Skip to content
  • Meistä
  • Yhteystiedot
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Viisi Tähteä

Viisi Tähteä

Ravintola-, juoma- ja ruokakulttuurin äänenkannattaja

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Ravintolat
  • Juoma
  • Matkalla
  • Kolumnit
  • 50 Parasta
  • Meistä
  • Yhteystiedot
I
Categories
  • Uutiset
  • Viini
16.4.2019

Ilkka Sirénille kansainvälinen voitto matkailullisesta viiniartikkelista

Maanantaina 15.4. julkistettiin kansainvälisen Born Digital Wine Awards 2018 -kilpailun tulokset. Ilkka Sirénin englanniksi kirjoittama artikkeli Rhônen laakson viiniluolista yhdysvaltalaisen VICE Median Munchies-ruokasivustolle voitti kategorian “Best tourism content..

Lue lisää
P
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Juomat
  • Olut
  • Panimot
  • Siideri
  • Uutiset
11.4.2019

Panimoliitto: Oluen ja lonkeron myynti laskee – aihetta uusiin veronkorotuksiin ei ole

Panimoliiton jäsenyritysten oluiden, siiderien ja long drink -juomien myynti väheni tammi-maaliskuussa 5,2 miljoonaa litraa eli 5,5 prosenttia verrattuna viime vuoden vastaavaan ajankohtaan. Sen sijaan virvoitusjuomien ja kivennäisvesien myynti..

Lue lisää
K
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Juomat
  • Kansi
  • Kantapöydässä
  • Uutiset
8.4.2019

Kantapöydässä: Viron tuleva hallitus pakottaa Suomen luopumaan alkoholiverojen nostoaikeista

Viron kolmen puolueen hallitusohjelma lupaa valmisteveroihin alennuksia. Käytännössä tämä tarkoittaa, että alkoholijuomien verot ja niiden hinnat etelänaapurissa laskevat. Se johtaa väistämättä viinarallin kasvuun Suomen ja Viron välillä, mikä..

Lue lisää
T
Categories
  • Olut
  • Uutiset
31.3.2019

Tamperelaispanimo moninkertaistaa koko Suomen olutviennin Kaukoitään

Pyynikin käsityöläispanimon julkistama vientisopimus Japaniin on arvoltaan jopa miljoonan euron luokkaa. Yhtiö vie kolmen seuraavan vuoden aikana olutta Kaukoitään puoli miljoonaa litraa. Viime vuonna Suomen Japanin-olutvienti oli vain..

Lue lisää
A
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Juomat
  • Kansi
  • Uutiset
20.3.2019

Alko kokosi yli miljardin euron liikevaihdon ”maailman vastuullisimmalla alkoholimyynnillä”

Alko haluaa palvella uudistuvaa suomalaista hyvinvointiyhteiskuntaa entistä paremmin, kertoi monopoliyhtiö tiistaina. Alkon myynti oli yhtensä yli 1,1 miljardia euroa viime vuonna. Bisnes väheni 21 miljoonalla eurolla, mutta vastuullisuustyössä..

Lue lisää
P
Categories
  • Kansi
  • Olut
  • Uutiset
5.3.2019

Pienpanimoiden oluiden myynti kipusi uuteen ennätykseen – tuotannon kasvu on hidastunut

Suomalaiset pienpanimot valmistivat olutta viime vuonna liki 22 miljoonaa litraa. Määrä on vajaat miljoona litraa enemmän kuin vuonna 2017. Pienpanimoiden määrä kipusi samalla yli sadan. Valviran tilastojen mukaan pienet panimot..

Lue lisää
P
Categories
  • Kansi
  • Viini
4.3.2019

Petri Pellinen: Myrskyä viinilasissa – kauppojen viinimyynti kaksinkertaistui viime vuonna

Kaupan alkoholijuomien myynnin rajan nostaminen 5,5 prosenttiin on tuonut uusia viinituotteita markettien valikoimiin. Viiden Tähden viiniasiantuntija Petri Pellinen pohtii viinien kasvavaa kauppamyyntiä sekä kulutustottumusten ja ostokäyttäytymisen väistämätöntä muutosta…

Lue lisää
S
Categories
  • Juomat
20.2.2019

Savolaiset viinankeittäjät ja oluenpanijat trokaavat tuotteitaan yhdessä

Kuopiolaiset Lignell & Piispanen ja RPS Brewing ovat aloittaneet alkoholijuomien yhteisen myynnin ja -jakelun. Oman myyntijoukkueen avulla juomanvalmistajat hakevat kustannussäästöjä ja tehokkuutta kotimaan kauppaan. Kuopiossa jo yli 160..

