Skip to content
  • Meistä
  • Yhteystiedot
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Viisi Tähteä

Viisi Tähteä

Ravintola-, juoma- ja ruokakulttuurin äänenkannattaja

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Ravintolat
  • Juoma
  • Matkalla
  • Kolumnit
  • 50 Parasta
  • Meistä
  • Yhteystiedot
E
Categories
  • Kansi
  • Matkalla
27.12.2018

Elintarvikkeiden tuontikielto muutti Venäjän ravintolakentän – lähiruoasta tuli kymmenien tuhansien ravintoloiden selviytymistarina

Lännen asettamat sanktiot ja Venäjän asettama tuontikielto EU-alueen elintarvikkeille iskivät rajusti ravintoloihin Venäjällä. Kymmenet tuhannet ravintolat joutuivat muuttamaan tarjontaansa ja etsimään uusia raaka-ainereittejä. Viisi Tähteä haastatteli Pietarin La..

Lue lisää
Z
Categories
  • Kansi
  • Matkalla
13.12.2018

Zsar Outlet Village – Itärajan uusi kauppakylä houkuttelee merkkiostoksille ja ravintoloihin tsaarillisessa empiremiljöössä

Marras-joulukuun vaihteessa Vaalimaan rajalla avattiin Suomen ensimmäinen outlet-ostoskeskus. Zsar Outlet Village tuo itärajalle kattavan valikoiman kansainvälisiä muodin, kodin ja kauneuden huippumerkkejä empiretyyliä jäljittelevään kylämiljööseen. Outlet -myymälöiden tapaan merkkituotteita..

Lue lisää
S
Categories
  • Matkalla
  • Ravintolat
11.12.2018

Suomalainen keittiöpäällikkö Eric Räty nappasi Michelin-tähden Hongkongissa

Suomalaisen Eric Rädyn luotsaama Hongkongin Arbor-ravintola on saanut ensimmäisen Michelin-tähtensä. Hongkongin ja Macaon tähtiravintolat julkistettiin varhain tiistaiaamuna. Yhden Michelin -tähden saanut Arbor kuuluu kansainväliseen Gourmet Dining Group -ketjuun…

Lue lisää
P
Categories
  • Matkalla
  • Ravintolat
4.12.2018

Pohjoismaiden Michelin-tähdet jaetaan Tanskan Århusissa helmikuussa

Århusin kaupunki isännöi Michelin Guide Nordic Countries 2019 -ravintolaoppaan julkistamistilaisuutta 18. helmikuuta. Michelinin pohjoismainen ravintolaopas julkistetaan ensimmäistä kertaa muualla kuin jonkin Pohjoismaan pääkaupungissa. Tanskan Århusiin kokoontuu runsas joukko..

Lue lisää
P
Categories
  • Kansi
  • Matkalla
3.12.2018

Palma de Mallorca yllättää kulinaristin ja kulttuurinnälkäisen matkailijan

Mallorca on vetänyt suomalaisia turisteja jo 1970-luvun Keihäsmatkoista lähtien. Saaren pääkaupunki Palma tarjoaa runsaasti rikkaita kulttuuri- ja makuelämyksiä varsinaisen lomasesongin ulkopuolellakin. Jätin eilen hieman hämmentyneenä Palman. Myönnän, että..

Lue lisää
”
Categories
  • Kansi
  • Matkalla
  • Ravintolat
  • Tallinna
1.12.2018

”Voin kai sen jo todeta 30 vuoden kokemuksella: Virossa palvellaan huonosti”

”Voin kai sen jo todeta, 30 vuoden Tallinnan-kokemuksella, että virolainen asiakaspalvelu on perseestä. Ja aivan erityisen perseestä se on ravintola-alalla mukaan lukien kahvilat. Anteeksi vulgaariuteni. Asun siis Tallinnassa”..

Lue lisää
M
Categories
  • Kansi
  • Matkalla
  • Ravintolat
30.11.2018

Matt Orlandon Amass Kööpenhaminassa on ravintola, jollaisia maailma tarvitsee

Matthew Orlando ei välitä Michelin-tähdistä tai 50 Best -sijoituksista. Hän tekee omaa visiotaan omilla ehdoillaan. Se näkyy niin ruoassa kuin ravintolan sisustuksessa ja musiikkivalinnassa. Tämän takia Amass on..

