Etusivu
Featured

Savolainen talakkuna on Suomen 18. nimisuojattu tuote
Euroopan komissio on hyväksynyt Savolainen talkkuna / Savolainen talakkuna -nimisuojan. Suojatun maantieteellisen merkinnän (SMM) hakijana on ProAgria Itä-Suomi. Suojaus perustuu talkkunan maineeseen perinteisenä savolaisena viljatuotteena,..

Pienpanimot valmistivat jälleen ennätysmäärän olutta
Suomen pienpanimot valmistivat jälleen ennätysmäärän olutta viime vuonna. Uusi ennätys on nyt 27,3 miljoonaa litraa. Aiempi ennätys rikkoutui 0,3 miljoonalla litralla eli 1,1 prosentilla. Kasvu..

Alkoholijuomien myynti vähenee – Alko menettää merkitystään juomakauppiaana
Alkoholijuomien myynti vähenee kotimaassa vuosi vuodelta. Myynnin väheneminen heijastuu eniten Alkon liikevaihtoon ja tulokseen. Alko menettää jatkuvasti merkitystään juomakauppiaana. Päivittäistavarakaupoissa myyntirajan nostaminen kahdeksaan prosenttiin ei..

Johan Kurkela oli kuudes Bocuse d’Orin Euroopan-karsinnassa
Suomen Johan Kurkelan joukkue selvitti tiensä maailman arvostetuimman kokkikilpailun finaalin. Kurkela sijoittui kuudenneksi Bocuse d’Orin Euroopan maiden karsinnassa Marseillessa. Mukaan Lyonissa vuoden kuluttua käytävään loppukilpailun..

Ilmiöanalyysi 50 Parasta Ravintolaa -listasta – Kun bistro halusi olla muuta kuin bistro, se unohti, miksi se on olemassa
Suomalainen bistro syntyi rennon ruokailun tarpeesta, mutta muuttui vuosien myötä kokkivetoiseksi hybridiksi, jossa tekninen kunnianhimo ja 3-5 ruokalajin menut syrjäyttivät alkuperäisen idean. ”Bistrokulttuuri on korjausliikkeen..

Ravintola Palace yhä ykkönen Suomen 50 Parasta Ravintolaa -listalla
Helsinkiläinen Ravintola Palace on edelleen maan paras ravintola. Palace vei nimiinsä Suomen 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksen jo seitsemännen kerran peräkkäin. Ravintola-alan ammattilaisten äänestyksessä toiseksi tuli..
Uusimmat
PPalkittu Aitoo perunarieska sai EU:n nimisuojan
SSuomen 50 Parasta Ravintolaa 2026 -äänestys käynnistyi – ennätysmäärä ammattilaisia kutsuttu mukaan
RRavintola-ammattilainen: ole mukana tekemässä Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2026 -listaa
FFFCR Helsinki on ravintola-ammattilaisen tammikuun tärkein työpäivä
Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2026
Mainos

Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2026
Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2026
77 Alexanderplats, Helsinki
110 Luovuus kukkii kaaoksesta, Helsinki
113 Olo, Helsinki
Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2026
77 Alexanderplats, Helsinki
110 Luovuus kukkii kaaoksesta, Helsinki
Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2026
50 Parasta 2026
223 Sky Kitchen & View
224 Bistro Bardot, Helsinki
Artikkelit
UUSA:n uudet ruokasuositukset kääntävät pyramidin kärjelleen – Punainen liha, muna ja eläinrasvat tekevät paluun
KKantapöydässä: Kurvin lennonjohto sulkee ovensa – Kolme Kaisaa lopettaa yli 60 vuoden jälkeen
KKolumni: Ravintolat haluavat julkisuudelta silkkihansikkaita – mutta median tehtävä ei ole luoda mainoskampanjoita
VViinibaari Apotek näyttää toisen puolensa – Viinin kanssa keskusteleva keittiö on voimissaan
RRuoan pimeä aine: Ravitsemustieteen vallankumous, joka muuttaa ymmärryksen ruoan vaikutuksesta
HHiljaiset pöydät: miten ravintolat kadottivat asiakkaat – Ja miten heidät voi löytää uudelleen
VViiden Tähden vastaavat toimittajat Eeropekka Rislakki ja Heikki Kähkönen julkaisevat kaksi kirjaa
Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2026
2


























