Skip to content
  • Meistä
  • Yhteystiedot
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Viisi Tähteä

Viisi Tähteä

Ravintola-, juoma- ja ruokakulttuurin äänenkannattaja

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Ravintolat
  • Juoma
  • Matkalla
  • Kolumnit
  • 50 Parasta
  • Meistä
  • Yhteystiedot
T
Categories
  • Juomat
  • Matkalla
  • Olut
  • Uutiset
15.11.2016

Tallinnan Craft Beer Weekend laajenee jälleen

Baltian suurin käsityöoluiden festivaali Tallinn Craft Beer Weekend TCBW siirtyy ensi keväänä kuukaudella eteenpäin. Tapahtuma järjestetään Tallinnassa 5.-6. toukokuuta. Aiemmin TCBW oli huhtikuun alussa. Samalla festivaali laajenee, kun..

Lue lisää
O
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Panimot
  • Uutiset
1.11.2016

Olut sopii vegaanillekin

Tänään vietetään Maailman vegaanipäivää. Teemapäivä tuo esille kasvis- ja vegaaniruokavalioita. Olut sopii myös vegaaniruokavaliota noudattaville. Pakkausmerkinnät helpottavat erityisruokavalioita noudattavia valitsmaan itselleen sopivat tuotteet. Juomien pakkausmerkinnät antavat kuluttajalle tärkeää..

Lue lisää
K
Categories
  • Juomat
  • Kantapöydässä
  • Olut
  • Uutiset
  • Väkevät
25.10.2016

Kantapöydässä: Viinaa vaikka kukkakioskista

Maanantaina nousi jälleen julkiseen keskusteluun epätasa-arvoinen ja holhoava pykälä suomalaisesta alkoholilainsäädännöstä. Alko saa myydä ja välittää väkevää viinaa kukkakioskin, huoltoaseman tai tapettikaupan kautta, mutta pienpanimo-oluen verkkokauppa ei ole..

Lue lisää
G
Categories
  • Kolumnit
  • Olut
  • Ravintolat
  • Uutiset
  • Viini
24.10.2016

Gastromaniaa – Irti juomapaketeista

”Mikään ei ole voimakkaampi kuin ajatus, jonka aika on tullut.” – Victor Hugo Muistatko yllätysmenun? Se oli 2000-luvun menestystarina, joka opetti ravintoloiden asiakkaat nauttimaan illallisella kolmen ruokalajin sijasta..

Lue lisää
J
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Panimot
14.10.2016

Jo yhdekäs Suomen Olutmestari kruunataan tänään

Suomen Olutmestari 2017 -kilpailun finaali käydään tänään Helsingissä. Sinebrychoffin ravintola- ja baariammattilaisille järjestämän kisan voittaja saa arvostetun tittelin lisäksi valmistaa nimikko-oluensa Keravan panimolla yhdessä panimomestari Heikki Vuokon kanssa…

Lue lisää
S
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Panimot
  • Uutiset
12.10.2016

Suomalaisella käsityöoluella valtava markkinarako Kiinassa

Seinäjoella toimivalla Mallaskosken panimolla ovat ulottuvilla mittaamattoman laajat markkinat sen käynnistettyä oluiden viennin Kiinaan. Käsityöoluiden vallankumous ottaa Kiinassa ensi askeleitaan. Miljardin kuluttajan markkinoilla uusien panimoiden kasvuvauhti on hurjempi..

Lue lisää
P
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Panimot
  • Uutiset
26.9.2016

Pyynikin käsityöläispanimolle sarjavoitto oluiden epävirallisissa MM-kisoissa

Englantilaisen World Beer Awardsin tuomaristo on valinnut Pyynikin käsityöläispanimon Ruby Jazz Alen tämän vuoden parhaaksi miedoksi tummaksi ale-olueksi. Maailmanlaajuisen kilpailun tuomariston arvion mukaan Ruby Jazz Ale 4,7 %..

Lue lisää
A
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Panimot
  • Uutiset
22.9.2016

A. Le Coq nousi kotimaisten valtamerkkien rinnalle Suomen kauppamyynnissä

Virolainen A. Le Coq on noussut Suomen kolmanneksi suosituimmaksi olutmerkiksi kauppojen vähittäismyynnissä. Suomen kaupoissa olevat A. Le Coqin tölkkioluet eli 95 prosenttia myyntilitroista valmistetaan Olvin panimolla Iisalmessa. Vain..