Lue lisää
K
Categories
  • Kansi
  • Matkalla
  • Tallinna
9.10.2018

Kantapöydässä: Juhlavuodesta uhkaa tulla suomalaisten Viron-matkailun kasvun taitekohta

Tallinnan ravintoloitsijat ovat huolestuneita suomalaisten maksavien asiakkaiden vähenemisestä kaupungin anniskelupaikoissa. Viroon suuntautuva matkailu on kääntynyt laskuun etelänaapurin 100-vuotisjuhlavuodesta ja suomalais-virolaisista juhlapuheista huolimatta. Iltalehti kirjoitti maanantaina (8.10.), että Viron..

Lue lisää
J
Categories
  • Kansi
  • Matkalla
  • Ravintolat
8.10.2018

Jasper Pääkkönen osti Antero Vartian osuuden Löylystä

Näyttelijä Jasper Pääkkönen on lunastanut kansanedustaja Anterio Vartian (vihr.) osuuden Helsingin Hernesaaren rannassa sijaitsevasta Löyly-sauna- ja ravintolakokonaisuudesta. Vartia kertoi perjantaina totetuneesta kaupasta Facebook-sivullaan. ”Kun ryhdyimme Jasperin kanssa rakentamaan..

Lue lisää
T
Categories
  • Matkalla
  • Ravintolat
  • Tallinna
20.9.2018

Tallink Siljan syysmenu pelaa varman päälle ja juhlii 100-vuotiasta Viroa

Tallink Silja on ruotsinlaivoillaan tottunut esittelemään Suomen ja Ruotsin keittiöiden huipputekijöitä ja -makuja. Nyt vuoron saa virolainen keittiömestari Peeter Pihel jonka viiden ruokalajin menu tuo lautaselle virolaisia raaka-aineita..

Lue lisää
K
Categories
  • Kantapöydässä
  • Matkalla
28.7.2018

Kantapöydässä: Savukalaa, olutta ja maukkaita makukokemuksia

Viiden Tähden Itä-Suomen kierros päättyy savunmakuiseen kalajuttuun. Sen myötä liidämme Suomen Lapin kautta Saksaan. Elämä vie. Kun olin vielä pikkupoika, jouduimme kesälomalla päiväkausiksi evakkoon kesämökillemme kirkasvetisen Puruveden saareen…

Lue lisää
S
Categories
  • Matkalla
27.7.2018

Savonlinnan seutu elää muikuista ja lähiruoasta – Punkaharju on alueen ruokamatkailun veturi

”Punkaharju puhtaasti paras” mainostettiin takavuosina. Silloin Suomen tunnetuin matkailupitäjä oli vielä itsenäinen, tänään osa Savonlinnan kaupunkia. Punkaharju on kuitenkin alueen ruokamatkailun keskus. Viisi Tähteä Itä-Suomessa, osa 4. Lähestyimme Punkaharjua..

Lue lisää
R
Categories
  • Matkalla
  • Ravintolat
27.5.2018

Ravintolaelämys kuin coverbändin keikka – Marco Pierre White: Marco’s New York Italian

Marco Pierre White lanseerasi New York Italian -ravintolakonseptinsa Britanniassa kolme vuotta sitten. Oxfordissa aidointa Marco Pierreä ovat superkokin valokuvat seinillä ja kukaties hänen luomansa ruokalista. Oxford on yksi..

Lue lisää
P
Categories
  • Matkalla
  • Olut
  • Ravintolat
15.5.2018

Pienpanimoveteraanin seuraava askel: Oma olutravintola keskelle Berliiniä

Panimoravintola Bryggeri Helsinki avaa ravintolan Berliiniin. Bryggerin suomalais-saksalainen olutravintola tulee vilkkaasta kulttuurielämästä tunnetun Prenzlauer Bergin kaupunginosaan. Panimo- ja ravintolayrittäjä Pekka Kääriäisen Saksan-projekti ottaa juhannuksen jälkeen seuravaan askelen, kun..

