Skip to content
  • Meistä
  • Yhteystiedot
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Viisi Tähteä

Viisi Tähteä

Ravintola-, juoma- ja ruokakulttuurin äänenkannattaja

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Ravintolat
  • Juoma
  • Matkalla
  • Kolumnit
  • 50 Parasta
  • Meistä
  • Yhteystiedot
R
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Juomat
  • Kansi
  • Uutiset
  • Viini
8.3.2025

Ruokakaupat myyvät jo nyt enemmän mietoja viinejä kuin Suomen ravintolat yhteensä

Enintään 8-prosenttisten alkoholijuomien myynnin salliminen päivittäistavarakaupoissa on muuttanut peruuttamattomasti viinikaupan rakennetta. Anniskelun osuus mietojen viinien myynnistä on enää runsaat 11 prosenttia. Se on pienempi kuin ruokakauppojen osuus, joka..

Lue lisää
E
Categories
  • Juomat
  • Kansi
  • Uutiset
  • Viini
2.12.2024

Essayah kytki Alkon monopolin Suomen hakemukseen EU:n viinialueesta

Maa- ja metsätalousministeriö on saanut valmiiksi Suomen hakemuksen EU:n viinintuottajamaaksi. Suomen tavoitteena on päästä mukaan viinintuottajamaiden luetteloon 2028, jolloin seuraava EU:n maatalouspolitiikan CAP-kausi käynnistyy. Ministeri Sari Essayahin mukaan..

Lue lisää
K
Categories
  • Juomat
  • Kansi
  • Uutiset
  • Viini
13.11.2024

Keskustan kansanedustajat vaativat ministeri Sari Essayahilta selvitystä Suomen liittymisestä EU:n viinialueeseen

Kolme keskustan kansanedustajaa perää maa- ja metsätalousministeri Sari Essayhilta (kd.) selvitystä, aikooko Suomi liittyä EU:n viinintuottajamaiden luetteloon. Vesa Kallio, Tuomas Kettunen ja Anne Kalmari vaativat ministeriltä vastausta, milloin..

Lue lisää
M
Categories
  • Kansi
  • Ravintolat
  • Viini
19.1.2024

Metro Wines tarjoaa kokonaisvaltaista viinikumppanuutta alan murroksessa

YHTEISTYÖARTIKKELI Seuraamme mielenkiinnolla viinialan lähivuosien muutoksia Alkon aseman muuttuessa samalla, kun viinien myyntiä vapautetaan ruokakauppoihin muun Euroopan tapaan. Wihuri Metro-tukun Metro Wines on ravintoloille suunnattu, oman maahantuonnin viinien..

Lue lisää
S
Categories
  • Juomat
  • Kansi
  • Kilpailut
  • Ravintolat
  • Uutiset
  • Viini
9.10.2023

Suomalaiset jäivät ilman mitalia sommelierien PM-kisoissa

Tanskan Jonathan Gouveia on vuoden 2023 Pohjoismaiden paras sommelier. Gouveia otti voiton sunnuntaina Helsingissä järjestetyssä PM-kilpailussa. Toiseksi sijoittui Nikolai Haram Svorte Norjasta ja kolmanneksi Emma Ziemann Ruotsista. Suomen..

Lue lisää
K
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Juomat
  • Kansi
  • Kantapöydässä
  • Kolumnit
  • Uutiset
  • Viini
5.9.2023

Kantapöydässä: Uusi alkoholilaki tulee voimaan ensi vuoden alussa – laki valmistellaan kiireellisenä

Petteri Orpon (kok.) hallituksen tavoitteena on, että ruokakaupat, marketit ja kioskit saavat ensi vuoden alusta myydä enintään 8-prosenttisia alkoholijuomia, mikäli ne on valmistettu käyttämällä. STM on avannut alkoholilain..

Lue lisää
V
Categories
  • Kansi
  • Ukrainan sota
  • Viini
9.11.2022

Viron Helsingin suurlähetystö järjesti tilaisuuden Ukrainan viinien esittäytymiseksi

Kun Venäjän hyökkäyssota Ukrainaan alkoi, sodan pitkittyminen on tarkoittanut yhteiskunnan infran sekä maatalouden rakenteiden tuhoamista. Asia koskee myös ukrainalaisia viinejä, koska kotimarkkinat on käytännössä tuhottu. Nyt ukrainalaisviinit esittäytyivät..

