2
Categories
18.5.2022

21 C

Harvoin Suomessa ravintoloitsijat ilmoittavat julkisesti, että heidän ravintolansa on myynnissä ja jatkajaa/jatkajia etsitään. Ravintola C:n hyvän akseli on ollut yhtä kuin keittiöstä vastaava Ilkka Isotalo ja salista ja viineistä huolehtiva Christina..

Lue lisää
2
Categories
18.5.2022

29 Kajo

Ravintola Kajo hakee illan viimeisen auringonsäteen hetkeä – kajoa – ja yhdessäolon merkityksellisyyttä, jonka toivoisi jatkuvan ikuisesti. Tulta, savua, tarinoita, lähiruokaa ja luontoa lautasella. Tampereella eri ravintoloissa aiemmin..

Lue lisää
3
Categories
18.5.2022

32 Ravinteli Huber

Ravinteli Huber on lihansyöjälle ja hänen kavereilleen kuin hyvä uni ahdistavan todellisuuden keskellä. Huber on myös lihan riiputtamisen ja hiiligrillin edelläkävijä Suomessa. Pihvi- ja burgeriravintola Tampereen tiedostavassa yliopistokaupungissa vaatii..

Lue lisää
1
Categories
20.5.2021

13 Ravintola C

Ravintola C:n hyvän akseli on yhtä kuin keittiöstä vastaava Ilkka Isotalo ja salista ja viineistä huolehtiva Christina Suominen sommelier-ryhmän kera. Johtoajatuksina ovat paikallisuus, sesongit, eettisyys, raaka-aineen kunnioitus, luomu..

Lue lisää
2
Categories
20.5.2021

26 Kajo

Kajo hakee illan viimeisen auringonsäteen hetkeä – kajoa – ja yhdessäolon parhautta, jonka toivoisi jatkuvan ikuisesti. Tulta, savua, tarinoita ja lähiruokaa. Tampereella eri ravintoloissa aiemmin työskennelleet keittiömestarit Veli-Matti..

Lue lisää
3
Categories
20.5.2021

30 Ravinteli Huber

Huber on lihansyöjälle ja hänen kavereilleen kuin hyvä uni ahdistavan todellisuuden keskellä. Pihvi- ja burgeriravintola Tampereen yliopistokaupungissa vaatii kanttia aikana, jolloin ainakin median perusteella Suomessa syödään pelkkää vegeä..

Lue lisää
K
Categories
10.2.2020

Keittiömestarit juhlivat näyttävästi Tampereella – yhdistys jakoi useita arvostettuja tunnustuksia

Suomen Keittiömestarit juhli Tampereella yhdistyksen 70-vuotispäiviä viime viikonvaihteessa. Ohjelmaan kuuluivat yhteisesiintyminen SM-liigan jääkiekko-ottelussa, kokkimarssi halki kaupungin keskustan sekä yhdessä 40-vuotisjuhliaan viettävän Tampereen Keittiömestareiden kanssa Hotelli Rosendahlissa järjestetty gaalaillallinen…

Lue lisää
A
Categories
18.4.2018

Arto Rastaan Periscope tuo Tampereelle uuden maamerkin sekä sosiaalisen ruokakulttuurin

Arto Rastas avaa Tampereelle ennakkoon pitkään kohutun ravintola Periscopen virallisesti lauantaina 21.4. Kaikkiaan Ratinaan avautuu yli 20 kahvilaa ja ravintolaa. Rastaan ja hänen tiiminsä uusin luomus on kaupungin suurimman kauppakeskuksen,..

Lue lisää
S
Categories
9.4.2018

Suomen suurimmalla ravintolafestivaalilla Tampereella mukana 55 ravintolaa

Tamperrada pintxofiesta järjestetään Tampereella kuudennen kerran elokuun puolivälissä. Tapahtumaan on ilmoittautunut jo 55 ravintolaa. Tamperrada järjestettiin ensimmäisen kerran elokuussa 2013. Tapahtuman esikuvana on Espanjan San Sebastianissa joka vuosi..

Lue lisää
T
Categories
7.3.2018

Tampere Wine Fest tarjoaa luentoja, tastingeja ja maistiaisia liki 70 viinitilalta

Huhtikuun lopulla ensi kertaa järjestettävä Tampere Wine Fest tuo yhteen 70 viinitilan tuotteet, viinintekijät ja paikalliset ravintolat. Maisteltavaa on erityisesti Espanjan ja Italian viinien ystäville. Tampere Wine Festin..

Lue lisää
P
Categories
31.10.2017

Pyynikin Käsityöläispanimo aikoo nousta miljoonan litran kerhoon ensi vuonna

Pyynikin Käsityöläispanimo kasvaa hurjaa vauhtia. Yhtiö aikoo kaksinkertaistaa tuotantonsa miljoonaan litraan ensi vuonna. Uusi panimo otetaan Tampereella käyttöön muutaman viikon kuluttua. Pyynikin Käsityöläispanimolla käy melkoinen hyörinä. Uusien panimolaitteiden..

Lue lisää
R
Categories
4.7.2017

Ravintola C siirtää toimintansa Rekolan maatilalle elokuussa

Jotkut ideat ovat niin ilmeisiä, että niistä kuullessaan hämmästelee, miksei ajatusta ole toteutettu jo ajat sitten. Yleensä tämä on merkki siitä, että idea on poikkeksellisen hyvä. Niin tälläkin..

Lue lisää