Väkevät | Viisi Tähteä

Kategoria: Väkevät

9.10.2025

Eduskunnan viinasirkus – farssi, jossa logiikka sammui ennen valomerkkiä

Eduskunta on jälleen näyttänyt, että suomalainen alkoholipolitiikka on enemmän tunne- kuin tietopohjaista teatteria. Kotiinkuljetusta koskevan alkoholilain lähetekeskustelusta muodostui keskiviikkona farssi, jossa faktoilla oli melko pieni..

27.3.2025

Teerenpelin Anssi Pyysing nimettiin maailman viskialan vaikuttajien joukkoon

Lahtelaisen Teerenpeli Panimo & Tislaamon yrittäjä Anssi Pyysing on valittu Whisky Magazine -lehden Hall of Fameen ensimmäisenä suomalaisena viskialan vaikuttajana. Tunnustus myönnetään viskialalla ansioituneille henkilöille...

8.2.2025

Kun kuuden suomalaisen viskitislaamon henki suljettiin samaan pulloon, syntyi maailman onnellisin viski ja kansallisen identiteetin julistus

Viikko sitten uutisoitiin, kuinka kuusi suomalaista viskitislaamoa yhdistivät voimansa ja loivat Kuusikko Finnish Blended Malt Whisky -yhteispullotteen. Seuraavassa artikkelissa Viiden Tähden päätoimittaja Eeropekka Rislakki pohtii..

21.2.2023

Pientislaamot vaativat väkeville juomille ulosmyyntioikeutta

Kolme suomalaista tislaamoa on aloittanut kampanjan, jolla ne vaativat valmistamilleen väkeville juomille ulosmyyntioikeutta suoraan tislauspaikalta. Tislaamojen mielestä ulosmyyntioikeus kasvattaisi vero- ja vientituloja sekä lisäisi tislaamojen..

19.9.2022

Missä viipyvät Alkon ukrainalaisten oluiden ja viinien sinikeltaiset viikot?

”Alkon valikoimassa on tällä hetkellä neljä ukrainalaista tuotetta: kaksi vakiovalikoiman vodkaa, tilausvalikoimassa yksi vodka ja yksi olut. Ukrainassa kuitenkin tuotetaan laaja valikoima oluita, viinejä, siidereitä..

19.2.2022

Ruotsalainen Agitator-viskitislaamo kyseenalaistaa totutut ajattelutavat: ”Paras viski on vielä tekemättä”

Viski on alkoholimaailman instituutio, joten ajatus viskin valmistuksesta uusin keinoin kuulostaa hurjalta. Mutta kun kuuntelee ruotsalaisen Agitator Whiskymakare Ab:n tislaamomestaria Oskar Brunoa, viskistä on vielä..

27.10.2021

Ainutlaatuinen yli 100 000 litran viskikellari ja maistelukeskus avaa ovensa torstaina Helsingissä

The Helsinki Distilling Company avaa Helsingin Sörnäisissä sijaitsevaan yli 150 vuotta vanhaan jääkellariin maailmanluokan viskien kypsytyskellarin maistelutiloineen. Viskikellari muodostaa yhdessä viski- ja ginitislaamon sekä ravintolan..

20.11.2019

Pyynikin tislaamo kehitti ginin tamperelaisen cocktailbaarin hävikkisitruunoista

Tamperelainen Pyynikin Distilling Company on ryhtynyt valmistamaan giniä paikallisen baarin ylijääneistä sitrushedelmistä. Idean uuteen hävikkitisleeseen antoi cocktailravintola Tiiman baarimestari Juho Ronkainen, joka turhautui heittämään päivittäin..

Väkevät

8.2.2019

Uisge-festivaalin paras viski tulee Irlannista – Teerenpelillä paras kotimainen viski

Suomen ainoa viskeihin keskittyvä yleisötapahtuma, Uisge, käynnistyi perjantaina Helsingissä. Tapahtuman parhaaksi viskiksi festivaalin raati valitsi yllättäen irlantilaisen 21-vuotiaan Redbreastin. Suomen viskilistan kärjessä on jälleen lahtelainen..

29.11.2018

Helsinki Distilling tuo jo seitsemännen viskinsä kotimaan markkinoille

Ensi keväänä viisivuotissynttäreitään juhliva The Helsinki Distilling Company (HDCO) tuo järjestyksessään seitsemännen viskitisleensä myyntiin kotimaassa. Helsinki Whiskey Rye Malt Release #7:n -viskin valmistamiseen on käytetty..