Lue lisää
M
Categories
  • Kansi
  • Kolumnit
  • Olut
  • Ukrainan sota
  • Väkevät
  • Viini
19.9.2022

Missä viipyvät Alkon ukrainalaisten oluiden ja viinien sinikeltaiset viikot?

”Alkon valikoimassa on tällä hetkellä neljä ukrainalaista tuotetta: kaksi vakiovalikoiman vodkaa, tilausvalikoimassa yksi vodka ja yksi olut. Ukrainassa kuitenkin tuotetaan laaja valikoima oluita, viinejä, siidereitä ja vodkaa. Miksi..

Lue lisää
A
Categories
  • Kansi
  • Viini
25.8.2022

Alkon hinta-laatusuhteeltaan parhaat viinit listaava Fiksuviini tuo Viinikaveri-palvelun – Kysy, mitä olet aina halunnut tietää viineistä, mutta et ole rohjennut kysyä

Fiksuviinin valikoima syntyy Alkon hinta-laadultaan parhaista viineistä, jotka kokeneet viinikriitikot ovat maistaneet ja havainneet poikkeuksellisen laadukkaiksi. Yli 30 000 uutiskirjeen tilaajaa ja some-seuraajaa osoittavat, että kiinnostus viinilöytöihin on..

Lue lisää
J
Categories
  • Juomat
  • Kansi
  • Uutiset
  • Viini
22.6.2022

Juomatalo Anora ostaa Tanskan johtavan viiniyhtiön 80 miljoonalla eurolla

Suomalainen Anora ostaa Tanskan johtavan viiniyhtiön, Globus Winen. Kaupan myötä Anora vahvistaa asemaansa Pohjoismaiden suurimpana viinien ja väkevien alkoholijuomien talona. Kauppahinta on 80 miljoonaa euroa. Suomalaisen Altian ja..

Lue lisää
V
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Juomat
  • Kansi
  • Uutiset
  • Viini
12.4.2022

Viranomaisten ajojahti päättyi nolosti – syyttäjä jätti nostamatta syytteen viinien nettikauppiasta vastaan

Syyttäjä on päättänyt olla nostamatta syytettä Viinilehden perustajaa Juha Berglundia ja hänen tytärtään Nea Berglundia vastaan viinien etämyyntiä koskevassa asiassa. Berglundien omistama viinitila Château Carsin oli yksi kymmenestä..

Lue lisää
H
Categories
  • Juomat
  • Kansi
  • Uutiset
  • Viini
19.1.2022

Heino Groupin omistama Brukett osti viinitukkuri Bottlescoutsin

Heino Groupiin kuuluva alkoholijuomayhtiö Brukett Oy laajentaa toimintaansa ostamalla Virosta Suomeen viinejä maahantuovan Bottlescouts OÜ:n koko osakekannan. Brukett huolehtii jatkossa Bottlescoutsin viinien jakelusta sekä ravintola- että Alkon monopolikanavissa…

Lue lisää
R
Categories
  • Kilpailut
  • Ravintolat
  • Uutiset
  • Viini
7.9.2021

Ravintola Murulle sataa palkintoja Suomen parhaasta viinilistasta

Helsinkiläisen Ravintola Murun viinilista on kerännyt viime kuukausina suuren määrän arvostettuja tunnustuksia. Elokuussa Muru sai Wine Spectatorilta ainoana Suomessa kaksi lasia Wine Awardsissa. Murun sisarravintola Pastis palkittiin yhdellä..

Lue lisää
K
Categories
  • Kansi
  • Kilpailut
  • Ravintolat
  • Uutiset
  • Viini
7.9.2021

Kirsi Seppänen Tampereelta on Vuoden Sommelier 2021

Kirsi Seppänen tamperelaisesta Ravinteli Berthasta on voittanut sommelierien Suomen mestaruuden jo toisen kerran. Ensimmäinen mestaruus hänellä on vuodelta 2018. Finaalissa toiseksi sijoittui Antero Niemiaho helsinkiläisestä Ravintola Vinkkelistä. Kolmanneksi..

