Etusivu

Featured

27.4.2026
1 Comment

Eeropekka Rislakki 70 vuotta – Renessanssihahmon välipysäkki

Kulttuurin, taiteen, gastronomian ja journalismin moniottelija, päätoimittaja Eeropekka Rislakki täyttää 70 vuotta (27.4.). Kuusi Rislakin tuntevaa henkilöä kertoo, miten Eeris on koskettanut – ja koskettaa..

21.4.2026
No Comments

Onniravintolat osti Solmu-pubit Helsingissä ja Vantaalla

Perheyhtiö Onniravintolat on ostanut Helsingin Vuosaaressa ja Vantaan Kivistössä toimivien Solmu-pubien liiketoiminnan. Yrityskauppa vahvistaa Onniravintoloiden asemaa pääkaupunkiseudun ravintolakentässä. Yhtiöllä on kaupan jälkeen 13 ravintolaa sekä..

15.4.2026
No Comments

Savolainen talakkuna on Suomen 18. nimisuojattu tuote

Euroopan komissio on hyväksynyt Savolainen talkkuna / Savolainen talakkuna -nimisuojan. Suojatun maantieteellisen merkinnän (SMM) hakijana on ProAgria Itä-Suomi. Suojaus perustuu talkkunan maineeseen perinteisenä savolaisena viljatuotteena,..

18.3.2026
No Comments

Pienpanimot valmistivat jälleen ennätysmäärän olutta

Suomen pienpanimot valmistivat jälleen ennätysmäärän olutta viime vuonna. Uusi ennätys on nyt 27,3 miljoonaa litraa. Aiempi ennätys rikkoutui 0,3 miljoonalla litralla eli 1,1 prosentilla. Kasvu..

18.3.2026
No Comments

Alkoholijuomien myynti vähenee – Alko menettää merkitystään juomakauppiaana

Alkoholijuomien myynti vähenee kotimaassa vuosi vuodelta. Myynnin väheneminen heijastuu eniten Alkon liikevaihtoon ja tulokseen. Alko menettää jatkuvasti merkitystään juomakauppiaana. Päivittäistavarakaupoissa myyntirajan nostaminen kahdeksaan prosenttiin ei..

16.3.2026
No Comments

Johan Kurkela oli kuudes Bocuse d’Orin Euroopan-karsinnassa

Suomen Johan Kurkelan joukkue selvitti tiensä maailman arvostetuimman kokkikilpailun finaalin. Kurkela sijoittui kuudenneksi Bocuse d’Orin Euroopan maiden karsinnassa Marseillessa. Mukaan Lyonissa vuoden kuluttua käytävään loppukilpailun..

Uusimmat

R
Main Category
11.3.2026

Ravintola Palace yhä ykkönen Suomen 50 Parasta Ravintolaa -listalla

Helsinkiläinen Ravintola Palace on edelleen maan paras ravintola. Palace vei nimiinsä Suomen 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksen jo seitsemännen kerran peräkkäin. Ravintola-alan ammattilaisten äänestyksessä toiseksi tuli..
Lue lisää
P
Main Category
3.3.2026

Palkittu Aitoo perunarieska sai EU:n nimisuojan

Hämeessä valmistettu Aitoo perunarieska on saanut EU:n Suojattu maantieteellinen merkintä -nimisuojan. Aitoo perunarieskan maantieteellisen alueen muodostavat Pirkanmaa ja Kanta-Häme. Penttilän tila Pälkäneeltä ja gluteeniton leipomo..
Lue lisää
S
Main Category
17.1.2026

Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2026 -äänestys käynnistyi – ennätysmäärä ammattilaisia kutsuttu mukaan

Nyt äänestetään, miltä suomalainen ravintolakulttuuri näyttää vuonna 2026. Viisi Tähteä -verkkomedian järjestämä Suomen 50 Parasta Ravintolaa -äänestys avautui Helsingin Matkamessuilla perjantaina. Maan parhaat ravintolat laitetaan..
Lue lisää
R
Main Category
19.12.2025

Ravintola-ammattilainen: ole mukana tekemässä Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2026 -listaa

Ravintola-ala elää juuri nyt yhtä nykyhistoriansa kiinnostavimmista vaiheista. Uusia ravintoloita syntyy rohkeammin kuin pitkään aikaan, konsepteja ravistellaan ja rajoja rikotaan – samaan aikaan moni joutuu..
Lue lisää

Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2026

1
Main Category

1 Palace, Helsinki

Palace on suomalaisen gastronomian majakka, jossa historia, kunnianhimo ja tekninen tarkkuus sulautuvat saumattomaksi kokonaisuudeksi. Palace on ottanut Suomen 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksessä ykkössijan jo 7..
Lue lisää
2
Main Category

2 BasBas, Helsinki

Baskeri ja Basso Bistro eli tuttavallisemmin BasBas on kuin tulisi kotiin. BasBas on vuodesta toiseen hämmästyttävä, maagisen taikapiirin synnyttänyt ilmiö. BasBas on vakiinnuttanut asemansa listamme kärkikolmikossa jo vuosien..
Lue lisää
3
Main Category

3 Grön, Helsinki

Grön on Toni Kostianin johtama helsinkiläinen Michelin-tähtiravintola, joka on vakiinnuttanut paikkansa Suomen gastronomian huipulla. Vuonna 2015 perustettu Grön sai tähden jo vuonna 2018, ja se..
Lue lisää
4
Main Category

4 Jason, Helsinki

Helsingin sydämessä, Yrjönkadulla, sijaitsee ravintola Jason, joka on Michelin-palkitun Jari ”Jetson” Vesivalon ensimmäinen oma ravintola, ja viime vuoden 50 Parasta Ravintolaa -listan Paras Tulokas. Tämä..
Lue lisää
5
Main Category

5 Kaskis, Turku

Kaskis on Turun kulinaarinen ilmiö, joka on kasvanut pienen kivijalkaravintolan mitoista koko kaupungin identiteettiä muovaavaksi voimaksi. Sen filosofia rakentuu syvälle juurtuneeseen raaka-aineiden kunnioitukseen, villiyrttien, metsän..
Lue lisää
6
Main Category

6 Kajo, Tampere

Ravintola Kajo hakee illan viimeisen auringonsäteen hetkeä – kajoa – ja yhdessäolon merkityksellisyyttä, jonka toivoisi jatkuvan ikuisesti. Tulta, savua, tarinoita, ystäviä, lähiruokaa ja luontoa lautasella. Näistä..
Lue lisää

Mainos

Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2026

1
Main Category
11.3.2026

1 Palace, Helsinki

Palace on suomalaisen gastronomian majakka, jossa historia, kunnianhimo ja tekninen tarkkuus sulautuvat saumattomaksi kokonaisuudeksi. Palace on ottanut Suomen 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksessä ykkössijan jo 7..
Lue lisää
2
Main Category
11.3.2026

2 BasBas, Helsinki

Baskeri ja Basso Bistro eli tuttavallisemmin BasBas on kuin tulisi kotiin. BasBas on vuodesta toiseen hämmästyttävä, maagisen taikapiirin synnyttänyt ilmiö. BasBas on vakiinnuttanut asemansa listamme kärkikolmikossa jo vuosien..
Lue lisää
3
Main Category
11.3.2026

3 Grön, Helsinki

Grön on Toni Kostianin johtama helsinkiläinen Michelin-tähtiravintola, joka on vakiinnuttanut paikkansa Suomen gastronomian huipulla. Vuonna 2015 perustettu Grön sai tähden jo vuonna 2018, ja se..
Lue lisää
4
Main Category
11.3.2026

4 Jason, Helsinki

Helsingin sydämessä, Yrjönkadulla, sijaitsee ravintola Jason, joka on Michelin-palkitun Jari ”Jetson” Vesivalon ensimmäinen oma ravintola, ja viime vuoden 50 Parasta Ravintolaa -listan Paras Tulokas. Tämä..
Lue lisää

Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2026

5
Main Category
11.3.2026

5 Kaskis, Turku

Kaskis on Turun kulinaarinen ilmiö, joka on kasvanut pienen kivijalkaravintolan mitoista koko kaupungin identiteettiä muovaavaksi voimaksi. Sen filosofia rakentuu syvälle juurtuneeseen raaka-aineiden kunnioitukseen, villiyrttien, metsän..
Lue lisää
6
Main Category
11.3.2026

6 Kajo, Tampere

Ravintola Kajo hakee illan viimeisen auringonsäteen hetkeä – kajoa – ja yhdessäolon merkityksellisyyttä, jonka toivoisi jatkuvan ikuisesti. Tulta, savua, tarinoita, ystäviä, lähiruokaa ja luontoa lautasella. Näistä..
Lue lisää
7
Main Category
11.3.2026