Lue lisää
O
Categories
  • Kansi
  • Olut
15.2.2019

Olutjätti AB InBev laajentaa toimintaansa Suomen markkinoille

Maailman suurin panimokonserni Anheuser-Bush InBev vahvistaa asemiaan Pohjoismaissa. Olutjätti on perustanut jakelu- ja markkinointiyrityksen Suomeen. Yhtiön tarkoituksena on ottaa haltuunsa omien tuotemerkkiensä myynti sekä vähittäiskaupalle että ravintoloille. Suomi..

Lue lisää
U
Categories
  • Väkevät
8.2.2019

Uisge-festivaalin paras viski tulee Irlannista – Teerenpelillä paras kotimainen viski

Suomen ainoa viskeihin keskittyvä yleisötapahtuma, Uisge, käynnistyi perjantaina Helsingissä. Tapahtuman parhaaksi viskiksi festivaalin raati valitsi yllättäen irlantilaisen 21-vuotiaan Redbreastin. Suomen viskilistan kärjessä on jälleen lahtelainen Teerenpeli Panimo &..

Lue lisää
O
Categories
  • Olut
5.2.2019

Olutjätti AB InBev osti suositun käsityöoluiden arviointisivuston RateBeerin

Monikansallinen olutjätti AB InBev on ostanut erityisesti käsityö- ja pienpanimo-oluisiin keskittyvän verkkosivuston RateBeer.comin. Suosittua amerikkalaista sivustoa ryhtyy kehittämään ja pyörittämään AB InBevin tytäryhtiö ZX Ventures, joka on aiemmin ollut..

Lue lisää
P
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Kansi
  • Panimot
24.1.2019

Pienpanimoliitto ehdottaa uuden yhteistyöliittouman perustamista panimoalalle

Pienpanimoliitto ehdottaa, että panimoalalle perustetaan isoja ja pieniä panimoita yhdistävä uusi liittouma. Siihen olisivat tervetulleita kaikki suomalaiset panimoyritykset niiden koosta riippumatta. Suomalaisia pienpanimoita edustava Pienpanimoliitto kertoo olevansa valmis yhteistyöhön..

Lue lisää
K
Categories
  • Kantapöydässä
  • Olut
22.1.2019

Kantapöydässä: Hartwall markkinoi alkoholitonta olutta perättömillä väitteillä ja bloggarihömpällä

Hartwallin markkinointiosasto on tuottanut yhtiön verkkosivuille blogikirjoituksen, joka vilisee puuta heinää ja löpinään verrattavaa trendijargonia. Kirjoitus otsikolla ”Alkoholiton olut venyttää veikeästi oluen rajoja ja mahdollistaa huurteisen nautinnon vaikka..

Lue lisää
S
Categories
  • Juomat
  • Kansi
  • Matkalla
  • Ruoka
15.1.2019

Suomen kokkimaajoukkueen ja Bryggeri Helsingin ravintolaan tulossa yli 400 000 asiakasta Saksassa

Suomalaiset ruoat ja juomat ovat näkyvästi esillä Berliinissä perjantaina käynnistyvillä Grüne Woche -kuluttajamessuilla. Suomi on maailman suurimpien ruokamessujen pääkumppanuusmaa. Runsaan viikon aikana paikalle odotetaan jopa yli 400 000..

Lue lisää
V
Categories
  • Juomat
  • Kansi
10.1.2019

Väkevät ohittivat lonkerot Alkon myyntitilastoissa – Leijona Viina myydyin tuote

Uusi alkoholilaki vähensi Alkon vuosimyyntiä yli 10 miljoonalla litralla. Lonkeroiden ja oluiden myynnin siirryttyä marketteihin ja maitokauppoihin myydyimpien juomien kärkipaikkaa pitävät nyt hallussaan Leijona Viina, Koskenkorva ja Suomi..

