Skip to content
  • Meistä
  • Yhteystiedot
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Viisi Tähteä

Viisi Tähteä

Ravintola-, juoma- ja ruokakulttuurin äänenkannattaja

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Ravintolat
  • Juoma
  • Matkalla
  • Kolumnit
  • 50 Parasta
  • Meistä
  • Yhteystiedot
K
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Kantapöydässä
9.12.2017

Kantapöydässä: Hallituksen pikkujouluehtoollinen ja alkoholiverojen korotukset

Ja tapahtui niinä päivinä, että professori Pekka Puskalta kävi käsky, että kaikki maailma oli alkoholiverolle pantava. Tämä verollepano ei ollut ensimmäinen ja tapahtui Puskan noustua eduskuntaan varasijalta. Tämä..

Lue lisää
V
Categories
  • Alkoholipolitiikka
7.12.2017

Valtiovarainvaliokunta löi lukkoon alkoholiverojen korotukset – siiderin vero nousee ennakoitua vähemmän

Eduskunnan valtiovarainvaliokunta on lyönyt lukkoon alkoholiverojen korotukset. Valiokunta esittää, että siiderin ja muiden mietojen käymisteitse valmistettujen juomien veroa korotetaan 10,7 prosenttia, viinien 13 ja oluen 10,9 prosenttia. Korotusesitys..

Lue lisää
H
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Kantapöydässä
27.11.2017

Hurja-Hanna ja alkoholilain käsittelyn loppukiri

(Julkaistu 27.11.2017) Alkoholilain käsittely eduskunnan sosiaali- ja terveysvaliokunnassa alkaa kääntyä loppusuoralle. Samalla sanankäänteet kärjistyvät. Varsinkin lakiuudistuksen vastustajat ovat ajoittaneet oman kampanjansa parhaimpaan pikkujoulukauteen. Kautta vuosikymmenten alkoholilaki on tarjonnut..

Lue lisää
K
Categories
  • Alkoholipolitiikka
23.11.2017

Kantapöydässä: Suomen alkoholiverojen korotuksilta ja viinarallilla pelaamiselta meni lopullinen pohja pois

Lehtitietojen mukaan Viron hallitus päättää tänään mietojen alkoholijuomien verojen korotuksista luopumisesta. Valtiovarainministeri Toomas Tõniste esittää, että valmisteveroihin ensi helmikuulle suunniteltu 10 prosentin korotus perutaan. Naapurimaan päätökset vievät pohjan pois Suomen..

Lue lisää
P
Categories
  • Alkoholipolitiikka
16.11.2017

Pienpanimot tyrmäävät suunnitellut alkoholiverojen korotukset

Pienpanimoliitto vastustaa hallituksen suunnitelmia alkoholijuomien valmisteverojen korottamiseksi. Liiton mielestä korotukset heikentävät panimoalan kilpailukykyä. Hallitus aikoo nostaa alkoholiveroja ensi vuoden alusta 100 miljoonalla eurolla. Korotus kohdistuisi erityisesti panimojuomiin. Pienpanimoliitto..

Lue lisää
E
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Matkalla
16.11.2017

Eduskuntakeskustelu paljasti: Ravintola-alkoholin arvonlisäveron alentaminen ei ole tavoitteena

Eduskunta keskusteli keskiviikkona oppositioryhmien vaihtoehtobudjeteista. Hallitus ei tarjoa talousarviossaan matkailu- ja ravitsemusaloille porkkanoita työllisyyden ja elinkeinotoiminnan parantamiseksi. Yhtä vähissä ovat opposition eväät. Sen sijaan kristillisdemokraatit haluavat alkoholiveroon lisäkorotuksen. Eduskunta..

Lue lisää
V
Categories
  • Alkoholipolitiikka
15.11.2017

Viron hallituksessa alkoi riita alkoholiverojen korotuksista

Viron valtiovarainministeri Toomas Tõniste esittää, että Viron pitäisi luopua tulevasta alkoholin valmisteveron korotuksesta helmikuun alussa. Talousministeri Kadri Simson torjuu Tõnisten esityksen kansanterveydellisiin perusteisiin vedoten.  Viron kolmen puolueen hallitus..

Lue lisää
M
Categories
  • Alkoholipolitiikka
13.11.2017

MaRa: Asiakkaiden omat alkoholijuomat eivät kuulu ravintoloihin

Ravintola-ala vastustaa asiakkaiden omien juomien nauttimista anniskelupaikoissa. Matkailu- ja ravintolapalvelut ry MaRa pitää eduskunnan maa- ja metsätalousvaliokunnan ehdotusta omien juomien sallimisesta maatilamatkailun edistämiseksi hämmentävänä. MaRan toimitusjohtaja Timo Lappi..

