Tekijä: Heikki Kahkonen
RRoyal Ravintolat perustaa Hawaii-ravintolaryppään – Ville Relander ja Richard McCormick vetäjiksi
Royal Ravintolat -konserni perustaa helsinkiläisen ravintolakaksikon Ville Relanderin ja Richard McCormickin kanssa uuden Hawaii-ravintolaryhmittymän. Ravintolaperheeseen liittyvät The Cock, Holiday ja Sandro-ravintolat. Ensi kesänä mukaan kokonaisuuteen..
RRestamaxin toimitusjohtaja jättää paikkansa perheen sairaustapauksen vuoksi
Restamax Oyj:n pitkäaikainen toimitusjohtaja Markku Virtanen siirtyy pois yhtiön palveluksesta 30. kesäkuuta alkaen. Hän on ollut konsernin toimitusjohtajana vuodesta 2005. Virtanen jättää paikkansa henkilökohtaisista syistä...
PPöytävaraajat nimesivät Suomen parhaat ravintolat
Helsingin Eläintarhanlahdella kelluva Meripaviljonki on Suomen paras ravintola verkkovarauspalvelu Bookatablen käyttäjien mielestä. Meripaviljongin naapurissa oleva Graniittilinna on paras kansainvälinen ja Helsingin Bulevardilla sijaitseva Tony’s deli..
SSavoyn ravintolapuutarha ympärivuotiseksi japanilaisella tekniikalla
Helsinkiläisen Ravintola Savoyn kattopuutarha muuttui ympärivuotiseksi japanilaisen Mitsubishin teknologian avulla. Keinovalolla toimiva Savoyn Plant Plant -järjestelmä kasvattaa tuoreyrtit ja -salaatit hyödyntämällä Mitsubishin uusinta led-teknologiaa ja..
JJouluateria kodittomalle myi loppuun muutamassa tunnissa – lahjoituksia voi yhä antaa
Ruoankuljetusyhtiö Woltin ja markkinointitoimisto Bob the Robotin Jouluateria kodittomalle. -kampanja myi loppuun heti ensimmäisenä päivänä. Kumppanukset tarjosivat viiden euron hinnalla reilun 20 euron arvoisen joulukassin..
HHyötykäyttöön ja ruoaksi sopivien villikasvien luettelo kasvaa koko ajan
Villiruokainnostus näkyy myös ruokakasviluettelossa. Evira on lisännyt 25 uutta lajia elintarvikekäyttöön sopivien kasvien luetteloon. Samalla virasto täydensi monia uusia käyttötapoja eri kasveille tai kasvinosille. Villiruoasta..
LLappeenrannan vanha kylpylä siirtyy savolaisomistukseen
Kuntoutukseen ja terveyslomiin keskittynyt Verve luopuu Lappeenrannan keskustassa olevasta perinteikkäästä kylpylästä. Jugend-tyylinen Wanha Kylpylä ja Kylpylähotelli siirtyvät vuodenvaihteessa ravintola- ja matkailutoimintaa harjoittavalle Savon Mafia Oy:lle...
PPoliittinen sopu alkoholilaissa ei sidokaan keskustaa
Keskustan kansanedustaja ja tuleva perhe- ja peruspalveluministeri Annika Saarikko valmistautuu pyöräyttämään alkoholilain luonnoksen kokonaan uusiksi meneillään olevan lausuntokierroksen jälkeen. Saarikko sanoo Turkulainen-lehden haastattelussa, että ”kierroksen..
MMestarikokki Eero Vottonen luottaa, että mitali irtoaa Bocuse d'Orista
Kokkien maailmanmestari Eero Vottonen valmistautuu luottavaisin mielin maailman arvostetuimman kokkikisan, Bocuse d’Orin, loppukilpailuun. Syyskuinen MM-voitto oli Vottoselle vain välitavoite. Tammikuussa haussa on Suomeen ensimmäinen mitali..
TTaloustutkimus: Perusolut maistuu suomalaisten joulupöydässä – kinkun kanssa tummaa lageria
Olut maistuu hyvin suomalaisessa joulupöydässä. Suosikkiolut jouluruokien kanssa on vaalea lager. Kinkun kanssa nautitaan mieluiten tummaa lageria. Taloustutkimus selvitti Panimoliiton toimeksiannosta suomalaisten näkemyksiä yleisimpien oluttyyppien..