Lue lisää
K
Categories
  • Matkalla
  • Olut
  • Ravintolat
  • Uutiset
21.9.2016

Kuopion muikkuravintola Sampo täyttää 85 vuotta

Erityisesti muikuistaan maankuuluksi tullut Ravintola Sampo juhlii tänä syksynä 85-vuotista taivaltaan Kuopiossa. Ravintolan perusti Osuusliike Työkansa kieltolain aikaan vuonna 1931. Sampo sai Suomen parhaan muikkuravintolan arvonimen vuonna 1994…

Lue lisää
T
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Juomat
  • Olut
  • Panimot
  • Uutiset
16.9.2016

Tänään on kohtuullisen oluen päivä

Panimot, viranomaiset ja kolmas sektori 79 maassa järjestävät tänään kansainvälisen Kohtuullisen oluen päivän. Global Beer Responsibility Day GBRD on maailmanlaajuinen kampanja oluen vastuullisen kulutuksen puolesta. Kampanjan alullepanijat, panimojätit..

Lue lisää
T
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Panimot
  • Ravintolat
  • Uutiset
15.9.2016

Tampereen Henry's Pub ja Wanha Posti avasivat uusittuina

Tamperelaiset Henry’s Pub ja Wanha Posti on saneerattu uuteen kuosiin.  Olutravintola Wanhan Posti avasi ovensa vuonna 1993 ja Henry’s Pub 1997. Kumpaakaan ei ole juurikaan remontoitu avaamisensa jälkeen…

Lue lisää
L
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Panimot
14.9.2016

Laitilan Tuomas -sarjaan American Pale Ale

Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan perinteeksi muodostuneen Tuomas-sarjan olut on tänä vuonna panimoteollisuuden grand old manin Esko Pajusen kanssa kehitetty Tuomas American Pale Ale, 4,5 %. Olutliitto nimesi viime joulukuussa Pajusen..

Lue lisää
J
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Panimot
14.9.2016

Jukurit Liigaan oman oluen voimin

Jääkiekon Liigaan noussut Mikkelin Jukurit lähtee ensimmäiseen liigakauteen oman oluen voimin. Saimaan Juomatehdas on valmistanut nousijajoukkueelle oman Jukurit-oluen. Kullanvärinen Jukurit-olut on pehmeän raikas täysmallaslager. Sen maltainen maku on..

Lue lisää
O
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Panimot
  • Uutiset
13.9.2016

Olutalan pioneeri Juha Lehto saa nimikkoravintolan Helsinkiin

Suomalaisen olutravintolakulttuuriin uranuurtajiin kuulunut Juha Lehto saa nimikkoravintolan Helsinkiin. Delifox Ravintolat avaa lokakuussa entisen Annankadun William K:n tilalle Oluthuone Lehdon. Juha Lehto (1948-2013) oli perustamassa William K:ta vuonna..

Lue lisää
S
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Panimot
  • Uutiset
8.9.2016

Suomen Olutmestari 2017 -finalistit julki

Seuraavat 10 olut- ja baarialan ammattilaista kohtaavat toisensa perjantaina 14. lokakuuta tietoa ja taitoa vaativassa Suomen Olutmestari -kilpailussa Helsingissä. Joni Ahola, O’Hara’s Free House, Tampere Miikka Hietala, Oliver’s..

Lue lisää
S
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Panimot
7.9.2016

Saimaan Juomatehdas Ruotsin olutmarkkinoille

Saimaan Juomatehdas on sopinut Oktoberfest-oluen myynnistä yli 200 Systembolagetin alkoholimyymälässä ympäri Ruotsin. Systembolaget otti tämän syksyn Oktoberfest-valikoimaansa pääasiassa ruotsalaisia ja saksalaisia oluita. Muualta maailmasta valikoimaan mahtuivat amerikkalainen Samuel..

Lue lisää
P
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Juomat
  • Olut
  • Panimot
7.9.2016

Panimoliitto ihmettelee alkoholilain viivyttelyä

Panimoala odottelee kuumeisesti uutta alkoholilakia, jonka piti alun perin tulla voimaan ensi vuoden alusta. Hallituspuolueiden linjaukset tehtiin jo toukokuussa, mutta laki ei ole vielä edennyt valmistelusta eduskuntaan asti…

Lue lisää
V
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Panimot
6.9.2016

Vissy ja olut maistuivat alkuvuonna suomalaisille

Panimojuomien kotimaanmyynti piristyi alkukesästä hyvien säiden ansiosta. Erityisesti kivennäisvesien myynti kasvoi merkittävästi, jopa yli 14 prosenttia vuoden takaisesta. Panimojuomia myytiin tammi-kesäkuussa yhteensä 376 miljoonaa litraa. Olutmyynti lisääntyi yli..

