KVappu tuli ja meni, ja sen myötä vappupuheet. Kemiin perustettava jättimäinen sellutehdas ja työllisyys nousivat odotetusti puheiden aiheiksi. Palveluyrittämisellä, alan ansiokehityksellä ja työvoimapulalla ei ollut taaskaan sijaa puheissa,..
MSuomi oli tammikuussa kumppanimaana maailman suurimmilla ruokamessuilla Grüne Wochella. Suomi-hallista vastannut MTK kertoo, että kolmen miljoonan euron messusatsaus on auttanut noin kymmenen messuilla mukana olleen yrityksen tuotteiden pääsyä..
HYli 80 prosenttia suomalaisista haluaa asua lomamatkallaan hotellissa. Vain joka kymmenes haluaa maksaa huoneesta yli 100 euroa. Huoneen hintaan pitää kuulua aamupala ja ilmainen nettiyhteys. Hostellit, yhteismajoitukset ja..
FMonen Tukholman-kävijän tutun, Fotografiska-valokuvamuseon avautuminen myös Tallinnaan ei tarkoita vain maailman luokan näyttelyitä, vaan myös huipputason ravintola on oleellinen osa museokokemusta. Tukholman museon ravintolalla on Michelin-tähti. Tallinnan Fotografiska..
KPohjois-Karjalassa sijaitsevan Kolin kansallispuiston viereen on suunnitteilla yli 1200 petipaikan ja 100 miljoonan euron matkailukeskus. Kansainvälisen Koli Cultura -keskuksen laskelmat ja suunnitelmat julkistettiin tiistaina. Koli Cultura -hankkeen taustalla..
VMatkailutoimittajien Killan vuoden matkailuhenkilö on Kuusamon karhumies Sulo Karjalainen. Vuoden matkailuyritys on Santapark Arctic World. Matkailutekona palkittiin Yle Teema & Fem -kanavan matkailuohjelma Egenland. Tänään Helsingissä käynnistyvät Matka..
SSuomalaiset ruoat ja juomat ovat näkyvästi esillä Berliinissä perjantaina käynnistyvillä Grüne Woche -kuluttajamessuilla. Suomi on maailman suurimpien ruokamessujen pääkumppanuusmaa. Runsaan viikon aikana paikalle odotetaan jopa yli 400 000..
LArktista elämäntyyliä ammentava Lapland Hotels Bulevardi avaa ovensa tiistaina 15. tammikuuta Helsingissä lähes puoli vuotta aikataulustaan myöhässä. Samassa yhteydessä avautuu myös Lapin puhtaisiin raaka-aineisiin keskittyvä ravintola Kultá Kitchen..
ELännen asettamat sanktiot ja Venäjän asettama tuontikielto EU-alueen elintarvikkeille iskivät rajusti ravintoloihin Venäjällä. Kymmenet tuhannet ravintolat joutuivat muuttamaan tarjontaansa ja etsimään uusia raaka-ainereittejä. Viisi Tähteä haastatteli Pietarin La..
ZMarras-joulukuun vaihteessa Vaalimaan rajalla avattiin Suomen ensimmäinen outlet-ostoskeskus. Zsar Outlet Village tuo itärajalle kattavan valikoiman kansainvälisiä muodin, kodin ja kauneuden huippumerkkejä empiretyyliä jäljittelevään kylämiljööseen. Outlet -myymälöiden tapaan merkkituotteita..
SSuomalaisen Eric Rädyn luotsaama Hongkongin Arbor-ravintola on saanut ensimmäisen Michelin-tähtensä. Hongkongin ja Macaon tähtiravintolat julkistettiin varhain tiistaiaamuna. Yhden Michelin -tähden saanut Arbor kuuluu kansainväliseen Gourmet Dining Group -ketjuun…
PÅrhusin kaupunki isännöi Michelin Guide Nordic Countries 2019 -ravintolaoppaan julkistamistilaisuutta 18. helmikuuta. Michelinin pohjoismainen ravintolaopas julkistetaan ensimmäistä kertaa muualla kuin jonkin Pohjoismaan pääkaupungissa. Tanskan Århusiin kokoontuu runsas joukko..
PMallorca on vetänyt suomalaisia turisteja jo 1970-luvun Keihäsmatkoista lähtien. Saaren pääkaupunki Palma tarjoaa runsaasti rikkaita kulttuuri- ja makuelämyksiä varsinaisen lomasesongin ulkopuolellakin. Jätin eilen hieman hämmentyneenä Palman. Myönnän, että..
””Voin kai sen jo todeta, 30 vuoden Tallinnan-kokemuksella, että virolainen asiakaspalvelu on perseestä. Ja aivan erityisen perseestä se on ravintola-alalla mukaan lukien kahvilat. Anteeksi vulgaariuteni. Asun siis Tallinnassa”..
KTallinnan ravintoloitsijat ovat huolestuneita suomalaisten maksavien asiakkaiden vähenemisestä kaupungin anniskelupaikoissa. Viroon suuntautuva matkailu on kääntynyt laskuun etelänaapurin 100-vuotisjuhlavuodesta ja suomalais-virolaisista juhlapuheista huolimatta. Iltalehti kirjoitti maanantaina (8.10.), että Viron..
JNäyttelijä Jasper Pääkkönen on lunastanut kansanedustaja Anterio Vartian (vihr.) osuuden Helsingin Hernesaaren rannassa sijaitsevasta Löyly-sauna- ja ravintolakokonaisuudesta. Vartia kertoi perjantaina totetuneesta kaupasta Facebook-sivullaan. ”Kun ryhdyimme Jasperin kanssa rakentamaan..
TTallink Silja on ruotsinlaivoillaan tottunut esittelemään Suomen ja Ruotsin keittiöiden huipputekijöitä ja -makuja. Nyt vuoron saa virolainen keittiömestari Peeter Pihel jonka viiden ruokalajin menu tuo lautaselle virolaisia raaka-aineita..
KViiden Tähden Itä-Suomen kierros päättyy savunmakuiseen kalajuttuun. Sen myötä liidämme Suomen Lapin kautta Saksaan. Elämä vie. Kun olin vielä pikkupoika, jouduimme kesälomalla päiväkausiksi evakkoon kesämökillemme kirkasvetisen Puruveden saareen…
S”Punkaharju puhtaasti paras” mainostettiin takavuosina. Silloin Suomen tunnetuin matkailupitäjä oli vielä itsenäinen, tänään osa Savonlinnan kaupunkia. Punkaharju on kuitenkin alueen ruokamatkailun keskus. Viisi Tähteä Itä-Suomessa, osa 4. Lähestyimme Punkaharjua..
RMarco Pierre White lanseerasi New York Italian -ravintolakonseptinsa Britanniassa kolme vuotta sitten. Oxfordissa aidointa Marco Pierreä ovat superkokin valokuvat seinillä ja kukaties hänen luomansa ruokalista. Oxford on yksi..
PPanimoravintola Bryggeri Helsinki avaa ravintolan Berliiniin. Bryggerin suomalais-saksalainen olutravintola tulee vilkkaasta kulttuurielämästä tunnetun Prenzlauer Bergin kaupunginosaan. Panimo- ja ravintolayrittäjä Pekka Kääriäisen Saksan-projekti ottaa juhannuksen jälkeen seuravaan askelen, kun..
