Skip to content
  • Meistä
  • Yhteystiedot
Viisi Tähteä

Viisi Tähteä

Ravintola-, juoma- ja ruokakulttuurin äänenkannattaja

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Ravintolat
  • Juoma
  • Matkalla
  • Kolumnit
  • 50 Parasta
  • Meistä
  • Yhteystiedot
P
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Kansi
  • Panimot
24.1.2019

Pienpanimoliitto ehdottaa uuden yhteistyöliittouman perustamista panimoalalle

Pienpanimoliitto ehdottaa, että panimoalalle perustetaan isoja ja pieniä panimoita yhdistävä uusi liittouma. Siihen olisivat tervetulleita kaikki suomalaiset panimoyritykset niiden koosta riippumatta. Suomalaisia pienpanimoita edustava Pienpanimoliitto kertoo olevansa valmis yhteistyöhön..

Lue lisää
K
Categories
  • Kantapöydässä
9.1.2019

Kantapöydässä: Panimoliiton uusi toimitusjohtaja Riikka Pakarinen astui viiniansaan

Helsingin Sanomat ja maakuntalehdet uutisoivat tiistaina Panimoliiton toimitusjohtajan Riikka Pakarisen ulostulon, jonka mukaan panimoteollisuus ei aja viinien tuomista kauppoihin. Pakarisen kannanotosta syntyi meteli. Onhan Panimoliitto totuttu näkemään säädösten..

Lue lisää
K
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Juomat
  • Kansi
  • Kantapöydässä
  • Kolumnit
  • Olut
  • Panimot
  • Siideri
20.11.2018

KOMMENTTI: Panimoliitolla mahdollisuus kääntää juomakeskustelun kärki pois alkoholista ja oluen turmiollisuudesta

Panimoliiton tulevan toimitusjohtajan Riikka Pakarisen valinnan myötä on koko toimialan mahdollisuus kääntää panimojuomiin liittyvä keskustelu alkoholista juomien laatuun, kotimaiseen raaka-ainepohjaan, kestäviin tuotantomenetelmiin ja vientiin. Se tapahtuu virvoitusjuomien ja..

Lue lisää
K
Categories
  • Juomat
  • Kantapöydässä
17.11.2018

Kantapöydässä: Lonkero tuo kirkkautta harmaaseen päivään – ja takoo euroja Hartwallin kassaan

Sateenkaaren päässä on kultaa. Tänään vuoden harmaimpana päivänä ei sada, eikä ole harmaata. Kultaakin löytyy lähinnä – ei sateenkaaren päästä – vaan vaalean sinisellä pohjalla olevien valkoisten raitojen..

Lue lisää
K
Categories
  • Panimot
  • Uutiset
15.11.2018

Keskustan huippupoliitikosta Panimoliiton uusi toimitusjohtaja

Keskustan entinen varapuheenjohtaja ja europarlamentaarikko Riikka Pakarinen on Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton uusi toimitusjohtaja. Pakarinen toimii nykyisin pääministeri Juha Sipilän (kesk.) kabinetissa EU-asioiden erityisavustajana. Valinnasta uutisoi ensimmäisenä MTV Uutiset…

Lue lisää
P
Categories
  • Juomat
  • Kansi
  • Uutiset
17.10.2018

Panimoliiton puheenjohtaja Lasse Aho: Valtiovalta pitää panimoita veroautomaattina

Panimoala kamppailee veropaineiden alla. Samalla kun valtiovalta vuodenvaihteessa höllensi  oluiden ja long drinkien myynnin sääntelyä, iski raippa toisella kädellä. Valmisteverot nousevat jälleen ensi vuoden alusta. Panimoissa käy sutina tällä hetkellä…

Lue lisää
I
Categories
  • Juomat
  • Olut
5.10.2018

Isot panimot kannattavat pienpanimoiden valmisteverojen alennuksia jatkossakin

Panimoliitto toivoo, että pienpanimot voisivat hyödyntää oluenvalmistuksessa alennettua verokantaa myös tulevaisuudessa. Nyt pienpanimot saavat olutverostaan alennusta 10-50 prosenttia valmistusmäärästä riippuen. Panimoalan sisäpiirissä on viime päivinä käyty kiivastakin keskustelua,..