Lue lisää
O
Categories
  • Juomat
  • Matkalla
  • Olut
  • Panimot
  • Uutiset
6.9.2016

OlutExpo on gastronomian ja hyvien juomien juhla

OlutExpo Finland kasvaa ja kehittyy vuosi vuodelta. Lokakuun viimeisenä viikonloppuna 28.–30.10. Helsingin Kaapelitehtaalla järjestettävä OlutExpo tarjoaa laadukkaiden juomien ohella todellista gastronomian juhlaa. Neljännen kerran järjestettävään tapahtumaan on ilmoittautunut..

Lue lisää
S
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Panimot
  • Uutiset
1.9.2016

Sinebrychoffin Jouluolut on Itämeri-ystävällinen

Sinebrychoffin Jouluolut tulee suomalaisiin pöytiin jo 30. kerran. Oluen perusraaka-aine eli ohramallas on peräisin Hattulasta Juha-Pekka Honkasaaren tilalta. Käytetyn mallasohran matkan voi jäljittää pellolta valmiiseen olueen saakka. Honkasaaren..

Lue lisää
S
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Panimot
  • Uutiset
29.8.2016

Servaali vauhdittaa pienpanimoiden oluiden myyntiä

Alkoholijuomien maahantuoja Servaali parantaa kotimaisten pienpanimoiden myyntiä ja jakelua sekä kotimaassa että ulkomailla. Yhtiö on ottanut uutena jakeluunsa tamperelaisen panimoravintola Plevan juomat. Vuonna 1994 perustetun Plevnan Siperia Stout..

Lue lisää
O
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Panimot
  • Uutiset
26.8.2016

Olvilla vahva alkuvuosi

Panimokonserni Olvi lisäsi juomamyyntiään alkuvuodesta. Myyntilitrat kasvoivat alkukesästä Suomessa ja Valko-Venäjällä. Konsernin myyntivolyymi lisääntyi tammi-kesäkuussa 7,9 prosenttia ja oli yhteensä 306 miljoonaa litraa, josta Iisalmen panimon osuus oli..

Lue lisää
P
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Panimot
  • Uutiset
25.8.2016

Pienpanimot juhlivat Jyväskylässä

Suomen suurin pienpanimojuhla rantautuu ensimmäistä kertaa Jyväskylän satamaan. Tänään käynnistyvä Suuret Oluet – Pienet Panimot (SOPP) -festivaali tarjoaa monipuolisen kattauksen kotimaisten käsityöpanimoiden tuotannosta. Tapahtuma sai alkunsa Lahden Satamatorilta..

Lue lisää
M
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Uutiset
18.8.2016

Mufloni Pilsner on Suomen paras olut

Porilaisen Beer Hunter’s -panimon Mufloni Pilsner 5,5 % on tämän vuoden Suomen paras olut.  Vuonna 1998 toimintansa aloittanut ravintolapanimo voitti maan parhaan oluen tittelin ensimmäisen kerran. Olut voitti..

Lue lisää
L
Categories
  • Juomat
  • Matkalla
  • Olut
  • Panimot
  • Uutiset
17.8.2016

Lähiruoka ja kotimaiset oluet valtaavat Rautatientorin

Suomalaisen lähiruokakulttuurin juhla Herkkujen Suomi ja kotimaisten oluiden Syystober kokoavat jälleen kymmeniä tuhansia ihmisiä Helsingin Rautatientorille. Torstaina käynnistyvä tapahtuma tuo Helsingin ydinkeskustaan maakuntiemme lähiruoan tuottajia ja Suomen parhaita..

Lue lisää
S
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Panimot
  • Uutiset
15.8.2016

Suomalainen panimovideo palkittiin USA:ssa

Tornion Panimon paluusta kertova filmi ”Sangen – The Sound of Superior Taste” on palkittu pronssilla PR-sarjassa International Business Awards -festivaalilla Yhdysvalloissa. Filmi kertoo vuonna 1873 perustetun panimon uudelleenkäynnistämisestä…

Lue lisää
U
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Uutiset
9.8.2016

Uusi suomalainen innovaatio helpottaa pienpanimoiden tölkkien käyttöä

Saimaan Juomatehdas on tuonut uuden pakkausratkaisun markkinoille ensimmäisenä Euroopassa. Sen avulla pienpanimot pystyvät aiempaa helpommin tölkittämään oluensa ja siiderinsä. Samalla juomatölkkien kierrätettävyys paranee Erillisellä etiketillä varustettujen juomatölkkien kierrätys..

Lue lisää
P
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Panimot
  • Uutiset
8.8.2016

Pienpanimoiden liikevaihto lähes 50 miljoonaa euroa

Suomen pienpanimoyritysten yhteenlaskettu liikevaihto oli viime vuonna 48,5 miljoonaa euroa. Maan ylivoimaisesti suurin pienpanimo on Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, jonka liikevaihto oli 18,3 miljoonaa euroa. Toiseksi suurin on Nokian Panimo,..