AAntti Raunio: Sunnuntailisien poistaminen loisi työpaikkoja ravintola-alalle
Arvostamani taistelutoverini ja kollegani Jorma Railonkoski jyrähti lauantaina tällä samalla kanavalla kohtuullisen voimakkaasti sunnuntailisiä vastaan. Itse en ole aikaisemmin taistellut niitä vastaan kuin sivulauseissani, sillä..
AAlko taipui kansan raivon alla – karsittu Suomi 100 vuotta -likööri tulee myyntiin jouluksi
Alko on joutunut taipumaan Suomi 100 vuotta -liköörivalinnoissaan. Pitkäripaisiin tulee ennen joulua myyntiin The Helsinki Distilling Company -tislaamon Puolukka-Gin-likööri. Alko kertoi aiemmin tällä viikolla, että..
FFiskarsin ruukissa vilkas joulunalusaika – Faces-festivaali tuskailee viime kesän tappioiden kanssa
Vuoden 2016 kotimaan matkailukohde Fiskarsin ruukki viettää vilkasta joulunaikaa. Samalla ruukkikylä suunnittelee jo täyttä päätä tulevaa kesäkautta. Fiskarsiin siirtynyt kansainvälinen etnomusiikin festivaali Faces valmistautuu juhlavuoteensa..
SSotamies Honkajoen alkoholipoliittinen saarna itsenäisyyspäiväksi
Mukaelma Väinö Linnan Tuntemattoman sotilaan kohtauksesta, joka tapahtuu sotamies Aarne Honkajoen käydessä Meritullinkadun korsussa Helsingissä itsenäisyyspäivän aattona 2016. Honkajoki poikkesi sosiaali- ja terveysministeriön korsuun olutpulloineen...
EEduskunnan Olutseura tutustui sahdinvalmistukseen
Eduskunnan Olutseura on tutustunut sahdintekoon Lahdessa. Mallasjuomien parissa viihtyvät kansanedustajat maistelivat paikallisen Sahtilahti ry:n sahtimestarien Pekka Niemelän ja Pirjo Korpelan sahteja keskiviikkona. Vierailun aikana kansanedustajat..
SSinebrychoffin Keravan panimolla ulosmarssi – tuotanto pysähdyksissä kesken pikkujoulukauden
Sinebrychoffin Keravan panimon 250 työntekijää marssi ulos keskiviikkona iltapäivällä vastalauseena yli 20 työntekijän irtisanomisille. Työntekijät palaavat töihin perjantaina kello 23 työvuorojen mukaisesti. Työntekijöiden mukaan ulosmarssi..
SSaimaa aikoo nousta Helsingin ja Lapin rinnalle kansainvälisenä turistikohteena
Eteläisen Saimaan alueen matkailutoimijat ovat yhdistäneet voimansa kansainvälisessä yhteismarkkinoinnissa. Tavoitteena on kasvattaa merkittävästi Saimaan alueen turistimääriä ja matkailutuloa sekä nostaa Saimaa yhdeksi Suomen kolmesta kansainvälisesti..
EElänlääkäriliitto: Lammas ja kotikissa voivat tartuttaa loisia ihmisruokaan
Kissan ulosteiden huolimaton käsittely sekä raa’an lihan syöttäminen lemmikille lisäävät toksoplasmaloisten riskiä siirtyä ihmisruokaan. Alankomaissa on arvioitu, että toksoplasmaloinen aiheuttaa suuremman tautitaakan kuin listeria, salmonella..
MMaan keittiöhuiput aloittavat kamppailun Vuoden kokki -tittelistä Helsingin Matkamessuilla
Kuusitoista ravintolakeittiöiden mestaria kilpailee Vuoden kokki -kisan semifinaalissa Matka 2017 -messujen ruokamatkailuosastolla Helsingissä tammikuussa. Vuoden tarjoilija -kisassa on mukana kahdeksan saliammattilaista eri puolilta maata. Kilpailut..