Lue lisää
T
Categories
  • Matkalla
  • Ravintolat
25.4.2018

Tallinnan kevät houkuttelee uusilla ravintoloilla

Kevät on tuonut mukanaan uusia ja uusittuja ravintoloita Tallinnaan. Viron pääkaupunki valmistautuu kovaa vauhtia alkavaan kesäsesonkiin. Sfäär Jonkin aikaa suljettuna ollut Sfäär Resto on avannut jälleen ovensa. Piisin..

Lue lisää
H
Categories
  • Matkalla
12.4.2018

Helsingin uusi luksushotelli avaa ovensa vapun jälkeen

Laadukasta palvelua pääkaupungin hotellitarjontaan tuova Hotel St. George avautuu yleisölle keskiviikkona 2. toukokuuta. Helsingin Yrjönkadun arvokiinteistöä on remontoitu hotellikäyttöön yli kaksi vuotta. Kämp Collection Hotels -ketjuun kuuluvan Hotel St…

Lue lisää
S
Categories
  • Matkalla
  • Ravintolat
9.4.2018

Suomen suurimmalla ravintolafestivaalilla Tampereella mukana 55 ravintolaa

Tamperrada pintxofiesta järjestetään Tampereella kuudennen kerran elokuun puolivälissä. Tapahtumaan on ilmoittautunut jo 55 ravintolaa. Tamperrada järjestettiin ensimmäisen kerran elokuussa 2013. Tapahtuman esikuvana on Espanjan San Sebastianissa joka vuosi..

Lue lisää
S
Categories
  • Matkalla
  • Ravintolat
9.4.2018

Skandinavia ja Eurooppa kohtaavat Sauli Kemppaisen uudessa Berliinin-ravintolassa

Suomalaiset maut ja raaka-aineet maistuvat huippukokki Sauli Kemppaisen uudessa Savu-ravintolassa Berliinissä. Savu avaa ovensa kahden viikon kuluttua. Viisi Tähteä kertoi tammikuussa, että ensimmäisenä suomalaisena kokkina Saksassa Michelin-tähden saavuttanut..

Lue lisää
H
Categories
  • Juomat
  • Matkalla
  • Olut
  • Ravintolat
5.4.2018

Huippukokki Pekka Terävä kehittää ruoalle täydellisesti sopivan oluen

Olo Groupin keittiöpäällikkö ja ravintoloitsija Pekka Terävä aikoo kehittää ruoalle täydellisesti sopivan oluen. Terävän kumppanina hankkeessa on Malmgårdin Panimon panimomestari Tuomas Markkula. Palkituista Olo– ja Emo-ravintoloista tunnettu huippukokki ja..

Lue lisää
P
Categories
  • Juomat
  • Matkalla
  • Olut
17.3.2018

Pyhän Patrickin päivä – stoutin ja yhteisen riemun juhla

Hyvää Pyhän Patrickin päivää! Tänään on koko Irlanti aivan hurlumhei ja mustanpuhuva stout virtaa valtoimenaan. Miljoonat ihmiset pitävät hauskaa, osa enemmän ja toiset taas vähemmän oluthuuruissa hassut hatut päässä..

Lue lisää
J
Categories
  • Matkalla
  • Uutiset
15.3.2018

Jokainen kiinalainen turisti käyttää rahaa yli 1200 euroa Suomessa käydessään

Ulkomaisten matkailijoiden rahankäyttö Suomessa kasvoi yli viidenneksellä vuonna 2017. Eniten rahaa kävijää kohden käyttivät kiinalaiset, peräti yli 1200 euroa per turisti. Turisti nauttii Suomessa eniten puhtaasta luonnosta. Ulkomaiset..

Lue lisää
M
Categories
  • Matkalla
  • Uutiset
12.3.2018

MT: Suomi on Berliinin ruoka- ja puutarhamessujen pääkumppani 2019

Suomi esittäytyy näyttävästi Berliinissä tammikuussa 2019 järjestettävillä Grüne Woche -messuilla. Vuosittainen tapahtuma kokoaa 400 000 kävijää ja 1700 näytteilleasettajaa eri puolilta maailmaa. Suomalainen ruoka, pienten tislaamoiden ja panimoiden juomat..