Lue lisää
A
Categories
  • Alkoholipolitiikka
4.11.2017

Arkadianmäen hölmöläistarinoita: Alkoholilaki ja alkoholiverojen korotus

Olipa kerran valittu joukko hölmöläisiä. He olivat hölmöläiskansan aatelia, sillä toiset hölmäläiset olivat äänestäneet heidät Arkadianmäelle päättämään muiden asioista.  Eräänä päivänä hölmöläiskansan edustajat päättivät remontoida Arkadianmäen talonsa. Talo..

Lue lisää
V
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Juomat
  • Olut
24.10.2017

Valvira: Jäätislaus on sallittua oluen valmistuksessa

Valvira sallii oluen vahventamisen jäädyttämällä. Viranomaisen näkemyksen mukaan oluen määritelmä täyttyy, vaikka juoman alkoholipitoisuutta nostaisi pakastamalla eli jäätislaamalla. Viiden Tähden viime viikon juttu jäätislaamisesta herätti laajaa keskustelua sallituista..

Lue lisää
M
Categories
  • Alkoholipolitiikka
23.10.2017

Maaseudun Tulevaisuus: Nykyistä vahvemmat oluet tulevat kauppoihin aikaisintaan ensi kesänä

Valvira tarvitsee alkoholilain toimeenpanoa varten vähintään puolen vuoden siirtymäajan lain hyväksymisestä. Mikäli eduskunta hyväksyy alkoholilain syyskaudella ja laki astuu voimaan ensi vuoden alusta, enintään 5,5-prosenttisia oluita on turha..

Lue lisää
K
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Kantapöydässä
  • Olut
20.10.2017

Kantapöydässä: Tämän Ylen MOT-ohjelma lobbareista jätti kertomatta

Ylen TV1 esitti ohjelman yhteiskunnallisesta vaikuttamisesta päätöksenteossa otsikolla Lobbarit ilman rajoja (16.10.). Siinä lobbaaminen esitettiin erityisesti elinkeinoelämän vaikuttamisena poliitikkoihin eduskunnan käsittelyssä olevan alkoholilakiin liittyen. Ylen valitsema näkökulma jätti..

Lue lisää
A
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Uutiset
17.10.2017

Alkoholijuomien ravintolamyynti jatkaa laskuaan

Vain 14 prosenttia Suomessa myydyistä alkoholijuomista nautitaan ravintoloissa. Kaikkien alkoholijuomien anniskelu väheni tammi-kesäkuussa 1,4 prosenttia vuoden 2016 ensimmäiseen puoliskoon verrattuna.  Litramääräisesti laskettuna olut on ylivomaisesti suurin juomaryhmä ravintoloissa. Yli..

Lue lisää
A
Categories
  • Alkoholipolitiikka
13.10.2017

Alkoholilakia valvova viranomainen esittää viinan mainontakiellon lieventämistä

Etelä-Suomen aluehallintoviraston ylijohtaja Minna Karhunen haluaa väkevien juomien mainontakieltoon tuntuvia lievennyksiä. Karhusen mielestä väkevien mainonta voisi olla sallittua samoin edellytyksin kuin mietojenkin. Myös tulkinnanvaraiset somesäännökset pitäisi poistaa laista…

Lue lisää
K
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Kantapöydässä
  • Olut
12.10.2017

Kantapöydässä: Loukkaako Indian Pale Ale alkuperäiskansojen oikeuksia?

Suomalainen olutkulttuuri kehittyy varkain. Nimittäin uusiutuva olutkulttuuri on väärällään kulttuurivarkauksia. Valtamedian pitäisi keskittyä inkkaripäähineiden tuomitsemisen ohella intiaani- ja Indian-sanojen kieltämiseen oluiden markkinoinnissa. India Pale Ale eli IPA-oluttyyli on jo..

Lue lisää
P
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Olut
  • Uutiset
28.9.2017

Pienpanimot tyrmäävät alkoholilakiin lisätyn 500 000 litran käsityöläispanimon rajan

Pienpanimoliitto ei hyväksy uuteen alkoholilakiin kirjattua 500 000 litran ulosmyyntirajaa. Liiton mielestä litraraja on liian matala. Toteutuessaan se jarruttaisi alan kehitystä, eikä kohtelisi kaikkia panimoita tasapuolisesti. Hallituksen esityksessä..