21.11.2018

Altian Koskenkorvan tehdas voitti kansainvälisen Vuoden vihreä yritys -palkinnon

Juomavalmistaja Altia on voittanut Green Company of the Year -palkinnon kansainvälisessä The Drinks Business Green Awards 2018 -kilpailussa Lontoossa. Altia vei voiton Koskenkorvan tehtaan bio-..

13.10.2018

Arctic Blue Ginin etiketti ja pullo saivat kultamitalin kansainvälisessä brändikilpailussa

Suomalaisen Arctic Blue Ginin muotoilu on saavuttanut kultaisen mitalin kansainvälisessä International Wine & Spirit Competition -brändikilpailussa. Käsityöginin suomalaisuutta hehkuvan etiketin on suunnitellut Luova Työmaa. Ilomantsissa..

3.9.2018

Sara La Fountain ryhtyi Arctic Blue Ginin kansainväliseksi lähettilääksi

Ruokakirjailija ja tv-kokki Sara La Fountain on Ilomantsissa valmistettavan Arctic Blue Ginin uusi kansainvälinen lähettiläs. La Fountainin ja Arctic Bluen yhteistyön lähtökohtina ovat suomalainen luonto..

29.6.2018

Huippukokki Jaakko Sorsa vauhdittaa ilomantsilaisen ginin markkinoita Kaukoidässä

Suomalaiset ginit kiinnostavat maailmalla. Ilomantsissa tislattu Arctic Blue Gin on avaamassa Aasian-markkinoita suomalaisen huippukokin Jaakko Sorsan vauhdittamana. Puhtaista suomalaisista raaka-aineista valmistetut alkoholijuomat kiinnostavat tällä hetkellä..

20.3.2018

Suomen vanhin tilaviiniyritys tähtää nyt tislemarkkinoille

Ilomantsissa toimiva Hermannin Viinitila on uusinut brändinsä ja nimensä. Nordic Premium Beverages toi ensimmäisenä uutena tuotteena markkinoille Arctic Blue Gin -käsityöginin. Suomen vanhin marjaviinitila on uudistanut..

5.3.2018

Suomalaiset tisleet keräsivät palkintoja Berliinissä – Mikko Mykkänen festivaalin luovin tislaaja

Helsinki Distilling Companyn tislaaja Mikko Mykkänen palkittiin Berliinin käsityötislaamojen messuilla innovaatiopalkinnolla. Suomalaiset tislaamot keräsivät yhteensä 13 mitalia 7 eri sarjassa. Artesaanitislaaja Mikko Mykkänen Helsingistä sai..

Väkevät

9.2.2018

Teerenpeli ja Helsinki Distilling Company putsasivat palkintopöydän Helsingin viskimessuilla

Lahtelainen Teerenpeli ja Helsinki Distilling Company keräsivät kaksoisvoittoja perjantaina Helsingissä käynnistyneen Uisge-viskifestivaalin kilpailusarjoissa. Parhaan viskin palkinto meni kuitenkin Skotlantiin. Rommisarjan voiton korjasi yllättäen Tornion Panimo...

10.1.2018

Valtion viina viljelijän leivässä pitää – Koskenkorvan tehdas teki ohrankäytön ennätyksen

Altian Koskenkorvan tehdas teki viime vuonna kaikkien aikojen ohrankäytön ennätyksen. Valtion omistama viinatehdas käytti vuoden aikana yli 200 miljoonaa kiloa kotimaista ohraa. Altian Koskenkorvan tehtaan..

5.1.2018

Pienpanimoita, tislaamoja ja lihayrityksiä mukana MMM:n vientimatkalla Singaporessa ja Etelä-Koreassa

Maa- ja metsätalousministeri Jari Leppä (kesk.) vierailee Team Finlandin viranomais- ja yritysdelegaation kanssa Etelä-Koreassa ja Singaporessa ensi viikolla. Matkan päätavoitteena on edistää suomalaisten siipikarja- ja maitotuotteiden..

