Helsinkiläisen Ravintola Murun viinilista on kerännyt viime kuukausina suuren määrän arvostettuja tunnustuksia. Elokuussa Muru sai Wine Spectatorilta ainoana Suomessa kaksi lasia Wine Awardsissa. Murun sisarravintola Pastis palkittiin yhdellä viinilasilla ranskalaisesta viinilistastaan. Murulla on plakkarissan myös Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2021 -äänestyksen Paras viinilista -kategoriavoitto.
Helsinkiläisen Ravintola Murun viinilista on Suomen laajin ja kattavin. Johtava amerikkalainen viinilehti Wine Spectator palkitsi Murun jälleen Best of Award of Excellence -tunnustuksella, joka Murulla on ollut jo vuodesta 2017 lähtien. Ravintola Pastis sai samalla lehden myöntämän Award of Excellence -tunnustuksen.
Lisää palkintoja Murun viinilista sai sommelierien SM-kilpailujen yhteydessä maanantaina. Kisassa jaettiin Star Winelist -tunnuksia kahdeksassa eri kategoriassa. Muru nappasi niistä kolme. Ravintola pakittiin Sparkling Wine -kategoriassa, Special Jury Prize -kellarilistasta eli niin sanotusta Black Bookista sekä laajimmalla pääpalkinnolla, jossa tunnustus annetaan laajasta yli 600 viinin viinilistasta.
”On mahtavaa, että tiimimme saa tunnustusta pitkäjänteisestä ja hyvästä työstään viinien ja asiakaspalvelun parissa. Vaikka viimeiset puolitoista vuotta ovat olleet hankalia, olemme pystyneet pitämään viinilistamme mielenkiintoisena ja kehittämään sitä”, toteaa ravintoloitsija Samuil Angelov.
Suomen viinilistoja olivat tarkastelemassa sommeliermaailman huiput: hallitseva maailmanmestari Marc Almert, Euroopan mestari Raimonds Tomsons, Amerikan mantereen palkituin sommelier Véronique Rivest, Ranskan hallitseva mestari, New Yorkissa ravintolaa pitävä Pascaline Lepeltier sekä suomalainen Master of Wine Heidi Mäkinen.
Viisi Tähteä Median viime toukokuussa julkistamassa Suomen 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksessä alan ammattilaiset äänestivät Murun viinilistan Suomen parhaaksi.
Pääkuvassa Kuvassa Murun sommelierit Taneli Lehtonen (vas.), Jenni Räisänen ja Samuil Angelov tunnustusten saamisen jälkeen. Kuva: Pasi Murto.
Facebook Comments