7 Alexanderplats, Helsinki

Tyyliltään Alexanderplats Brasserie & Pub on tyylipuhdasta pohjoismaista modernismia, päivitettynä. Vauhtia on otettu ruotsalaisesta husmanskost-kotiruoasta, joka taivutetaan ravintolatasoiseksi nautinnoksi hyödyntämällä ranskalais-ruotsalais-suomalaisia annosklassikoita, jotka korostavat raaka-aineen laatua..
Lue lisää
8
Main Category
11.3.2026

8 Savoy, Helsinki

Suomalaisen ravintolahistorian ylpeys, Savoy, on ollut olemassa jo niin kauan (89 vuotta), että sen klassisuus on pyörähtänyt akselinsa ympäri täyden kierroksen. Viitisen vuotta sitten Savoy kävi..
Lue lisää
9
Main Category
10.3.2026

9 Solitary, Rantasalmi

Havumetsien kätköistä on noussut Suomen 50 parhaan listalle monta upeaa ravintolaa, joissa yhdistyvät hulppeat maisemat, ympäröivä luonto, lähellä kasvatettujen ja villinä kasvavien raaka-aineiden voima sekä..
Lue lisää
1
Main Category
11.3.2026

10 Luovuus kukkii kaaoksesta, Helsinki

Luovuus kukkii kaaoksesta on Helsingin jännittävimpiä ravintoloita epäsovinnaisuudessaan. Eikä vain kysyttäessä salissa patsastelevalta, täytetyltä maskottimäyrältä.   Samu Räsäsen pieni ja lämminhenkinen ravintola poikkeaa kokkivetoisista paikoista siinä, että..
Lue lisää
1
Main Category
11.3.2026

11 Vinkkeli, Helsinki

Konservatiivinen, klassinen ja perinnetietoinen ovat käsitteitä, jotka leijuvat Vinkkelin valkoisten pöytäliinojen kattamassa salissa. Vinkkeli on kuin peruskallio, johon nojata, kun koko muu Suomi heiluu erinäisten lainakonseptien ja..
Lue lisää
1
Main Category
11.3.2026

12 Demo, Helsinki

Ravintola Demo on helsinkiläinen fine dining -legenda, joka avasi ovensa jo vuonna 2003 ja se kantoi Michelin-tähteä Uudenmaankadulla vuodet 2007-2024. Kun uusi Demo 2.0 avautui..
Lue lisää
1
Main Category
11.3.2026

13 Olo, Helsinki

Olo on ollut jo pari vuosikymmentä Helsingin ja Suomen gastronomian ykkösketjun voimapiste, jossa yhdistyvät pohjoinen minimalismi, tulkinta pohjoismaisesta, hienostuneesta gastronomiasta, sekä raaka-aineiden kunnioitus ja pettämätön tyylitaju Michelin-tähden..
Lue lisää

Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2026

5
Main Category
Main Category

5 Kaskis, Turku

Kaskis on Turun kulinaarinen ilmiö, joka on kasvanut pienen kivijalkaravintolan mitoista koko kaupungin identiteettiä muovaavaksi voimaksi. Sen filosofia rakentuu syvälle juurtuneeseen raaka-aineiden kunnioitukseen, villiyrttien, metsän..
Lue lisää
6
Main Category
Main Category

6 Kajo, Tampere

Ravintola Kajo hakee illan viimeisen auringonsäteen hetkeä – kajoa – ja yhdessäolon merkityksellisyyttä, jonka toivoisi jatkuvan ikuisesti. Tulta, savua, tarinoita, ystäviä, lähiruokaa ja luontoa lautasella. Näistä..
Lue lisää
7
Main Category
Main Category

7 Alexanderplats, Helsinki

Tyyliltään Alexanderplats Brasserie & Pub on tyylipuhdasta pohjoismaista modernismia, päivitettynä. Vauhtia on otettu ruotsalaisesta husmanskost-kotiruoasta, joka taivutetaan ravintolatasoiseksi nautinnoksi hyödyntämällä ranskalais-ruotsalais-suomalaisia annosklassikoita, jotka korostavat raaka-aineen laatua..
Lue lisää
9
Main Category
Main Category

