RYHTEISTYÖARTIKKELI Perjantaina 14. elokuuta avautuvan Kitchen & Bar Gustavin ravintoloitsijat Juha Eskelinen, Elisa Honkavuori ja Roope Kotila ovat syystäkin innoissaan. Kolmikko on luonut Lappiin omaperäisen ravintolan, joka on..
IInarissa toimiva ravintola Aanaar on mukana perjantaina Ranskan TV:n ykköskanavalla esitettävän Cuisine Impossible -ohjelman Lappi-jaksossa. Ohjelmaa katsoo noin miljoona katsojaa joka viikko. TV-ohjelman isäntänä toimii kuuden pariisilaisen ravintolan..
SHelsingin Rautatientorilla järjestetty kymmenpäiväinen Suuret Oluet – Pienet Panimot -oluttapahtuma kokosi yhteen 20 000 pienpanimojuomien ystävää. Tapahtuman turvallisuusjärjestelyt onnistuivat hyvin. Olutfestivaali järjestetään Lahden Satamatorilla tulevana viikonloppuna 6.–8. elokuuta…
LMatkustusrajoitusten poistuminen kesäkuun puolivälissä ja laivareitin avaaminen Helsingin ja Riian välille ovat tehneet Latviasta yhden kiinnostavimmista suomalaisten lomakohteista tänä kesänä. Latvia odottaa suomalaisten turistien määrän kasvavan merkittävästi tänä..
RMaanantaina käynnistynyt kaksiviikkoinen Kesän Ravintolaviikko valaa uskoa, että Riian ravintolaelämä on toipunut hyvin maukkaaseen arkeen koronakriisin keskeltä. Kaupungin matkailutoimiston, LiveRigan, kokoamalla ja ideoimalla teemaviikolla on mukana 35 ravintolaa,..
LSuomessa on satoja tuhansia ihmisiä, jotka eivät ole tehneet päätöstä, mihin he matkustavat kesä- ja syyslomillaan. Itämeren kainalossa sijaitseva Latvia on yksi Euroopan vähiten koronaviruksesta kärsineistä maista. Suomi..
HSuuret oluet – pienet panimot palaa alkuperäiselle paikalleen Helsingin Rautatientorille viime vuosia pienempänä olutfestivaalina. Koronapandemian vuoksi tapahtuma-alueen osallistujamäärää rajoitetaan enintään 1000 ihmiseen. Mini-SOPP pitenee samalla kahdelle viikolle 10..
LLatvian pääkaupunki Riika on tänä kesänä nousemassa suomalaisten uudeksi suosikkikohteeksi kotimaan ja Tallinnan rinnalle. Turisteja Riikaan vetävät hyvät majoituspalvelut, tasokkaat ravintolat, laaja kulttuuritarjonta, suora laivayhteys sekä Suomea edullisempi..
WWienin kaupunki jakaa kotitalouksille ilmaisia 25 ja 50 euron kuponkeja, joita voi käyttää ravintoloissa ja kahviloissa, kun ne avaavat jälleen ovensa perjantaina. Kampanjan tarkoituksena on tukea Wienin arvokasta..
TMatkailijoiden kulutus supistuu Suomessa koronan vaikutuksesta 60–70 prosenttia tänä vuonna. Kotimaisten ja ulkomaisten turistien käyttämä rahan määrä eli matkailukysyntä oli noin 16 miljardia euroa vuonna 2019. Arvioiden mukaan..
PSavonlinnalaisen Panimoravintola Huvilan yhteyteen on suunnitteilla miljoonien eurojen matkailukeskus sauna- ja uima-allasmaailmoineen. Rakentamisen on määrä toteutua vaiheittain. Ensimmäisenä valmistuu tapahtuma- ja konserttialue jo reilun vuoden kuluttua. Savonlinnan keskustaan..
BSerbian käsityöoluiden tarjonta on esillä Helsinki Beer Festivalilla Kaapelitehtaalla huhtikuun ensimmäisenä viikonloppuna. Serbian ensimmäiset uuden aallot pienpanimot näkivät päivänvalon kymmenisen vuotta sitten. Nyt käsityöpanimoita on viitisenkymmentä ja vienti..