Lue lisää
F
Categories
  • Kansi
  • Viini
28.5.2021

Fiksuviinistä tuli viini-ilmiö – palvelulla on jo yli 30 000 seuraajaa

Alkon valikoimassa olevia alennusviinejä listaava Fiksuviini-palvelu on osoittanut, että viinien hinta–laatu-suhde kiinnostaa kuluttajia enemmän kuin viinien absoluuttinen laatu. Pelkkä ale-hinta ei kuitenkaan riitä, eikä ruokaresepti ole aina viinin..

Lue lisää
F
Categories
  • Juomat
  • Kansi
  • Viini
4.1.2021

Fiksuviini kokoaa tiedon Alkossa myytävistä edullisista laadukkaista poistoviineistä yhteen paikkaan ja on samalla ekoteko

Viinien maahantuojat ovat aina kamppailleet poistoviinien kanssa. Joskus ravintoloille tilataan erikoiseriä, jotka eivät kaikki tulekaan myydyksi. Joskus Alkon listausten odotettu myynti ei kohtaa todellisuutta. Pahimmillaan viinejä on jouduttu..

Lue lisää
A
Categories
  • Juomat
  • Kansi
  • Viini
13.10.2020

Alko tekee tiliä korona-aikana – mietojen viinien myynti on lisääntynyt huimasti viime vuoteen verrattuna

Alkon juomamyynti jatkaa vahvaa kasvuaan. Monopoliyhtiön litramyynti lisääntyi tammi-syyskuussa yli 12 prosenttia edellisvuoteen verrattuna. Eniten myyntiä ovat kasvattaneet miedot viinit. Myös väkevien ja oluen kauppa on kasvussa. Alko..

Lue lisää
S
Categories
  • Kansi
  • Kilpailut
  • Kolumnit
  • Viini
7.10.2020

Sommelier-kilpailujen menestys tuo kansainvälisen uran – mutta miten voittajia tehdään

”Kaikki kilpailevat ja kaikki saavat ottaa osaa, mutta kaikkien ei suinkaan pitäisi. Tämä on ensimmäinen mieleen tuleva ajatus sommelierien eli viinimestareiden viime vuosien kansallisista kilpailuista”, sommelier Petri Pellinen..

Lue lisää
A
Categories
  • Kolumnit
  • Koronavirus
  • Viini
27.3.2020

Alkoholilain joustamattomuus koronakriisissä ja monopolin suojelu tappavat nyt viinimaahantuojat

”Viimeistään Covid-19-kriisi on osoittanut, että vaikka Alkolla on loistava myymäläketju sekä henkilökunta, itse järjestelmä ei ole enää tätä päivää. Virkamiesten manipuloima ja valvoma järjestelmä osoittaa joustamattomuuden, joka tuhoaa..

Lue lisää
P
Categories
  • Uutiset
  • Viini
25.3.2020

Pasi Ketolainen on Suomen viides Master of Wine

Helsinkiläinen Pasi Ketolainen on viidentenä suomalaisena suorittanut viinialan kansainvälisesti arvostetuimman Master of Wine -tutkinnon. Uransa viinien parissa jo kertaalleen lopettanut Ketolainen käytti vaativan tutkinnon suorittamiseen työnsä ohessa 15..

Lue lisää
M
Categories
  • Uutiset
  • Viini
3.3.2020

Master of Wine Heidi Mäkinen on Suomen Sommelierien uusi puheenjohtaja

Heidi Mäkinen on valittu Suomen Sommelierit ry:n uudeksi puheenjohtajaksi. Mäkinen seuraa tehtävässä kuusi vuotta yhdistystä luotsannutta sommelier Samuil Angelovia, joka jatkaa yhdistyksen hallituksessa. Heidi Mäkinen, 32, on sekä..