28.10.2017

Talvisota ja viina – Kirkas hetki

Tisletalebani Malmivaara keskustelee sota-ajasta ja viinanjuonnista Viinalla terästetty sota -kirjan Jonna Pulkkisen kanssa tehneen Mika Wistin kanssa. CategoriesArtikkelit Toimitus Väkevät VideotTagsalkoholialkoholipolitiikkajatkosotajonna pulkkinenmarskinryyppymika wistmikael malmivaarapuolustuslaitostalvisotaviinaviinalla terästetty..

24.10.2017

24 tuntia New Yorkin cocktail-baareissa

Mikäli olet aina halunnut tehdä mielikuvitusmatkan New Yorkin parhaimpiin cocktail-baareihin, leikkaa lompakkoosi seuraava lista Manhattanin pyhätöistä, jotka pyrkivät harhauttamaan janoista kangastuksen lailla. Employees Only 510..

4.10.2017

Alkoholimainonta ja kielletyn hedelmän houkutus – Kirkas Hetki

Tisletalebani Mikael Malmivaara keskustelee alkoholimainonnan syövereistä mainostoimisto Adamsin Tuomas Käyhkön kanssa, joka on kaupannut suomalaisille simaa jo toistakymmentä vuotta. Miten sallitun rajamailla surffataan onnistuneesti? CategoriesArtikkelit..

2.10.2017

Tornion Panimo ryhtyi kauppaamaan Lapista löytämäänsä 30-vuotiasta rommia

Tornion Panimo on laittanut myyntiin lähes 1000 pulloa panimo- ja tislaamokaupoissa haltuunsa saamaa guyanalaista rommia. OPR-Polarmaltaan entiset omistajat ostivat takavuosina kolme tammitynnyrillistä rommia Liverpoolista. Nyt rommi..

14.9.2017

Kuivan Rommin ABC – Kirkas Hetki

Tisletalebani Mikael Malmivaara perehtyy rommin saloihin hotelli Havenin baarissa rommitietäjä Mika Peltoniemen kanssa. CategoriesArtikkelit Cocktailit VäkevätTagshotelli havenmalmivaaramika peltoniemirommirumtisletalebani

2.9.2017

Tisletalebani Mikael Malmivaaran seikkailuja – metsäcocktaileja, peltojuoksua ja vodkaa Koskenkorvan tehtaalla

“Niin, mähän en ole oikeastaan ikinä elämässäni juonut Koskenkorvaa.” Näillä sanoilla alkoi matkani Koskenkorvan kylälle eräänä elokuisena aamuna. Herättyäni aivan liian aikaisin, mutta juotuani neljä..

22.8.2017

Baarimestarien World Class -kisat käynnissä – Suomea edustava Juuso Villanen valmisti tuomareille ksylitolia sisältävän cocktailin

Baarimestarien parhaimmiston kokoava World Class-kilpailu on käynnissä paraikaa Mexico Cityssa. Ensimmäisenä päivänä 55 kilpailijaa eri puolilta maailmaa mitteli tehtävissä, jotka mittasivat baarimestarien luovuutta, teknistä osaamista..

21.8.2017

Alko sössi Kyrön viskin julkaisun – verkkokauppa takkusi ja suunniteltu arvonta oli laiton

Kyrö Distillery Companyn Single Malt Rye Whisky julkaistiin tänään kuluttajamyyntiin. Päivästä piti tulla Suomen viskikansan juhla niukan saatavuuden hengessä. Ensimmäiset jonoon asettuneet Helsingin Arkadiankadun Alkon..

20.8.2017

World Class -coctail-kilpailut käynnistyvät Mexico Cityssa

Maailman parhaat baarimestarit yhteen kokoava Diageo World Class -cocktail-kilpailu käynnistyy maanantaina Mexico Cityssa Four Seasons -hotellin ylellisissä puitteissa. Neljä päivää kestävä kilpailu etenee haastetehtävien muodossa,..

18.8.2017

Ensitestissä Kyrö Distilleryn Single Malt Rye Whisky – Lunastaako tislaamo korkeat odotukset?

Kuka olisikaan uskonut, että Napue ginistä tunnettu Kyrö Distillery Company on sittenkin viskitislaamo, ja vieläpä osaava sellainen? Maanantaina julkistettavan Kyrö Single Malt Rye Whisky:n myötä..

16.8.2017

Baarimestari Juuso Villanen valmistautuu World Class -kilpailuun – Voitti karsinnat hörpyllä, jossa on piimää ja kiljua

Maailman arvostetuimpiin lukeutuva cocktail-kilpailu World Class starttaa ensi maanantaina Mexico Cityssa. Jututimme Suomea edustavaa Juuso Villasta. Tavataanko torilla? Moi Juuso. Sinut tunnetaan pääkaupungin baaripiireissä, mutta..