SYHTEISTYÖARTIKKELI: Suomalainen ravintolaketju Classic Pizza Restaurant on saanut kööpenhaminalaisten pizzan ystävien sydämet puolelleen vain kahden vuoden toiminnan jälkeen. Arjen luksuselämyksiä tarjoava suomalainen Classic Pizza on voittanut Kööpenhaminan Paras..
LLatvia ja Liettua ovat EU:n tuella kehittäneet yhteisen matkailuhankkeen. Neljän vuodenajan kierros vie alueen kartanoihin ja kartanonpuistoihin. Paikallinen ruokakulttuuri on olennainen osa reittiä. Baltian maihin on historian kuluessa..
PAlkoholijuomien matkustajatuonti Virosta kasvoi viime vuonna 26 prosenttia, vaikka matkoja tehtiin aiempaa vähemmän. Erityisesti on kasvanut yli 100 litraa maahan tuovien osuus. Omaan käyttöön ilmoitettua olutta, siideriä, lonkeroa..
VMatkailutoimittajien Kilta on nimennyt Tjäreborgin tuotepäällikkö Jessica Virtasen Vuoden 2020 matkailuhenkilöksi. Kotimaan matkakohde on Järvisydän ja ulkomaan kohde Georgia. Palkinnot luovutettiin Helsingin Matkamessuilla torstaina. Jessica Virtanen tuli suomalaisille..
KMatkailulla on erittäin suuri merkitys Maltan saarivaltion taloudelle. Luonnon ja kulttuuriperinnön säilyttäminen ovat tärkeitä huolenaiheita koko Välimeren alueella. Maltalla kestävän matkailun periaatteet ovat ohjanneet matkailupolitiikkaa ja maan taloutta..
MHuolella suunniteltu ja viimeistä piirtoa myöten toteutettu matka on ikimuistoinen elämys. Helin Matkat suunnittelee matkat asiakkaan toiveiden mukaisesti luontoa säästäen ja laatuun perustuen. ”Päivät kuluivat siivillä. Viimeisenä iltana..
MMatkailuala sekä koko palvelusektori ovat vahvassa kasvussa Suomessa. Vastuullisuus ja kestävä kehitys ovat matkailun avainsanoja. Jyväskylän ammattikorkeakoulu JAMK keskittyy tulevaisuudessa entistä vahvemmin matkailuyritysten vastuulliseen kehittämiseen. Matkailulla on yhä..
AMatkailu Lappiin on kasvanut ennätysvauhtia viime vuosina. Pohjois-Lappi on ainutlaatuinen alue, jossa kestävä matkailu ja vastuullisesti tuotetut palvelut perustuvat arktisen luonnon ominaispiirteisiin, saamelaiskulttuuriin ja ihmisten hyvinvointiin. Inari-Saariselkä-matkailualue rakentuu..
VHelsingin seudun joukkoliikenne perustuu vastuullisuuteen ja mahdollisimman pieneen ympäristön kuormitukseen. Julkinen liikenne soveltuu parhaiten kaupunkilaisten ja turistien liikkumiseen pääkaupunkiseudulla. Artikkeli on toteutettu yhteistyössä HSL:n ja Toptasten kanssa. Helsingin..
AKokki-ravintoloitsija Antto Melasniemen ja taiteilija Rirkrit Tiravanijan englanninkielinen keittokirja ylittää lajityypin rajat heittämällä ja on kirjavuoden 2019 ehdoton piristys. Jo kirjan nimi lupaa ”epämieluisaa sekasikiötä ja totuuden vastenmielistä..
EEilen julkistettiin Hongkongin ja Macaon Michelin-opas 2020. Kaikkiaan tähtiä nappasi 90 ravintolaa. Eric Räty nousi Arbor-tiimeineen yhdestä tähdestä kahteen tähteen. Hongkongin ja Macaon Michelin-opas julkistettiin nyt 12 kerran..