Lue lisää
I
Categories
  • Kansi
  • Viini
26.1.2020

Italialainen Prosecco ajoi Espanjan Cavan kriisiin ja synnytti kuohuvan Corpinnat-kapinallisten tuottajaliittymän

Espanjalainen Cava on ollut itseaiheutetussa kriisissä jo pitkään. Löyhät tuotanto- ja alkuperäsäännöt raaka-aineen edullisuuden takaamiseksi sekä volyymin tuottamiseksi, ovat ajaneet Cavan laatu- ja hintaumpikujaan. Cavasta irtautuneet Corpinnat-tuottajat perustavat..

Lue lisää
H
Categories
  • Kansi
  • Uutiset
  • Viini
18.9.2019

Heidi Mäkinen on Suomen neljäs Master of Wine

Heidi Mäkinen on suorittanut viinialan kansainvälisesti arvostetuimman Master of Wine (MW) -tutkinnon. Lontoossa sijaitsevan Master of Wine -instituutin myöntämän tittelin on saanut häntä ennen vain kolme muuta suomalaista…

Lue lisää
K
Categories
  • Kansi
  • Kantapöydässä
  • Kolumnit
  • Viini
8.7.2019

Kantapöydässä: Viinimyrskyä seurakuntien ehtoollismaljoissa

Kesän pakollinen alkoholikohu tulee tällä kertaa yllättävästä suunnasta. Valamon luostari joutuu kierrättämään valmistamansa ja käyttämänsä ehtoollisviinin Alkon kautta. Syynä on uusi alkoholilaki. Valtakunnallinen kohu syntyi tällä kertaa kolmiyhteydestä..

Lue lisää
M
Categories
  • Juomat
  • Kansi
  • Viini
19.6.2019

Miksi Alko metsästää kadonneita myyntilitrojaan seitsemän euron viinillä

Miksi Alko ohjaa myymälöitään tarjoamaan seitsemän euron kyykkyviinejä? Hinnanmuodostuksen vertailu Alkon ja Ruotsin Systembolagetin välillä antaa shokkivastauksen, joka ei mairittele monopolimme vastuullisuutta. Hyötyjinä ovat Alko ja valtio. Siksi..

Lue lisää
I
Categories
  • Uutiset
  • Viini
16.4.2019

Ilkka Sirénille kansainvälinen voitto matkailullisesta viiniartikkelista

Maanantaina 15.4. julkistettiin kansainvälisen Born Digital Wine Awards 2018 -kilpailun tulokset. Ilkka Sirénin englanniksi kirjoittama artikkeli Rhônen laakson viiniluolista yhdysvaltalaisen VICE Median Munchies-ruokasivustolle voitti kategorian “Best tourism content..

Lue lisää
P
Categories
  • Kansi
  • Viini
4.3.2019

Petri Pellinen: Myrskyä viinilasissa – kauppojen viinimyynti kaksinkertaistui viime vuonna

Kaupan alkoholijuomien myynnin rajan nostaminen 5,5 prosenttiin on tuonut uusia viinituotteita markettien valikoimiin. Viiden Tähden viiniasiantuntija Petri Pellinen pohtii viinien kasvavaa kauppamyyntiä sekä kulutustottumusten ja ostokäyttäytymisen väistämätöntä muutosta…

Lue lisää
A
Categories
  • Viini
12.12.2018

Australialaisten viinien valikoima laajenee Alkoissa ja ravintoloissa

Servaali aloittaa yhteistyön yhden Australian suurimman viinintuottajan, Australian Vintage Ltd:n kanssa. Maahantuojan salkkuun on vuoden alusta tulossa aussitalon ekologisesti tuotettuja sekä alkoholittomia viinejä. Suomen markkinoilla ovat jo Australian Vintagen..

Lue lisää
M
Categories
  • Kilpailut
  • Viini
30.10.2018

Markku Niemi edustaa Suomea sommelierien MM-kisoissa Belgiassa maaliskuussa

Ravintolapäällikkö Markku Niemi helsinkiläisestä Ravintola Pastiksesta vei nimiinsä sommelierien MM-kisojen karsintakilpailun maanantaina Helsingissä. Niemi edustaa Suomea sommelierin kansainvälisen yhdistyksen Association de la Sommellerie Internationalin mestaruuskisoissa Belgian Antwerpenissä  maaliskuussa…

Lue lisää
R
Categories
  • Olut
  • Uutiset
  • Viini
25.10.2018

Ruoan ja juoman superviikonloppu Helsingissä

Valtava makujen kirjo täyttää Helsingin messuareenat alkavana viikonloppuna. Tarjolla on kolme suurta ruoka- ja juomatapahtumaa eri puolella pääkaupunkia. Viini ja Ruoka tuo Helsingin Messukeskukseen satoja viinejä ja kymmeniä..