Lue lisää
H
Categories
  • Olut
  • Siideri
  • Uutiset
29.8.2018

Helteinen alkukesä nosti vissyn ja lonkeron myyntiä – olutkauppa väheni terveysviranomaisten pelottelusta huolimatta

Janoinen Suomi hörppi kivennäisvesiä ja virvoitusjuomia liki ennätystahtiin touko-kesäkuussa. Sen sijaan oluiden ja siidereiden kauppa oli alkuvuonna jopa hiljaisempaa kuin vuosi sitten samaan aikaan. Sosiaali- ja terveysviranomaisten sekä..

Lue lisää
K
21.6.2018

Kantapöydässä: Tänäkin juhannuksena suomalainen syö ja juo kaikkea – ja paljon

Mediatoimistot ja elintarvikealan edunvalvojat ovat koko viikon muistuttaneet, mitä Suomi syö ja juo juhannuksena. Ja Suomessahan grillataan satoi tai paistoi. Lasissa kuohuavat olut ja viini. Ruoasta ja juomasta..

Lue lisää
E
Categories
  • Juomat
19.6.2018

Entinen panimojohtaja Pekka Tiainen siirtyy ravintoloiden ja elintarviketeollisuuden laitetoimittajan Dayton Groupin toimitusjohtajaksi

Panimoalalla pitkään työskennellyt Pekka Tiainen aloittaa Dayton Groupin toimitusjohtajana syyskuussa. Tiainen on työskennellyt mm. Sinebrychoffin toimitusjohtajana ja hallituksen jäsenenä. Pekka Tiainen aloitti Sinebrychoffin toimitusjohtajana 2008. Sitä ennen hän..

Lue lisää
P
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Juomat
  • Olut
27.4.2018

Panimoliiton jättävä Elina Ussa: Rakkaus suomalaiseen olueen säilyy

Panimoliiton toimitusjohtajan tehtävät jättävä Elina Ussa kertoo rakastavansa kotimaista olutta. Ussa sanoo, että alkoholilain uudistuminen oli ensisijaisesti aktiivisten kansalaisten ansiota. Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitossa tapahtuu vallanvaihdos, kun toimitusjohtaja ETM..

Lue lisää
P
Categories
  • Juomat
  • Panimot
8.3.2018

Panimomestareista yli kolmasosa on naisia

Olutta pidetään miesten juomana. Oluen valmistuksesta isoissa panimoissa vastaavista panimomestareista reilu kolmannes on naisia. Panimoliiton jäsenyrityksissä oli viime vuonna töissä liki 1700 työntekijää. Määrä on pysynyt parin viime..

Lue lisää
T
Categories
  • Juomat
  • Olut
12.2.2018

Toimitusjohtaja Elina Ussa jättää Panimoliiton

Vuodesta 2010 lähtien Panimoliittoa luotsannut Elina Ussa siirtyy uusiin tehtäviin toukokuun alussa. Panimoliitto käynnistää välittömästi toimitusjohtajan rekrytoinnin. Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton puheenjohtaja, Olvin toimitusjohtaja Lasse Aho kiittää Elina Ussan..

Lue lisää
J
24.1.2018

Joka neljäs juomamainos joutui hyllylle Panimoliiton ennakkotarkastuksissa

Panimoalan mainonnan itsesääntelyä ei voi syyttää lepsuilusta. Peräti 19 mainosta 71:stä ei läpäissyt Panimoliiton ennakkotarkastusten tiukkaa seulaa. Panimoliiton ennakkotarkastustoimikunta tarkasti viime vuonna 71 alkoholimainosta tai käsikirjoitusta. Hylätyiksi tuli..