Lue lisää
S
Categories
  • Olut
10.1.2019

Suomalaista osaamista lisää mukaan Viron kasvavaan pienpanimobuumiin

Yhteistyö Suomen ja Viron pienpanimoiden välillä tiivisityy. Jyväskyläläisen Hiisi-panimon perustaja Tatu Hiitola siirtyy oluentekijäksi virolaiseen Tanker-panimoon. Hiisi palkkasi samalla joukkoonsa menestysoluita Suomessa tehneen saksalaisen panimomestarin Mathias Hüffnerin. Vuonna..

Lue lisää
P
Categories
  • Kansi
  • Olut
8.1.2019

Põhjala kasvaa alan raskaaseen sarjaan – uusi panimo ja ravintola avasivat Tallinnassa

Põhjala Brewing on Viron pienpanimoiden ehdoton lippulaiva. Joulun alla Põhjala avasi Tallinnassa  uuden panimon ja tap roomin. Investoinnin myötä panimo aikoo kasvattaa tuotantonsa 10-kertaiseksi. Samalla vanha panimo menee..

Lue lisää
B
Categories
  • Olut
21.12.2018

Bryggeri Helsingin ravintolapäällikkö Olli Majanen on olutväen Vuoden 2018 Hyvä Tuomas

Olutliitto on nimennyt tämän vuoden Hyväksi Tuomaaksi Bryggeri Helsingin ravintolapäällikön Olli Majasen. Tunnustus myönnetään vuosittain ansiokkaasta työstä suomalaisen olutkulttuurin hyväksi.  ”Tule meille, Tuomas kulta, tuo joulu tullessas, oluttynnör..

Lue lisää
T
Categories
  • Juomat
20.12.2018

Tamperelaispanimolle jättisopimus  – Lidl alkaa viedä Pyynikin käsityöläispanimon oluita 12 Euroopan maahan

Pyynikin käsityöläispanimo on saanut Suomen pienpanimoiden mittakaavassa erittäin suuren vientisopimuksen. Lidl vie ensi vuonna Pyynikin oluita 12 maahan Euroopassa. Ensimmäinen tilaus on 130 000 litraa. Tamperelaisen Pyynikin käsityöläispanimon ja..

Lue lisää
H
Categories
  • Cocktailit
  • Juomat
  • Kilpailut
19.12.2018

Helsinkiläisbaarit napsivat Suomen ykkössijat pohjoismaisessa Bartender’s Choice -kilpailussa

Helsinkiläisbaarit veivät yhtä lukuunottamatta kaikki Suomen ykkössijat Tukholmassa jaetussa Bartender’s Choice Awards -kilpailussa. Pääkaupunkilaisrintaman läpi puski ainoastaan Peoples Choice -kategorian voittanut tamperelainen Tiima. Suomen tämän hetken paras cocktailbaari..

Lue lisää
A
Categories
  • Viini
12.12.2018

Australialaisten viinien valikoima laajenee Alkoissa ja ravintoloissa

Servaali aloittaa yhteistyön yhden Australian suurimman viinintuottajan, Australian Vintage Ltd:n kanssa. Maahantuojan salkkuun on vuoden alusta tulossa aussitalon ekologisesti tuotettuja sekä alkoholittomia viinejä. Suomen markkinoilla ovat jo Australian Vintagen..

Lue lisää
O
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Uutiset
10.12.2018

Olutliitto tukee kehitysvammaisten työllistymistä opettamalla joulukaljan tekoa

Oluen kuluttajia edustava Olutliitto on käynnistänyt kotikaljan valmistuksen työpajan helsinkiläisen kehitysvammaisten työtoiminta- ja asumismotojen tarjoajan Aula-työkodin kanssa. Yhteistyön tuloksena on valmistunut oma vähän alkoholia sisältävä Aulan Engel -joulukalja…

Lue lisää
H
Categories
  • Uutiset
  • Väkevät
29.11.2018

Helsinki Distilling tuo jo seitsemännen viskinsä kotimaan markkinoille

Ensi keväänä viisivuotissynttäreitään juhliva The Helsinki Distilling Company (HDCO) tuo järjestyksessään seitsemännen viskitisleensä myyntiin kotimaassa. Helsinki Whiskey Rye Malt Release #7:n -viskin valmistamiseen on käytetty kotimaisia ruis- ja..