Lue lisää
K
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Kantapöydässä
25.9.2017

Kantapöydässä: Limuviinasta humaltunut eduskunta jämähti 1900-luvulle

Turmiolan Tommi, viinaralli ja limuviinat. Uhkia, vääristeltyjä faktoja sekä kansanterveyden rappiolla ja alkoholikuolemilla mässäilyä. Eduskunnassa käyty alkoholilain kokonaisuudistuksen lähetekeskustelu toi esiin suomalaisten lainsäätäjien kykenemättömyyden käydä asiallista ja faktoihin..

Lue lisää
K
Categories
  • Alkoholipolitiikka
20.9.2017

Kommentti: Kaljaan menevä katajainen kansa kaipaa kaitsentaa

Näin twiittasi kokoomuksen kansanedustaja Jaana Pelkonen osallistuttuaan alkoholain kokonaisuudistusta käsittelevään istuntoon eduskunnassa 19. syyskuuta, eikä ollut täysin väärässä. Esimerkin antoi muun muassa sosiaalidemokraattien Antti Rinne puheenvuorossaan. ”Ongelmat ja turvattomuus..

Lue lisää
A
Categories
  • Alkoholipolitiikka
19.9.2017

Alkoholilain käsittelystä luvassa riehakas keskusteluruljanssi – seuraa suoraa lähetystä eduskunnasta

Vuodesta 2011 valmistelussa olleen alkoholilain kokonaisuudistuksen käsittely alkaa eduskunnassa tänään. Asia on esillä kello 14 alkavassa täysistunnossa. Keskustelua voi seurata suorana netissä. Nyt se sitten alkaa. Juha Sipilän..

Lue lisää
O
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Juomat
  • Kantapöydässä
  • Olut
17.9.2017

Oluiden 4,7 prosentin rajan tehtävä on suojella Alkon monopolia

Suomen alkoholipolitiikka sisältää runsaasti myyttejä ja kummallisia totuuksia. Niistä monet ovat löytäneet paikkansa alkoholijuomien käyttöä ja -kulutusta ohjaavaan lainsäädännössä. Yksi tällaisista on 4,7 prosentin raja, jolla säädellään oluen..

Lue lisää
T
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Matkalla
  • Väkevät
2.9.2017

Tisletalebani Mikael Malmivaaran seikkailuja – metsäcocktaileja, peltojuoksua ja vodkaa Koskenkorvan tehtaalla

“Niin, mähän en ole oikeastaan ikinä elämässäni juonut Koskenkorvaa.” Näillä sanoilla alkoi matkani Koskenkorvan kylälle eräänä elokuisena aamuna. Herättyäni aivan liian aikaisin, mutta juotuani neljä espressoa olin raahautunut..

Lue lisää
A
Categories
  • Alkoholipolitiikka
31.8.2017

Alkoholiveron korotus tyrmäysisku ravintoloille – Olutväki ennustaa matkustajatuonnin yhä kasvavan

Hallitus nostaa alkoholiveroja. Työn verotuksen keventämisen rahoittamiseksi hallitus päätti korottaa alkoholiveroa 100 miljoonalla eurolla. Korotuspäätös tuli täytenä shokkina kasvua odottavalle matkailu- ja ravintolaelinkeinolle. Ravintolaväen ja juomanvalmistajien päivä oli..

Lue lisää
R
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Kantapöydässä
  • Ravintolat
30.8.2017

Ravintola-anniskelun arvonlisäveron laskeminen vähimmäistavoite

Hallitus aikoo pohtia budjettiriihessä ravintoloissa myytävien alkoholijuomien arvonlisäveron laskemista ruoan kanssa samalle tasolle eli 24:stä 14 prosenttiin. Tämä on vähimmäistavoite, jotta juomamyynnin syöksykierre ravintoloissa vihdoin pysähtyisi ja alalla..

Lue lisää
P
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Uutiset
3.8.2017

Pääkirjoitus: Alkoholipolitiikkaa vaivaa demokratiakato – julkisrahoitteinen EHYT ry kääntää poliitikkojen päät lobbaamalla

Ehkäisevä päihdetyö EHYT ry hakee paraikaa uutta toiminnanjohtajaa Kristiina Hannulan siirtyessä päihdejärjestöille verorahaa jakavan Sosiaali- ja terveysjärjestöjen avustuskeskus STEA:n johtajaksi syyskuun alussa. EHYT ry:n työpaikkailmoituksessa toiminnanjohtajan kerrotaan tekevän muun..