Lue lisää
S
Categories
  • Matkalla
  • Olut
  • Uutiset
6.3.2018

Slovenia on Helsinki Beer Festivalin teemamaa – One Pint Pub Vuoden olutravintola

Slovenia on 20. kerran järjestettävän Helsinki Beer Festivalin teemamaa. Vuoden olutravintola on helsinkiläinen One Pint Pub. Suomen pisin yhtäjaksoisesti järjestetty olutfestivaali, Helsinki Beer Festival, juhlii huhtikuussa. Tapahtuman teemamaa..

Lue lisää
E
Categories
  • Matkalla
  • Uutiset
28.2.2018

Ensimmäinen Cumulus-hotelli muuttui Scandiciksi – hotellialan mittavin uudelleenbrändäys alkoi Scandic Meilahdesta

Scandic osti Restelin koko hotelliliiketoiminnan joulukuun lopussa ja nousi kaupan myötä Suomen suurimmaksi hotelliyritykseksi. Scandicilla on nyt Suomessa 70 hotellia ja 13 000 hotellihuonetta 31 paikkakunnalla. Työntekijöitä on..

Lue lisää
V
Categories
  • Juomat
  • Matkalla
  • Olut
27.2.2018

Viron suurin pienpanimo rakentaa käsityöoluiden elämyskeskuksen meren rannalle Tallinnaan

Tallinnalainen Põhjala-panimo muuttaa Nõmmen kaupunginosasta Suomenlahden rannalle. Yhtiö rakennuttaa uuden panimon Noblessnerin satama-alueelle. Hankkeen kustannusarvio on liki seitsemän miljoonaa euroa. Olutkeidas valmistuu entiseen Noblessnerin telakkarakennukseen osoitteeseen Peetri 5 tämän vuoden..

Lue lisää
V
Categories
  • Juomat
  • Matkalla
  • Olut
  • Tallinna
26.2.2018

Viro on vanha olutmaa – Viro 100 vuotta 3. osa

Virossa olutta on valmistettu yhtä kauan kuin on viljelty viljaa ja leivottu leipää. Viron oluenpanon historia on määritetty lähes tuhannen vuoden taakse. Ensimmäinen kirjallinen muistiinpano virolaisesta oluesta on..

Lue lisää
V
Categories
  • Matkalla
22.2.2018

Virolainen keittiö elää maasta, metsästä ja vedestä – vuodenajoilla suuri merkitys Viron ruokaperinteessä

Viisi Tähteä onnittelee lauantaina 24. helmikuuta 100-vuotisjuhliaan viettävää Viron tasavaltaa juttusarjalla, jossa perehdymme etelänaapurimme ruokien ja juomien historiaan, ruokaperinteeseen, nykypäivän keittiöön, gastronomiaan sekä ravintoloiden ja baarien tarjontaan. Perinteinen..

Lue lisää
S
Categories
  • Matkalla
22.1.2018

Suomalainen ruokamatkailu esittäytyi viikonvaihteessa messuilla – ei tosin Helsingissä, vaan Berliinissä

Suomalainen matkailutarjonta oli vahvasti esillä viikonloppuna Helsingissä ja Berliinissä. Vain toisessa pääkaupungeista olivat parhaat kotimaiset ruokakohteet esillä, ja se kaupunki ei ole Suomessa. Helsingin Messukeskus täyttyi viikonloppuna kymmenistä..

Lue lisää
M
Categories
  • Matkalla
  • Olut
  • Panimot
  • Ravintolat
22.1.2018

Museo kauppaa kapakkakierroksia Helsingissä ja Espoossa

Helsingissä toimiva Hotelli- ja ravintolamuseo on perustanut oman Helsinki Beer Tour -panimoravintoloiden kierroksen. Mukana maistelukonseptissa on seitsemän panimobaaria.  Hotelli- ja ravintolamuseon perustama Helsinki Beer Tour myy verkkosivuillaan tasting-passeja,..

Lue lisää
H
Categories
  • Matkalla
18.1.2018

Hotelli Punkaharjun Saimi Hoyer on Vuoden matkailuhenkilö – Matkailutoimittajat palkitsivat vuoden parhaat

Matkailutoimittajien Kilta palkitsi Helsingin matkamessujen avajaisten yhteydessä vuoden matkailuhenkilön ja -tapahtuman sekä kotimaan ja ulkomaan kohteet. Kilta on jakanut kunniakirjoja vuodesta 1972. Matkailutoimittajien Killan nimeämä vuoden matkailuhenkilö on..