Lue lisää
A
Categories
  • Kilpailut
  • Uutiset
  • Väkevät
21.11.2018

Altian Koskenkorvan tehdas voitti kansainvälisen Vuoden vihreä yritys -palkinnon

Juomavalmistaja Altia on voittanut Green Company of the Year -palkinnon kansainvälisessä The Drinks Business Green Awards 2018 -kilpailussa Lontoossa. Altia vei voiton Koskenkorvan tehtaan bio- ja kiertotalouden ansiosta…

Lue lisää
K
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Juomat
  • Kansi
  • Kantapöydässä
  • Kolumnit
  • Olut
  • Panimot
  • Siideri
20.11.2018

KOMMENTTI: Panimoliitolla mahdollisuus kääntää juomakeskustelun kärki pois alkoholista ja oluen turmiollisuudesta

Panimoliiton tulevan toimitusjohtajan Riikka Pakarisen valinnan myötä on koko toimialan mahdollisuus kääntää panimojuomiin liittyvä keskustelu alkoholista juomien laatuun, kotimaiseen raaka-ainepohjaan, kestäviin tuotantomenetelmiin ja vientiin. Se tapahtuu virvoitusjuomien ja..

Lue lisää
K
Categories
  • Juomat
  • Kantapöydässä
17.11.2018

Kantapöydässä: Lonkero tuo kirkkautta harmaaseen päivään – ja takoo euroja Hartwallin kassaan

Sateenkaaren päässä on kultaa. Tänään vuoden harmaimpana päivänä ei sada, eikä ole harmaata. Kultaakin löytyy lähinnä – ei sateenkaaren päästä – vaan vaalean sinisellä pohjalla olevien valkoisten raitojen..

Lue lisää
K
Categories
  • Panimot
  • Uutiset
15.11.2018

Keskustan huippupoliitikosta Panimoliiton uusi toimitusjohtaja

Keskustan entinen varapuheenjohtaja ja europarlamentaarikko Riikka Pakarinen on Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton uusi toimitusjohtaja. Pakarinen toimii nykyisin pääministeri Juha Sipilän (kesk.) kabinetissa EU-asioiden erityisavustajana. Valinnasta uutisoi ensimmäisenä MTV Uutiset…

Lue lisää
B
Categories
  • Kilpailut
  • Olut
  • Panimot
  • Uutiset
15.11.2018

Bryggeri Helsingin Sofia Imperial Stout nappasi mitalin maailmankuulussa olutkilpailuissa Saksassa

Bryggeri Sofia Imperial Stout -olut on saanut hopeamitalin kansainvälisessä European Beer Star 2018 -kilpailussa. Palkinnot jaettiin keskiviikkona BrauBeviale -messujen yhteydessä Nürnbergissä Saksassa. Yksityisten saksalaisten panimoiden järjestämän European Beer..

Lue lisää
O
Categories
  • Cocktailit
  • Juomat
  • Olut
  • Ravintolat
12.11.2018

Onko perinteisten cocktailbaarien aika ohi? – Gate A21 luottaa edullisiin drinkkeihin ja käsityöoluisiin

Helsingin Annankatu 21:ssä avasi viikonloppuna ovensa baari Gate A21, joka tarjoaa monipuolisia drinkkejä ja pienpanimo-oluita. Ravintolan sisustuksessa näkvyin elementti on oikea lentokone. Ravintola aikoo tarjota cocktaileja asiakasystävälliseen hintaan…

Lue lisää
S
Categories
  • Juomat
  • Kansi
  • Kilpailut
  • Uutiset
8.11.2018

Suomalaisen artesaaniginin mitalisade sai jatkoa – nyt kaksi kultamitalia Hongkongissa

Arctic Blue Ginin menestys on saanut jatkoa Honkongissa.  Suomalainen artesaanigini on voittanut kultaa kahdessa eri sarjassa Kaukoidän merkittävimmässä juoma-alan kilpailussa. Viime keväänä markkinoille tullut Arctic Blue Gin kerää..