Lue lisää
R
Categories
  • Alkoholipolitiikka
2.8.2017

Ravintola-alkoholin alv:n lasku uhkaa tuoda mukanaan valmisteverojen korotukset

Hallituspuolueiden eduskuntaryhmät näyttävät varovaisesti vihreää valoa ravintoloissa myytävän alkoholin arvonlisäveron laskemiselle ruoan alv:n kanssa samalle tasolle. Alv:n lasku onnistuisi vain, jos veromenetykset kaivetaan jostakin muualta – siis nostamalla..

Lue lisää
K
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Matkalla
  • Viini
1.8.2017

Kantapöydässä: Marjaviinitilat jäämässä pienpanimoiden jalkoihin

Tilaviiniyritykset olivat poliitikkojen kavereita vielä parikymmentä vuotta sitten. Nyt marjaviinitiloille on jäämässä luu käteen alkoholilain kokonaisuudistuksessa. Päättäjien sympatiat ovat marjayrittäjien sijaan oluiden valmistajien puolella. Asetelma on älytön, sillä..

Lue lisää
M
Categories
  • Alkoholipolitiikka
29.7.2017

Missä viipyy jokakesäinen viinakohu?

Viinaranneke, Pori Jazzin juomakielto ja alkoholilain jumittuminen. Valtamedialla riitti viime kesänä teemoja juopottelusta. Mätäkuu on jo pitkällä, eikä edes limuviinasta tai Latvian-viinarallista irtoa kansan juomatapoja tuomitsevia moraalisaarnoja. Suomen..

Lue lisää
K
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Kantapöydässä
  • Matkalla
28.7.2017

Kantapöydässä: Tallink kiittää Suomen ja Viron poliitikkoja avaamalla meritien Riikaan

Itämeren suurin varustamoyhtiö Tallink haluaa ottaa kaiken irti Virosta Latviaan siirtyvästä viinarallista. Yhtiö osoittaa samalla kiitosta Suomen hallitukselle alkoholilain uudistuksen jahkailusta sekä Viron päättäjille alkoholiverojen korotuksista. Tallink kertoo..

Lue lisää
V
Categories
  • Alkoholipolitiikka
15.7.2017

Vieraskynä: Supermarket Alko

Alkolla on viinin vähittäismyynnin monopoli, mutta se on unohtanut vastuunsa kuluttajille, sanoo Petri Pellinen vieraskynäkirjoituksessaan. Alkon asemaa, tarpeellisuutta ja tärkeyttä on pitkään perusteltu valikoiman laajuudella, hyvällä palvelulla, laajalla..

Lue lisää
P
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Olut
29.6.2017

Pienpanimoliitto: Kaikkien pienpanimoiden on saatava ulosmyyntioikeus

Pienpanimoliitto vaatii alkoholilain kokonaisuudistuksessa kaikille pienpanimoille yhtäläistä oikeutta myydä oluitaan suoraan kuluttajille. Hallituksen käsittelyssä olevan lakiluonnoksen mukaan enintään 12 prosenttisten oluiden ulosmyynti olisi sallittua alle 500 000 litraa alkoholijuomia..

Lue lisää
E
Categories
  • Alkoholipolitiikka
28.6.2017

EHYT ry:n Kristiina Hannula jakamaan terveys- ja raittiusjärjestöjen valtionapuja

Valtioneuvosto on nimittänyt EHYT ry:n toiminnanjohtajan Kristiina Hannulan Sosiaali- ja terveysjärjestöjen avustuskeskuksen STEA:n johtajaksi syyskuun alusta lukien. Hannulan virkatehtäviin kuuluu muun muassa vastaaminen raittius- ja terveysjärjestöjen valtionavuista.  Kristiina..

Lue lisää
A
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Matkalla
  • Viini
27.6.2017

Alkon uudet 5,99 euron viinit haastavat matkustajatuonnin

Kannattaako muutaman viinipullon vuoksi matkustaa Tallinnaan? Jos katselee pelkästään yksittäisten viinien hintoja, vastaus on, että ei kannata. Jos tarkoitus on notkua baareissa ja ostaa laatikkokaupalla viinaa, olutta ja..

Lue lisää
K
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Kantapöydässä
22.6.2017

Kantapöydässä: Alkon uudella toimitusjohtajalla mahdollisuus tuoda viinamonopoli nykyaikaan

Snellman-konsernin johtajan Leena Laitisen valinta Alkon toimitusjohtajaksi on selkeä strateginen linjaus. Alko on joutumassa uuteen tilanteeseen alkoholilain uudistamisen myötä. S-ryhmässä huippujohtajaksi kasvanut Laitinen taitaa päivittäistavarakaupan ohella Viron-markkinat. Mikäli..