Lue lisää
S
Categories
  • Juomat
  • Panimot
27.12.2017

Suomalaiset panimot noudattavat markkinoinnin ohjeistuksia lainsäädäntöä tiukemmin

Panimoliiton jäsenyritykset noudattavat hyvin tuotteiden markkinointiin liittyviä lainsäädäntöä ja ohjeistuksia. Panimot ovat sitoutuneet lainsäädäntöä tiukempiin itsesääntelyohjeisiin, jotka auditoitiin nyt ensimmäistä kertaa. Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton jäsenyritykset Hartwall, Momentin Group, Olvi,..

Lue lisää
D
Categories
  • Desmond Huhu
29.11.2017

Desmond Huhu: Kalaravintolat uusii konseptinsa ja pienpanimorintamalla jatkuvaa liikettä

Desmond on kiertänyt korva tarkkana ja baarihuulet kosteina olutkuvioissa. Vuoden olutravintolaksikin valittu Black Door palaa evakosta Helsingin Kaisaniemenkadulta takaisin Isolle-Roballe, jossa kiinteistön remontti on loppusuoralla. Black Doorin paluun..

Lue lisää
K
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Kantapöydässä
  • Olut
20.10.2017

Kantapöydässä: Tämän Ylen MOT-ohjelma lobbareista jätti kertomatta

Ylen TV1 esitti ohjelman yhteiskunnallisesta vaikuttamisesta päätöksenteossa otsikolla Lobbarit ilman rajoja (16.10.). Siinä lobbaaminen esitettiin erityisesti elinkeinoelämän vaikuttamisena poliitikkoihin eduskunnan käsittelyssä olevan alkoholilakiin liittyen. Ylen valitsema näkökulma jätti..

Lue lisää
O
Categories
  • Juomat
  • Olut
19.9.2017

Olvin Lasse Aho panimoliiton puheenjohtajaksi

Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliitto on valinnut uudeksi puheenjohtajakseen Olvin toimitusjohtaja Lasse Ahon. Ensi vuoden alussa puheenjohtajana aloittava Aho on ollut liiton hallituksessa vuodesta 2004.  Panimo- ja virvoitusjuomateollisuusliiton hallitus 1…

Lue lisää
A
Categories
  • Alkoholipolitiikka
31.8.2017

Alkoholiveron korotus tyrmäysisku ravintoloille – Olutväki ennustaa matkustajatuonnin yhä kasvavan

Hallitus nostaa alkoholiveroja. Työn verotuksen keventämisen rahoittamiseksi hallitus päätti korottaa alkoholiveroa 100 miljoonalla eurolla. Korotuspäätös tuli täytenä shokkina kasvua odottavalle matkailu- ja ravintolaelinkeinolle. Ravintolaväen ja juomanvalmistajien päivä oli..

Lue lisää
E
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Juomat
  • Olut
23.5.2017

Euroopassa perustettu yli 3000 panimoa 2010-luvulla

Panimoalan merktys työllistäjänä kasvaa Euroopassa. Euroopan panimoiden liitto laskee, että 2010-luvulla maanosassa on perustettu yli 3000 uutta panimoa. Koko toimiala on suuressa muutoksessa. Euroopassa yli kahden miljoonan ihmisen..

Lue lisää
S
Categories
  • Olut
9.5.2017

Suomi on osa oluiden Eurooppaa

Eurooppa on oluen kehto. Eurooppalaisella olutperinteellä on ollut kautta vuosisatojen lähtemätön vaikutus meidän suomalaisten sekä koko maailman oluenvalmistukseen ja olutmakuihin. Tänään vietämme Eurooppa-päivää. Olut kuuluu olennaisena osana Euroopan..

Lue lisää
K
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Uutiset
9.3.2017

Kauppojen aukioloaikojen vapauttaminen ei lisännyt alkoholijuomien myyntiä

Raittiusjärjestöjen väite, että kauppojen aukioloaikojen vapauttaminen olisi lisännyt mietojen alkoholijuomien myyntiä ei perustu tilastollisiin tosiasioihin. Panimoliiton jäsenyritysten siiderin, lonkeron ja oluiden myyntilitrat vähenivät viime vuonna 0,3 prosenttia edellisvuodesta,..

