Kilpailut

Kilpailut

Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija 2018 -kilpailujen semifinalistit valittu

Vuoden Kokki - ja Vuoden Tarjoilija -kilpailut keräsivät runsaasti hakijoita. Kokkikisaan oli peräti 60 hakijaa. Tarjoilijoiden kilpailuun ilmoittautui  21 nuorta ammattilaista. Hakijoiden joukosta on raati...

Emmiina Lehtonen on Vuoden nuori kokki – edessä MM-kisat Taiwanissa

Tamperelainen Emmiina Lehtonen on voittanut Oulussa järjestetyt Suomen nuorten kokkien mestaruuskilpailut. Lehtonen edustaa Suomea nuorten kokkien MM-kilpailuissa Taiwanissa syyskuussa. Vuoden nuori kokki 2018 -kilpailun kaksoisvoitto...

Ravintola Grön: 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksen voitto on arvostus kovalle työnteolle

Ravintola Grönin Toni Kostian ja Lauri Kähkönen ovat ylpeitä alan ammattilaisilta saamastaan arvostuksesta. Suomen 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksessä helsinkiläisravintola oli lopulta selvä ykkönen. Ravintola Grönin...

Grön on Suomen Paras Ravintola 2018 – bistroravintolat nousevat kohisten kohti kärkeä

Helsinkiläinen Grön on Suomen paras ravintola. Suomen 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksessä seuraaviksi sijoittuivat helsinkiläiset Olo ja BasBas. Äänestyksen tulos julkistettiin maanantaina. Keittiöpäällikkö Toni Kostianin luotsaama...

Suomen 50 Parasta Ravintolaa julkistetaan tänään – voittaja tiedossa klo 17:ään mennessä

Suomen 50 Parasta Ravintolaa -listaus julkistetaan tänään kuuden vuoden tauon jälkeen. Alan ammattilaisten valtakunnallinen äänestys tulee tarjoamaan melkoisia yllätyksiä. Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2018 perustuu...

Ravintola Sinnen Niko Lehto on Suomen kokkimaajoukkueen uusi kapteeni

Suomen kokkimaajoukkue on aloittanut tiukan kisavuoden uuden kapteenin komennuksessa. Maajoukkueen peräsimeen on astunut Porvoon ravintola Sinnen Niko Lehto. Niko Lehto, 30, kantaa jatkossa päävastuun kokkimaajoukkueen...

50 parasta ravintolaa julkistetaan maanantaina 15.1. – Pitääkö fine dining yhä pintansa?

Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2018 -äänestys on päättynyt. Tulokset julkistetaan maanantaina 15. tammikuuta. Alan ammattilaisten valtakunnallinen äänestys tulee tarjoamaan koko joukon yllätyksiä. "50 parhaan ravintolan...

50 parasta Ravintolaa 2018 -äänestys pyörähti käyntiin

Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2018 -äänestys alkoi maanantaina. 50 Parasta Ravintolaa 2018 perustuu ammattilaisten valtakunnalliseen äänestykseen, johon kutsutaan mukaan ravintola-alan, juomabisneksen sekä ravintola- ja...

Ismo Sipeläinen on Suomen uusi Bocuse d’Or -edustaja

Helsinkiläisen ravintola Finnjävelin Ismo Sipeläinen edustaa Suomea tulevissa huippukokkien MM-kisoissa, Bocuse d'Orissa. Sipeläisen ensimmäisenä tavoitteena on ensi kesäkuussa Italian Torinossa käytävä Euroopan-karsintakilpailu. Ismo Sipeläinen kokosi viiden...

Suomen Bocuse d’Or -karsinnat käydään tänään Helsingissä

Suomen edustaja tuleviin Bocuse d'Or -kilpailuihin valitaan tänään. Tähtikokin paikkaa hakevat Juuri Ravintoloiden keittiömestari Benjamin Frostell Porvoosta ja helsinkiläiset Finnjävelin keittiömestari Ismo Sipeläinen sekä...

Luitko jo tämän

Baarimestarien World Class -kisat käynnissä – Suomea edustava Juuso Villanen valmisti...

Baarimestarien parhaimmiston kokoava World Class-kilpailu on käynnissä paraikaa Mexico Cityssa. Ensimmäisenä päivänä 55 kilpailijaa eri puolilta maailmaa mitteli tehtävissä, jotka mittasivat baarimestarien luovuutta, teknistä...

Uusimmat