9 Solitary, Rantasalmi

Havumetsien kätköistä on noussut Suomen 50 parhaan listalle monta upeaa ravintolaa, joissa yhdistyvät hulppeat maisemat, ympäröivä luonto, lähellä kasvatettujen ja villinä kasvavien raaka-aineiden voima sekä..
Lue lisää
1
Main Category
Main Category

10 Luovuus kukkii kaaoksesta, Helsinki

Luovuus kukkii kaaoksesta on Helsingin jännittävimpiä ravintoloita epäsovinnaisuudessaan. Eikä vain kysyttäessä salissa patsastelevalta, täytetyltä maskottimäyrältä.   Samu Räsäsen pieni ja lämminhenkinen ravintola poikkeaa kokkivetoisista paikoista siinä, että..
Lue lisää

Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2026

I
Main Category

Ilmiöanalyysi 50 Parasta Ravintolaa -listasta – Kun bistro halusi olla muuta kuin bistro, se unohti, miksi se on olemassa

Suomalainen bistro syntyi rennon ruokailun tarpeesta, mutta muuttui vuosien myötä kokkivetoiseksi hybridiksi, jossa tekninen kunnianhimo ja 3-5 ruokalajin menut syrjäyttivät alkuperäisen idean. ”Bistrokulttuuri on korjausliikkeen..
Lue lisää
1
Main Category

11 Vinkkeli, Helsinki

Konservatiivinen, klassinen ja perinnetietoinen ovat käsitteitä, jotka leijuvat Vinkkelin valkoisten pöytäliinojen kattamassa salissa. Vinkkeli on kuin peruskallio, johon nojata, kun koko muu Suomi heiluu erinäisten lainakonseptien ja..
Lue lisää
1
Main Category

12 Demo, Helsinki

Ravintola Demo on helsinkiläinen fine dining -legenda, joka avasi ovensa jo vuonna 2003 ja se kantoi Michelin-tähteä Uudenmaankadulla vuodet 2007-2024. Kun uusi Demo 2.0 avautui..
Lue lisää
1
Main Category

13 Olo, Helsinki

Olo on ollut jo pari vuosikymmentä Helsingin ja Suomen gastronomian ykkösketjun voimapiste, jossa yhdistyvät pohjoinen minimalismi, tulkinta pohjoismaisesta, hienostuneesta gastronomiasta, sekä raaka-aineiden kunnioitus ja pettämätön tyylitaju Michelin-tähden..
Lue lisää
1
Main Category

14 Finnjävel Salonki, Helsinki

Finnjävel on oodi suomalaiselle ruoalle. Se etsii suomalaisia perinneruokia, purkaa reseptit ja rakentaa annokset kekseliäästi uudelleen. Tuloksena syntyy muistoja herättäviä, nostalgialta maistuvia ja kiinnostavia annoksia...
Lue lisää
1
Main Category

15 Bona Fide, Helsinki

Viimeiset viisi vuotta on tehnyt selväksi, että Bona Fide on progressiivisimpia, yllätyksellisimpiä ja ajattelultaan rohkeimpia ravintoloita Helsingissä. Hinta-laatusuhde on järeä. Lisäksi se ajaa aidosti niin..
Lue lisää

50 Parasta 2026

1
Main Category

16 Teller, Helsinki

Teller-ravintola Helsingin Etu-Töölössä on tarina, joka herää eloon lautasella. Lämminhenkinen ja kutsuva ravintola on perustettu intohimosta ruokaan ja tarinoihin, ja sen takana ovat kokeneet ravintoloitsijat..
Lue lisää
1
Main Category

17 Café Savoy, Helsinki

Helsingin Café Savoy on klassinen, tyylikäs ja tunnelmallinen kahvila-ravintola, joka sijaitsee Eteläesplanadin varrella, Savoy-teatterin naapurina, ravintola Savoyn talon katutasossa. Café Savoy avattiin vuoden 2022 lopussa,..
Lue lisää
1
Main Category

18 Kuurna, Helsinki

Kuurna on niitä ravintoloita, jotka eivät metelöi ja huuda itseään esiin. Se vain on – kuin Kruununhaan oma pieni sydän, joka lyö tasaisesti ja vakaasti,..
Lue lisää
1
Main Category

19 Le Grec, Helsinki

Modernia kreikkalaista tarjoava Le Grec on enemmän kuin pelkkä ruokaravintola – se on kokonaisvaltainen makuelämys, jossa perinteiset Välimeren maut ja moderni skandinaavinen ote kohtaavat.  ..
Lue lisää
2
Main Category