Lue lisää
T
Categories
  • Uutiset
13.12.2016

Taloustutkimus: Perusolut maistuu suomalaisten joulupöydässä – kinkun kanssa tummaa lageria

Olut maistuu hyvin suomalaisessa joulupöydässä. Suosikkiolut jouluruokien kanssa on vaalea lager. Kinkun kanssa nautitaan mieluiten tummaa lageria. Taloustutkimus selvitti Panimoliiton toimeksiannosta suomalaisten näkemyksiä yleisimpien oluttyyppien sopivuudesta jouluruokien kanssa…

Lue lisää
S
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Panimot
  • Uutiset
8.12.2016

Suomen olutvaikuttajat 2016 – Nämä 50 ihmistä päättävät, mitä juodaan ja mistä puhutaan

Viisi Tähteä on jälleen laittanut järjestykseen suomalaiset olutvaikuttajat. Edellisen kerran teimme sen kesäkuussa. Tätä listaa voidaan pitää myös olutvuoden 2016 merkittävien vaikuttajien yhteenvetona. Kyseessä ovat siis henkilöt, joilla..

Lue lisää

Posts navigation

  • 1
  • 2
  • Next »

Luetuimmat

J
Categories
  • Kansi
  • Ruoka

Jo yli 500 allekirjoittajaa kokkien ja ruoka-alan ammattilaisten julkilausumassa

Ravintola-alan ammattilaiset ja kotimaiset pientuottajat ovat lähteneet sankoin joukoin mukaan julkilausumaan, joka vaatii Ruokavirastoa sallimaan kaikkien kotimaisten eläinten ruhonosien käytön ruoanvalmistuksessa. Torstaina kello 15:een mennessä vetoomukseen oli kertynyt..

Lue lisää
Y
Categories
  • Kansi
  • Ruoka

Yli 300 johtavaa kokkia ja ruoka-ammattilaista vaatii kaikkien ruhonosien käytön sallimista ruoanvalmistuksessa

Suomalaiset johtavat kokit ja keittiömestarit vaativat Ruokavirastoa sallimaan kaikkien kotimaisten eläinten ruhonosien käytön ruoanvalmistuksessa. Tällä hetkellä Suomen omat viranomaismääräykset käytännössä estävät ammattikeittiöissä monien maukkaiden ja perinteisten osien käytön,..

Lue lisää
S
Categories
  • Juomat

Savolaiset viinankeittäjät ja oluenpanijat trokaavat tuotteitaan yhdessä

Kuopiolaiset Lignell & Piispanen ja RPS Brewing ovat aloittaneet alkoholijuomien yhteisen myynnin ja -jakelun. Oman myyntijoukkueen avulla juomanvalmistajat hakevat kustannussäästöjä ja tehokkuutta kotimaan kauppaan. Kuopiossa jo yli 160..

Lue lisää
Viisi Tähteä Uudistuu
Tervetuloa uuteen Viiteen Tähteen.
Pahoittelemme kämmejä, joita kehitystyössä aina ilmaantuu. Toiminnalliset häiriöt hoidamme asap sitä mukaa kun niitä huomaamme tai saamme lukijoilta vinkkejä. Kyllä tämä vielä iloksi muuttuu :-) Syksyn aikana on vielä luvassa lisäpalveluita, joista kerromme lisää myöhemmin.

Aiheet

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Ravintolat
  • Juoma
  • Matkalla
  • Kolumnit
  • 50 Parasta
  • Meistä
  • Yhteystiedot

Kolumnit

  • Alkoholipolitiikka
  • Desmond Huhu
  • Fidel Gastro
  • Kantapöydässä
  • ketämitähä
  • Puhuvat päät
  • Toimitus

Media

  • Meistä
  • Yhteystiedot

Seuraa

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
© 2019 Viisi Tähteä Media Oy. Made by Client.

Kirjoita hakusana ja paina Enter. Sulje painamalla ESC

Menu