Lue lisää
L
Categories
  • Alkoholipolitiikka
22.6.2017

Lihakonsernin johtajasta Alkon uusi toimitusjohtaja

Alko Oy:n hallitus on nimittänyt yhtiön uudeksi toimitusjohtajaksi kauppatieteiden maisteri Leena Laitisen. Laitinen, 46 aloittaa tehtävässään ensi syksynä. Hän työskentelee tällä hetkellä Snellman Groupin konsernijohtajana. Uudella toimitusjohtajalla on..

Lue lisää
H
Categories
  • Alkoholipolitiikka
20.6.2017

Hallitus sopi alkoholilaista – Keskustan kansanedustaja esittää päivittäiskaupan rajaksi 15 prosenttia

Hallitus pääsi tänään sopuun alkoholilain linjauksista. Sen perusteella 5,5-prosenttiset juomat tulevat valmistustavasta riippumatta kauppoihin ja kioskeihin. Keskustan kansanedustaja Mikko Kärnä esittää rajan nostamista 15 prosenttiin. Mikko Kärnä kirjoittaa..

Lue lisää
V
Categories
  • Alkoholipolitiikka
19.6.2017

Viinafundamentalistit jyräävät Alkon hallintoneuvostossa

Päivi Räsänen, Pekka Puska, Pauli Kiuru, Tuula Haatainen… Alkon hallintoneuvosto koostuu pääasiassa uutta alkoholilakia vastustavista kansanedustajista. Alkon monopolin turvaaminen on keskeinen asia valmisteilla olevassa laissa. Maan hallitus nimitti tällä..

Lue lisää

Posts navigation

  • « Previous
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • Next »

Luetuimmat

A
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Juomat
  • Kansi
  • Uutiset

Alko tuotti koronavuonna valtiolle yli miljardi euroa – monopolin viinimyynti vastaa kevytmaidon kulutusta

Viini on yhä arkisempi juoma suomaisessa ruokapöydässä. Alko myi viime vuonna ennätysmäärän mietoja viinejä, joiden kulutus Suomessa on jo ohittanut kevytmaidon juonnin. Alko on myös tuottoisa liiketoimi valtiolle…

Lue lisää
M
Categories
  • Kansi
  • Matkalla
  • Ravintolat

Moskova saa Michelin-oppaan tänä vuonna pitkän odottelun jälkeen

Vuosien odotuksen jälkeen Michelin ilmoitti, että se julkistaa tänä vuonna Moskovan oppaan. Julkistus ajoitetaan hetkeen, jolloin koronapandemia antaa taas mahdollisuuden matkustamiseen. Sekä Moskovan että Pietarin ravintoloitsijat ja kokit..

Lue lisää
A
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Kansi

Alkon myyntitilastojen salaaminen liittyy Altian määräävään markkina-asemaan – kilpailuviraston on perattava vinoumat

Alko kieltäytyy julkistamasta täydellisiä myyntitilastoja, vaikka vastaavat tiedot ovat julkisia muissa pohjoismaiden monopoleissa, Norjan Vinmonopoletissa sekä Ruotsin Systembolagetissa. Alko vetoaa yritysmuotoonsa sekä liikesalaisuuteen. Myös Valvira ja jopa Kilpailuvirasto..

Lue lisää
Viisi Tähteä Uudistuu
Tervetuloa uuteen Viiteen Tähteen.
Pahoittelemme kämmejä, joita kehitystyössä aina ilmaantuu. Toiminnalliset häiriöt hoidamme asap sitä mukaa kun niitä huomaamme tai saamme lukijoilta vinkkejä. Kyllä tämä vielä iloksi muuttuu :-) Syksyn aikana on vielä luvassa lisäpalveluita, joista kerromme lisää myöhemmin.

Aiheet

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Ravintolat
  • Juoma
  • Matkalla
  • Kolumnit
  • 50 Parasta
  • Meistä
  • Yhteystiedot

Kolumnit

  • Alkoholipolitiikka
  • Desmond Huhu
  • Fidel Gastro
  • Kantapöydässä
  • ketämitähä
  • Puhuvat päät
  • Toimitus

Media

  • Meistä
  • Yhteystiedot

Seuraa

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
© 2021 Viisi Tähteä Media Oy. Made by Client.

Kirjoita hakusana ja paina Enter. Sulje painamalla ESC

Menu