PPremium-hotelleihin keskittynyt kotimainen Primehotels Oy avaa maailmanluokan tason Hyatt-ketjun ensimmäisen pohjoismaisen Unbound Collection -kohteen, Grand Hansa Hotellin Helsingin ydinkeskustaan. Modernin hienostunut luksushotelli avautuu historiallisesti merkittävään kiinteistökokonaisuuteen vuonna 2022…
BKansainvälisten kokkiolympialaisten Euroopan-karsintojen järjestäminen Tallinnassa 28.-29. toukokuuta 2020 vahvistui virallisesti tiistaina. Bocuse d’Or -kilpailuja järjestävän GL Eventsin johtaja Florent Suplisson ja Viron Bocuse d’Or Akatemian presidentti Dimitri Demjanov..
TPikkujouluaika on yksi vuoden vilkkaimmista sesongeista Suomenlahden yli seilaavilla laivoilla sekä Tallinnan ravintoloissa ja hotelleissa. Tallinnan joulutorit ja ravintolat täyttyvät suomalaisista turisteista. Tarjontaa sekä juhlijoille että jouluostosten tekijöille..
ITänään on syntynyt suomalaista gastronomista historiaa globaalin maailman tapaan: ravintola sijaitsee Tokiossa, sen vetäjä on saksalainen Thomas Febel, mutta INUA:n koekeittiön kehitystyöstä vastaa Toni Toivanen. Superkokkeja yhdistää työ..
MBritannian tunnetuimpiin kirjailijoihin kuuluvien J.R.R. Tolkienin ja C.S. Lewisin vanha kantapubi The Eagle and Child remointoidaan hotelliksi Oxfordin yliopistokaupungissa Englannissa. Tolkien tunnetaan Taru sormusten herrasta -romaanin kirjoittajana. Lewisin..
WRuotsalainen White Guide, jolla on sekä Nordic-kokonaisuus että Baltian maat kokoava listaus, julkisti Tallinnassa Viron vuoden 2020 listan. Se on entistäkin enemmän Tallinna-painotteinen, mutta osoittaa jälleen, kuinka elävä..
KYrittäjäksi viime keväänä ryhtynyt ravintoloitsija ja tv-kokki Kari Aihinen avaa Helsinkiin ensimmäisen oman ravintolansa. Ravintola tulee helmikuussa avattavan Hotel U14:n yhteyteen osoitteeseen Unioninkatu 14. Saaren ja Hynnisen perheiden..
PViisi Tähteä selvitti, mitä yksin maailmanympäri purjehtinut Tapio Lehtinen söi ja joi lähes vuoden kestäneellä matkallaan. The Golden Globe Race -kilpailun sääntöihin kuului, ettei matkalla saa pysähtyä satamiin,..
TEpävarmuus Bocuse d’Or Europe -kokkikisan järjestämisestä kesäkuussa 2020 Tallinnassa kasvaa päivä päivältä. Järjestäjät eivät ole saaneet vahvistusta valtion rahoituksesta. Vain Viron hallituksen liki 2 miljoonan euron tuki ja..
SHungry for Finland -ruokamatkailukilpailun arviointiraati on valinnut Saimaa Gastronomyn yhteistyöverkoston ruokaviikonloput Suomen parhaaksi ruokamatkailutuotteeksi 2019. Verkostoon kuuluu neljä yritystä, jotka ovat Hotelli Punkaharju, Sahanlahti Resort, TeaHouse of Wehmais..
NNorwegianin lento perjantaina 13. syyskuuta laskeutui Palma de Mallorcan sijaan Barcelonaan. Yhtiö jätti täyden koneellisen matkustajia El-Pratin lentokentälle oman onnensa nojaan hoitamaan itse jatkoyhteytensä. Norwegian väistää vastuun asiakkaidensa..
VEteläinen Vana-Võromaa on nimetty tämän vuoden ruoka-alueeksi Virossa. Toimittaja Mikko Savikko ja kuvaaja Andres Teiss tekivät kierroksen perinnemaisemassa, jossa vanhat viljelytavat ovat yhä kunniassa. Alueella valmistetaan aitoa paikallista..