Lue lisää
S
Categories
  • Matkalla
18.1.2018

Suomalaiset matkustavat pois arjesta ja kiireestä – vastuullinen matkailu kasvattaa suosiota

Arjesta irrottautuminen, rentoutuminen ja halu nähdä maailmaa saavat suomalaiset matkustamaan ulkomaille. Vastuullisuus näkyy erityisesti paikallisten palveluiden suosimisessa. Vuoden 2017 aikana kaksi kolmasosaa suomalaisista on matkustanut kotimaassa ja vähintään..

Lue lisää
H
Categories
  • Matkalla
  • Ravintolat
9.1.2018

Helsingin edustan varuskuntasaaren ravintoloille uusi yrittäjä

Helsingin Hietarannalla ja Hernesaaressa rantaravintoloita pyörittävä Theron Catering ottaa hoidettavakseen myös kaupungin edustalla olevan Isosaaren ravintolapalvelut. Isosaaressa toimii ravintola Upseerikerho sekä tilausravintola Rikaman sali. Isosaari on yksi Helsingin..

Lue lisää
C
Categories
  • Matkalla
  • Uutiset
8.1.2018

Cumulus-hotellit Scandic-brändin alle – Aulanko, Pohjanhovi ja Imatran Valtionhotelli säilyttävät nimensä

Cumulus-hotellit jäävät historiaan. Scandic on julkistanut brändinsä alle siirtyvien hotellien uudet nimet. Klassikkohotellit säilyttävät vanhat nimensä. Scandic Hotels Oy osti Restelin hotellit vuodenvaihteessa. Kauppa nosti Scandicin Suomen suurimmaksi..

Lue lisää
J
Categories
  • Matkalla
20.12.2017

Joulurauhan julistaminen vetää turisteja Turkuun – hotellijoulu kaupungissa maistuu yhä useammalle

Yhä useampi suomalaisista pakenee joulukiireitä maaseudun rauhan sijasta kaupunkihotelleihin. Turussa jopa joulurauhan julistaminen on noussut joulumatkailun vetonaulaksi. Scandic Hotellit kertovat, että ketjun kaupunkihotelleissa huoneiden kysyntä on tänä jouluna..

Lue lisää
P
Categories
  • Matkalla
  • Ravintolat
  • Uutiset
20.12.2017

Pietarin Top 100 -ravintolaa 2018 valittu – Uusi Venäläinen Keittiö ja Italia rulettavat

Viiden Tähden Pietarin kumppanimedia Antenna Daily on julkaissut Pietarin Top 100 -ravintolaa 2018 -listan. Top 10 kertoo hyvin, miten kärki jakautuu Uuden Venäläisen Keittiön, italialaisen ja ranskalaisen keittiön..

Lue lisää
L
Categories
  • Matkalla
12.12.2017

Loviisan ja Pohjois-Viron välille suunnitteilla laivayhteys – reitti avaisi Baltian uudella tavalla suomalaisille

Turun yliopisto käynnistää selvitystyön laivaliikenteen avaamiseksi Loviisan ja Pohjois-Viron Kundan kaupungin välille. Hankkeen tarkoituksena on etsiä Helsingin–Tallinnan-linjan rinnalle vaihtoehtoisia ja kannattavia laivayhteyksiä. Turun yliopiston merenkulkualan koulutus- ja tutkimuskeskus on..

Lue lisää

Posts navigation

  • « Previous
  • 1
  • …
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • …
  • 9
  • Next »

Mainos

Aiheet

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Ravintolat
  • Juoma
  • Matkalla
  • Kolumnit
  • 50 Parasta
  • Meistä
  • Yhteystiedot

Kolumnit

  • Alkoholipolitiikka
  • Desmond Huhu
  • Fidel Gastro
  • Kantapöydässä
  • ketämitähä
  • Puhuvat päät
  • Toimitus

Media

  • Meistä
  • Yhteystiedot

Seuraa

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
© 2025 Viisi Tähteä Media Oy. Made by Client.

Kirjoita hakusana ja paina Enter. Sulje painamalla ESC

Menu