Lue lisää
M
Categories
  • Juomat
  • Kansi
  • Uutiset
8.11.2018

Momentin Group laajentaa juomien nettikauppaan – suomalaisyhtiö osti lähes puolet virolaisesta juomatalosta

Suomalainen juomien maahantuoja ja valmistaja Momentin Group laajentaa toimintaansa Baltiassa. Yhtiö on ostanut 49 prosentin osuuden virolaisesta juomatalosta eDrinks Oü:sta.   eDrinks Oü on Virossa toimiva alkoholijuomien vähittäiskauppaketju,..

Lue lisää
A
Categories
  • Olut
  • Panimot
5.11.2018

Amerikkalainen panimoguru Garrett Oliver: Kehno laatu on suurin uhka pienpanimoille

Suomessa vieraillut panimoveteraani Garrett Oliver uskoo, että pienpanimosektori jatkaa kasvuaan, kunhan kuluttajan odotuksia ei petetä. Tuotteiden laatu ja tekninen osaaminen ovat Oliverin mielestä oluen valmistuksen tärkeimmät menestystekijät. ”Laatu…

Lue lisää
M
Categories
  • Kilpailut
  • Viini
30.10.2018

Markku Niemi edustaa Suomea sommelierien MM-kisoissa Belgiassa maaliskuussa

Ravintolapäällikkö Markku Niemi helsinkiläisestä Ravintola Pastiksesta vei nimiinsä sommelierien MM-kisojen karsintakilpailun maanantaina Helsingissä. Niemi edustaa Suomea sommelierin kansainvälisen yhdistyksen Association de la Sommellerie Internationalin mestaruuskisoissa Belgian Antwerpenissä  maaliskuussa…

Lue lisää
R
Categories
  • Olut
  • Uutiset
  • Viini
25.10.2018

Ruoan ja juoman superviikonloppu Helsingissä

Valtava makujen kirjo täyttää Helsingin messuareenat alkavana viikonloppuna. Tarjolla on kolme suurta ruoka- ja juomatapahtumaa eri puolella pääkaupunkia. Viini ja Ruoka tuo Helsingin Messukeskukseen satoja viinejä ja kymmeniä..

Lue lisää
P
Categories
  • Juomat
  • Kansi
  • Uutiset
17.10.2018

Panimoliiton puheenjohtaja Lasse Aho: Valtiovalta pitää panimoita veroautomaattina

Panimoala kamppailee veropaineiden alla. Samalla kun valtiovalta vuodenvaihteessa höllensi  oluiden ja long drinkien myynnin sääntelyä, iski raippa toisella kädellä. Valmisteverot nousevat jälleen ensi vuoden alusta. Panimoissa käy sutina tällä hetkellä…

Lue lisää
E
Categories
  • Juomat
  • Kansi
  • Olut
  • Panimot
14.10.2018

Euroopan pienpanimoiden liitto syntyi yhdeksän maan voimin – Suomi ei vielä mukana

Pienpanimoiden etujärjestöt yhdeksästä maasta ovat perustaneet Euroopan itsenäisten panimoiden liiton. Ruotsi ja Tanska ovat mukana. Suomen ja Baltian maiden pienpanimot eivät saaneet kutsua perustavaan kokoukseen.  Independent Brewers of..

Lue lisää

Posts navigation

  • « Previous
  • 1
  • …
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • …
  • 17
  • Next »

Mainos

Aiheet

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Ravintolat
  • Juoma
  • Matkalla
  • Kolumnit
  • 50 Parasta
  • Meistä
  • Yhteystiedot

Kolumnit

  • Alkoholipolitiikka
  • Desmond Huhu
  • Fidel Gastro
  • Kantapöydässä
  • ketämitähä
  • Puhuvat päät
  • Toimitus

Media

  • Meistä
  • Yhteystiedot

Seuraa

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
© 2025 Viisi Tähteä Media Oy. Made by Client.

Kirjoita hakusana ja paina Enter. Sulje painamalla ESC

Menu