20 Shii, Helsinki

Helsingin keskustan sisäpihalle kätkeytyvä Shii on ravintola, joka kuiskaa olemassaolonsa. Japaniksi shii merkitsee hiljaisuuden tai salaisuuden elettä, samaa hienovaraista shhh-äännettä, jolla pyydetään keskittymään olennaiseen.  ..
Lue lisää
2
Main Category

21 Nolla, Helsinki

Hävikkivapaa, zero waste -ravintola Nolla on luonut oman genrensä alusta lähtien. Tuloksena on jotakin ainutlaatuista, missä pyritään hävikin ja keittiöjätteen poistamiseksi – ei vain minimoimiseksi.   Nolla..
Lue lisää
2
Main Category

22 Mami, Turku

Mami on kokkivetoisen bistroravintoloitsemisen pioneereja Suomessa ja Turun ravintolaskenen maamerkki, semiklassikko ja Turun ravintolatarjonnan peruskallio. Mamissa on kokkailtu trendivapaasti oman pelikirjan mukaisesti väkevästi ja rakkaudellisesti jo..
Lue lisää
2
Main Category

23 Sky Kitchen & View

Rovaniemen Ounasvaaran huipulla oleva panoraamaravintola Sky on keittiöpäällikkö Tero Mäntykankaan pitkällisen työn ja Lapin pohjoisten perinteiden onnellinen törmäytys. Vaikuttavat maisemat riittävät jo sellaisenaan nostamaan ravintolan muiden yläpuolelle.   Keittiötä..
Lue lisää
2
Main Category

24 Bistro Bardot, Helsinki

Kun Tampereen lahjat Suomen gastronomialle, keittiömestarit Hans Välimäki ja Arto Rastas avasivat Helsingin keskustaan, Hotel Kämpin viereen vuonna 2020 Bistro & Brasserie Bardot-ravintolan, ranskalaishenkinen bistro nousi suoraan Top 10 -sijoille. Jatkomenestys kertoo..
Lue lisää
2
Main Category

25 VÅR, Porvoo

Porvoon VÅR nousi syntyessään tutkainta vastaan. Marjo Lindbergin (sali) ja Oskar Kotkan (keittiö) 24-paikkainen ravintola tarjoaa kunnianhimoista, Michelin-tähden saanutta fine diningia Porvoon pikkukaupungissa 50 km Helsingistä samaan aikaan, kun kilpailu..
Lue lisää

Artikkelit

M
10.1.2026

Miksi ruoanlaitosta tuli kilpailu – Mitä kokkikilpailut oikeasti mittaavat

Miten tässä näin kävi, että ruoanlaitosta tuli kilpailu. Kokkikilpailut kuten Bocuse d’Or ja Vuoden Kokki -kilpailut keräävät kokkeja kilpailemaan. Myös television kokkiohjelmat ovat muuttuneet kilpailemiseksi...
Lue lisää
U
9.1.2026

USA:n uudet ruokasuositukset kääntävät pyramidin kärjelleen – Punainen liha, muna ja eläinrasvat tekevät paluun

Yhdysvaltain uudet ravitsemussuositukset 2025–2030 kääntävät aiemmat opit päälaelleen. Suositukset tarkoittavat merkittävintä ravitsemuspolitiikan uudelleenmäärittelyä maan historiassa. Viesti on yksinkertainen: syö oikeaa ruokaa, älä ultraprosessoituja tuotteita. Lisäksi..
Lue lisää
K
4.12.2025

Kantapöydässä: Kurvin lennonjohto sulkee ovensa – Kolme Kaisaa lopettaa yli 60 vuoden jälkeen

Osa helsinkiläistä kapakkahistoriaa painuu muistojen kultaisille lehdille, kun Kurvissa toimiva näköalaravintola Kolme Kaisaa sulkee ovensa vuodenvaihteeseen mennessä. Lennonjohdoksi kutsuttu Kolme Kaisaa avasi ovensa syksyllä 1964...
Lue lisää
K
23.11.2025

Kolumni: Ravintolat haluavat julkisuudelta silkkihansikkaita – mutta median tehtävä ei ole luoda mainoskampanjoita