Lue lisää
S
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Uutiset
7.8.2016

Seppo Koskinen on Suomen sahtimestari

Sahdinvalmistuksen uusi Suomen mestari on Seppo Koskinen Hartolasta.  Sastamalan Ellivuoressa lauantaina järjestetyssä kilpailussa sijoittui toiseksi Pekka Uusilähteenmäki Mouhijärveltä ja kolmanneksi Matti Puska Karviasta. Koskisen sopivasti vaahtoavaa ja kesäisen..

Lue lisää
4
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Juomat
  • Kantapöydässä
  • Olut
6.8.2016

4,7 prosentin rajan tehtävä on suojella Alkon monopolia

Suomalainen alkoholipolitiikka sisältää runsaasti myyttejä ja kummallisia totuuksia. Niistä monet ovat löytäneet paikkansa oluenkäyttöä ja -kulutusta ohjaavaan lainsäädäntöön. Yksi tällaisista erikoisuuksista on 4,7 prosentin raja, jolla säädellään oluen..

Lue lisää
S
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Panimot
  • Uutiset
3.8.2016

Suomen 73. pienpanimo Tampereelle

Kaleva Brewing Company on Suomen 73. pienpanimo. Valvira myönsi tamperelaisyritykselle valmistusluvan tänään. ”Saimme aamulla tietää, että Valvira on tehnyt myönteisen päätöksen. Suuria juhlia emme ehdi pitää, sillä odottelemme..

Lue lisää
V
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Juomat
  • Olut
  • Uutiset
3.8.2016

Vasemmisto lähes kristillisten linjoilla alkoholiasioissa

Vasemmistoliitto ei kannata vahvojen oluiden, siiderien ja lonkeroiden myynnin sallimista vähittäiskaupoissa, sillä se kasvattaisi alkoholin käytöstä aiheutuvia terveyshaittoja. Näin kirjoittaa Pirkanman Vasemmiston verkkolehti Vasen kaista. Puolueen puheenjohtaja Li..

Lue lisää
V
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Juomat
  • Olut
  • Uutiset
2.8.2016

Valtakunnansyyttäjä Twitterissä: "Ettei vaan joskus raiskausranneke?"

Valtakunnasyyttäjä Matti Nissinen ottaa kantaa viime viikolla esiin nouseeseen viinarannekekohuun sekä alkoholilain valmisteluun varsin poikkeuksellisella tavalla. Maan ylin syyttäjäviranomainen vihjaa Twitterissä, että festivaaleilla ja kylpylöissä käytettävä maksuranneke ja..

Lue lisää
M
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Panimot
  • Uutiset
1.8.2016

Mallaskosken Panimon Kiinan-vienti pääsi vauhtiin

Seinäjoella toimiva Mallaskosken panimo on aloittanut Suomen ensimmäisenä pienpanimona oluiden viennin Kiinaan. Ensimmäinen kontti panimon tuotteita lähti maasta viime torstaina. Mallaskosken yhteistyökumppanina Kiinassa toimii pekingiläinen Panda Brew -panimo…

Lue lisää
K
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Uutiset
31.7.2016

Käsityöoluet keräsivät 24 000 janoista Rautatientorille

Jo 14. kerran Helsingin Rautatientorilla järjestetty Suuret Oluet – Pienet Panimot (SOPP) -oluttapahtuma kokosi peräti 24 000 oluiden ja siidereiden ystävää. Määrä on festivaalin historian ennätys, sillä viime..

Lue lisää
K
Categories
  • Juomat
  • Olut
  • Uutiset
30.7.2016

Kotiolutkisan voittaja lähtee Roomaan EM-kisoihin

Harri Puhakka on Suomen Kotiolutmestari 2016. Kotkalainen Puhakka, 43, voitti ensimmäisen kerran järjestetyn Suomen Kotiolutmestari -kilpailun. Hän lähtee edustamaan Suomea Roomassa järjestettäviin kotioluenvalmistuksen Euroopan mestaruuskisoihin. Kilpailussa oli kaksi..

Lue lisää

Posts navigation

  • « Previous
  • 1
  • …
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • Next »

Mainos

Aiheet

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Ravintolat
  • Juoma
  • Matkalla
  • Kolumnit
  • 50 Parasta
  • Meistä
  • Yhteystiedot

Kolumnit

  • Alkoholipolitiikka
  • Desmond Huhu
  • Fidel Gastro
  • Kantapöydässä
  • ketämitähä
  • Puhuvat päät
  • Toimitus

Media

  • Meistä
  • Yhteystiedot

Seuraa

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
© 2025 Viisi Tähteä Media Oy. Made by Client.

Kirjoita hakusana ja paina Enter. Sulje painamalla ESC

Menu