Perheyhtiö Onniravintolat on ostanut Helsingin Vuosaaressa ja Vantaan Kivistössä toimivien Solmu-pubien liiketoiminnan. Yrityskauppa vahvistaa Onniravintoloiden asemaa pääkaupunkiseudun ravintolakentässä. Yhtiöllä on kaupan jälkeen 13 ravintolaa sekä käsityöpanimo Mad Hopper Brewing Company.
Olutravintola Solmu Vuosaari avattiin lokakuussa 2011. Paikka tunnetaan rennosta ilmapiiristään ja monipuolisesta juomatarjonnastaan. Beer & Cafe Solmu Kivistö avasi ovensa helmikuussa 2016 kehäradan aseman viereen. Se yhdistää pienpanimo-oluet, erikoiskahvit ja tapahtumat toisiinsa.
”Solmu-pubit ovat luonnollinen lisä Onniravintoloiden portfolioon. Ne edustavat modernia, paikallista pubikulttuuria, jossa korostuvat laatu, yhteisöllisyys ja hyvä tunnelma. Tavoitteemme on tukea ravintoloita pitkäjänteisesti ja varmistaa, että Solmun henki säilyy myös tulevaisuudessa, sanoo Onniravintoloiden toimitusjohtaja Gianjot Dollar Singh.
Onniravintoloiden tiedotteen mukaan pubien henkilökunta siirtyy yrityskaupan myötä uuden omistajan palvelukseen ja jatkaa pubien toimintaa entiseen tapaan.
Onniravintoloiden toiminta on keskittynyt pääkaupunkiseudulle. Ravintolaketjuun kuuluvat Mad Hopper –panimon lisäksi Viisi Penniä ja Mexi Töölössä, Rock Club Boothill Kampissa, Gate A21 Punavuoressa, Gate H11 Kalliossa, Suski Bar & Kitchen ja Sports Bar Konja Malmilla, The Black Bird Itäkeskuksessa, The Blue Bird sekä Bistro & Bar Fregatti Vuosaaressa sekä Red Onion Vantaan Myyrmäessä.
Facebook Comments