Lue lisää
K
Categories
  • Kansi
  • Olut
  • Viini
6.7.2018

Kalevalainen perintö, Berliinin oluet ja kieltolaki – Eino Leinolle maistuivat juomat hyvässä seurassa

Viini ja punssi maistuivat lahjakkaalle ja monisärmäiselle runoilijalle Eino Leinolle. Tarttuipa hän ahnaasti oluttuoppiinkin. Perisuomalaisista juuristaan huolimatta Leino oli hyvin kansainvälinen. Hän matkusti jo 19-vuotiaana Berliiniin, jossa hän..

Lue lisää
T
Categories
  • Kilpailut
  • Viini
9.5.2018

Tamperelainen Kirsi Seppänen on Vuoden nuori sommelier – seuraava etappi MM-kisat Meksikossa

Vuoden nuori sommelier -kilpailu ratkesi maanantaina tamperelaisen Kirsi Seppäsen voittoon. Hän edustaa Suomea 18.-22. syyskuuta Meksikossa järjestettävissä alan MM-kilpailuissa. Kirsi Seppänen työskentelee tamperelaisen viinibaari Deli & Wine Bar..

Lue lisää
S
Categories
  • Viini
10.4.2018

Sommelierit perustivat Suomeen oman viinikilpailun

Suomen Sommelierien yhdistys on perustanut oman viinikilpailun. Finnish Wine Awards FWA -kisassa viinialan valitut ammattilaiset arvostelevat vuoden parhaat viinit. Finnish Wine Awards FWA -viinikilpailun perustajia ovat Suomen Sommelierit ry..

Lue lisää
S
Categories
  • Väkevät
  • Viini
20.3.2018

Suomen vanhin tilaviiniyritys tähtää nyt tislemarkkinoille

Ilomantsissa toimiva Hermannin Viinitila on uusinut brändinsä ja nimensä. Nordic Premium Beverages toi ensimmäisenä uutena tuotteena markkinoille Arctic Blue Gin -käsityöginin. Suomen vanhin marjaviinitila on uudistanut tuotteensa ja brändinsä…

Lue lisää
A
Categories
  • Olut
  • Uutiset
  • Viini
19.3.2018

Alko poistaa harhaanjohtavat EKO-tunnukset – tilalle Vihreä valinta -merkki

Alko luopuu EKO-nimityksen käyttämisestä luomutuotteissa ja ympäristöviestinnässään. Yhtiö korvaa EKO-tunnuksen Vihreä valinta -tekstillä. Viisi Tähteä uutisoi maanantaina, että Alko on listannut luomua tarkoittavan EKO-luokittelun alle viinejä, joilla ei..

Lue lisää
T
Categories
  • Viini
7.3.2018

Tampere Wine Fest tarjoaa luentoja, tastingeja ja maistiaisia liki 70 viinitilalta

Huhtikuun lopulla ensi kertaa järjestettävä Tampere Wine Fest tuo yhteen 70 viinitilan tuotteet, viinintekijät ja paikalliset ravintolat. Maisteltavaa on erityisesti Espanjan ja Italian viinien ystäville. Tampere Wine Festin..

Lue lisää

Posts navigation

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • Next »

Mainos

Aiheet

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Ravintolat
  • Juoma
  • Matkalla
  • Kolumnit
  • 50 Parasta
  • Meistä
  • Yhteystiedot

Kolumnit

  • Alkoholipolitiikka
  • Desmond Huhu
  • Fidel Gastro
  • Kantapöydässä
  • ketämitähä
  • Puhuvat päät
  • Toimitus

Media

  • Meistä
  • Yhteystiedot

Seuraa

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
© 2025 Viisi Tähteä Media Oy. Made by Client.

Kirjoita hakusana ja paina Enter. Sulje painamalla ESC

Menu