9.7.2017

Craft ginin ytimessä – Kirkas hetki

Tisletalebani Mikael Malmivaara keskittyy tämän kertaisessa Kirkas hetki -ohjelmassa craft giniin. Mistä se on tulossa ja mihin se on menossa? CategoriesArtikkelit Juomat VäkevätTagsalkoholicrafginjuomakulttuurikirkas hetkimikael malmivaara

24.6.2017

Viskin 101 – Kirkas hetki

Viiden Tähden armoitettu viskisieppo Tisletalibani Malmivaara tuntee viskin salat. Mikä parasta, hän on valmis jakamaan esoteerisen viisauden kanssamme. CategoriesArtikkelit VäkevätTagskirkas hetkimalmivaaramikaeltisletalibaniviskiwhiskeywhisky

10.6.2017

Saako skottiviski kehittyä? – Kirkas hetki

Tisletalebani Malmivaara jatkaa skottiviskin syvimmän olemuksen selvittämistä elämänveden alkulähteillä. Miten Brexit vaikuttaa skottiviskiin? Entäpä mahdollinen itsenäistyminen? Onko nuorempi aina vanhaa kehnompaa? Pitääkö skottiviskin olla aina..

27.5.2017

Viskiä Islayn aarresaarella – Kirkas Hetki

Tisletalibani Mikael Malmivaara pistäytyi Skotlannissa ja jututti Bunnahabhainin David Brodieta. Onko Islayn viski pelkkää savua ilman tulta? CategoriesArtikkelit Juomat VäkevätTagsBunnahabhaindavid brodiekunnon kamaamikael malmivaarapeatskotlantiskottiviskituveviskiviskikulttuuriwhiskey

25.5.2017

Kyrö Distillery juhlistaa satavuotiasta suomea maailmankiertueella We Love Helsingin kanssa

Kyrö Distillery lähtee kesäkuussa kiertueelle We Love Helsinki -kollektiivin kanssa. Kahteentoista kaupunkiin suuntaava maailmankiertue juhlistaa satavuotiasta Suomea ilmeisellä tavalla, nimittäin juhlimalla. Luvassa on suomalaista tangoa,..

13.5.2017

Jaloviinan voimalla – Kirkas Hetki

Viiden Tähden virallinen Tisletalibani Mikael Malmivaara vierailee Jallun pääkallopaikalla pyrkimyksenään ymmärtää, miksi Jaloviinalla on Gallen-Kallelaan verrattava kulttiasema Suomessa. CategoriesArtikkelit VäkevätTagsAltiajaloviinakirkas hetkimikael malmivaara

Luetuimmat

Palkittu Aitoo perunarieska sai EU:n nimisuojan

Hämeessä valmistettu Aitoo perunarieska on saanut EU:n Suojattu maantieteellinen merkintä -nimisuojan. Aitoo perunarieskan maantieteellisen alueen muodostavat Pirkanmaa ja Kanta-Häme. Penttilän tila Pälkäneeltä ja gluteeniton leipomo..

Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2026 -äänestys päättyy sunnuntaina – Julkistaminen Gastro-messuilla maaliskuussa

Viisi Tähteä -verkkomedian järjestämä Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2026 -äänestys on loppusuoralla. Äänestysaikaa on vielä sunntai-iltaan 15. helmikuuta saakka. Tulokset julkistetaan Gastro Helsinki -messuilla 11...

Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2026 -äänestys käynnistyi – ennätysmäärä ammattilaisia kutsuttu mukaan

Nyt äänestetään, miltä suomalainen ravintolakulttuuri näyttää vuonna 2026. Viisi Tähteä -verkkomedian järjestämä Suomen 50 Parasta Ravintolaa -äänestys avautui Helsingin Matkamessuilla perjantaina. Maan parhaat ravintolat laitetaan..

Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2026 -äänestys käynnistyy perjantaina 16.1. Helsingin Matkamessuilla

Viisi Tähteä -verkkomedian järjestämä Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2026 -äänestys avautuu Helsingin Matkamessuilla perjantaina 16.1. kello 16.00. Äänestysaikaa on kuukausi eli 15.2. saakka. Tulokset julkistetaan..