Ravintola-ala kokee arvostuksen puutetta ja painostavaa kielteistä julkisuutta. Ravintolayhtiöt toivovat, että media pidättäytyisi alan negatiivisista uutisista ja tarjoaisi vain positiivisia tarinoita – käytännössä ilmaista brändäystä...
Lue lisää
V
20.11.2025

Viinibaari Apotek näyttää toisen puolensa – Viinin kanssa keskusteleva keittiö on voimissaan

Lapinlahdenkadun ja Eerikinkadun kulmassa sijaitseva helsinkiläisen viinikulttuurin maamerkki, Viinibaari Apotek, on vakuuttanut viiniväkeä jo viiden vuoden ajan. Ruoka on kehitystyössä nostettu vahvasti esiin viinin rinnalle...
Lue lisää
R
26.10.2025

Ruoan pimeä aine: Ravitsemustieteen vallankumous, joka muuttaa ymmärryksen ruoan vaikutuksesta

Kun unkarilaisamerikkalainen fyysikko Albert-László Barabási ryhtyi esittelemään ruoan ”pimeätä ainetta”, ravitsemusasiantuntijat EU:ssa ja Yhdysvalloissa alkoivat kiemurrella vaivaantuneina. Syystäkin. Ruoan pimeä aine on tieteellinen ja poliittinen..
Lue lisää
H
18.10.2025

Hiljaiset pöydät: miten ravintolat kadottivat asiakkaat – Ja miten heidät voi löytää uudelleen

Ravintoloiden talousahdinko on ollut ennustettavissa pitkään. Taustalla on Suomen talouskasvun surkeus, mutta tärkeimpänä on se, että ravintolat eivät vastaa asiakkaiden muuttuneisiin tarpeisiin. On aika kuunnella..
Lue lisää
V
12.10.2025

Viiden Tähden vastaavat toimittajat Eeropekka Rislakki ja Heikki Kähkönen julkaisevat kaksi kirjaa

Viiden Tähden päätoimittaja Eeropekka Rislakki ja toimituspäällikkö Heikki Kähkönen julkaisevat kaksi hyvin erilaista tietokirjaa peräkkäisinä päivinä. Rislakin kirja ”Kulinaariset aikakirjat – Vihollisen kanssa ei aterioida..
Lue lisää
Näytä lisää

Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2026

2
Main Category

26 Nokka, Helsinki

Katajanokan vanhoissa tiilimakasiineissa sijaitseva tunnelmallinen Nokka on ravintola, jossa suomalainen luonto käy pöytään itsevarmasti. Nokka avattiin jo vuonna 2002 aikana, jolloin lähiruoka oli vielä marginaalin..
Lue lisää
2
Main Category

27 The Grand Bar & Grill

Helsingin korkeavuorenkadulla sijaitseva The Grand Bar & Grill on keittiömestari Sylvester Soisalon ja ravintoloitsija Matti Wikbergin luoma kunnianosoitus laadukkaalle lihalle, ruoanlaitolle ja modernille grillausosaamiselle. Yhteistyön..
Lue lisää
2
Main Category

28 Bisoubisou Rooftop Restaurant & Bar, Helsinki

Helsingin Kalasataman Horisontti‑tornitalon 24. kerroksessa sijaitsevasta Bisoubisou -ravintolasta avautuu näköala yli Helsingin, mutta maailmaa se katsoo ranskalaisen brasserien perinteiden ja New Yorkin urbaanin itsetietoisuuden läpi...
Lue lisää
2
Main Category

29 Smör, Turku

Turun Aurajokirannan semiklassikko Smör on listamme vakiokalustoa – suomalaisen bistrotyylin varhainen valonkantaja, joka ei ole jäänyt historiaansa makaamaan. Tänä vuonna Restoran Smör täyttää 17 vuotta,..
Lue lisää
3
Main Category

30 SicaPelle, Porvoo

Kun Mikko Lahtinen ja Taru Sassi ottivat SicaPellen ja kartanon yläkerrassa sijaitsevan Onni-hotellin haltuunsa vuonna 2022, Porvoon ravintolakartalle ilmestyi uusi, kunnianhimoinen sydänääni. Ravintola, joka kantaa..
Lue lisää
3
Main Category

31 Ravintola 305, Helsinki

Keittiömestari Janne Keskevaari – kuusi vuotta misukka-Grönin konehuoneessa – päätti kolme vuotta sitten, että nyt riittää muiden unelmien toteuttaminen. Syntyi Ravintola 305, korttelibistro, jossa kynnys..
Lue lisää