Väkevät | Sivu 2 2:stä | Viisi Tähteä

Kategoria: Väkevät

29.4.2017

Mezcalin mittainen trippi Meksikoon

Viiden Tähden Tisletalebani Mikael Malmivaara selvittää miksi hörppymaailma puhuu yhtäkkiä mezcalista? Entäpä miksi lasissa haisee savu? Vastauksia tarjoaa Vinoble Oy:n mezcal-tietäjä Philippe Hakulin. CategoriesArtikkelit Juomat..

26.4.2017

Pientislaamot ensimmäistä kertaa mukana Taste of Helsingissä

Yhteistyössä Taste of Helsinki Pientislaamot osallistuvat tänä vuonna ensimmäistä kertaa Taste of Helsinkiin. Tapahtumaa läsnäolollaan kunnioittavat Kyrö Distillery, Helsinki Distilling Company, Ägräs sekä Lignell & Piispanen...

15.4.2017

Kyrö Distillery, teettekö Suomen parasta jäykkää? – Kirkas Hetki

Viiden Tähden Tisletalebani Mikael Malmivaara sekä kuollut kettu Heinz haastattelevat Kyrön brandista vastaavaa Mikko Koskista. Luvassa on tiukkoja kysymyksiä kotimaisen tisletaivaan komeetalle. CategoriesArtikkelit VäkevätTagsCodistilleryginheinzkyrömalmivaaraMikko KoskinenNapueTaste..

12.4.2017

St. Paul's Apothek -cocktailbaari vierailulla tänään Helsingissä

Jos pitkän viikonlopun suunnitelmat ovat vielä auki, tässä on yksi cocktailpitoinen vaihtoehto puhdetoimeksi. Tanskalainen St. Paul’s Apothek on vierailulla Helsinki Distilling Companyn Tislaamo-baarissa yhden illan verran..

7.4.2017

Helsinki Distilling Companylle kultamitali Berliinissä: "Elähdyttää saada tunnustusta"

Mikäpä olisi ihanteellisempaa kuin voittaa pääpalkinto päämarkkina-alueellaan? Juuri näin pääsi käymään the Helsinki Distilling Companylle, joka nappasi kultaa Destille Berlinissä Helsinki Dry Ginillä. Vuosittain järjestettävä Destille..

5.4.2017

Käsityöjuomien menestys kotimaassa ja maailmalla synnytti ravintolaketjun

Suomalaisten oluiden ja käsityönä valmistettujen tisleiden menestys on synnyttänyt uuden ravintolaketjun. Mukana Taproom United -pubiketjussa on panimoita ja tislaamoita eri puolilta maata. Ensimmäinen Taproom United..

1.4.2017

Tiukkaa meininkiä Ägräsillä – Kirkas hetki

Viiden Tähden Tisletalibani Mikael Malmivaara jututtaa Ägräsin tislaamon herroja CategoriesUutiset VäkevätTagsägräsginmalmivaaratislaamoviski

31.3.2017

Viinatislaamo ja utarevoide yhteistyöhön

Kyrö Distillery Company ja Berner Oy ovat luoneet uuden käsivoiteen, jonka tarkoituksena on tuoda apua baarimestareiden koville joutuville käsille. Moisturyeser-käsivoide voitelee samalla Kyrö Distilleryn matkaa..

29.3.2017

Korsika – Kurkistus gastronomiaan ja kulttuuriin

Viiden Tähden Arto Koskelo käsittelee ruoka- ja juomakulttuuriin sekä matkailuun liittyviä ilmiöitä Gastromaniaa-palstallaan ”Korsikalla asuu reilu 300.000 ihmistä. Mantereen puolella Marseillessa meitä on ainakin ziljoona”,..

27.3.2017

Ägräs Ginille pronssia International Spirits Challenge -kilpailussa

Fiskarsissa toimivan Ägräs-tislaamon Ägräs Gin on saanut pronssimitalin International Spirits Challenge -kilpailun luokassa High Premium Gin. Britanniassa järjestettävään kilpailuun osallistuu vuodesta toiseen runsaat 1300 tuotetta..

Väkevät

18.3.2017

American Whisky – Kirkas Hetki

Viiden Tähden Tisletalibani Mikael Malmivaara keskustelee B-Siden Barin Chris Giordanon kanssa jenkkiviskien ihmeellisestä maailmasta kolmannella kotimaisella. CategoriesVäkevätTagsamerican whiskyb-side barbourbonchris giardanokirkas hetkimikael malmivaara

7.3.2017

Pienpanimo, tislaamo ja viinitukku saman katon alle

Ruosniemen Panimo, Kyrö Distillery Company ja viinitukkuri Soil Wine Group ovat perustaneet yhteisen toimiston. Pursimiehenkadulla Helsingin Punavuoressa toimivalla kokonaisuudella yritykset pyrkivät hyödyntämään toistensa osaamista sekä..

4.3.2017

Son of a Punch ja cocktail-kulttuuri

Viiden Tähden tisletalibani Mikael Malmivaara mittaa SOAPin Samppa Kangasjärvelän kanssa Kirkas Hetki -ohjelmassa Helsingin cocktail-skenen pulssin ja selvittää, mikä ihme on picklet, Suomen seuraava kulttuuri-imperialistinen vientituote..

24.2.2017

Viinilehti: Etämyynnin kielto tippumassa uudesta alkoholilaista

Alkoholilain ensimmäiseen luonnokseen sisältynyt etämyynnin kielto on tippumassa pois lopullisesta lakiesityksestä. Syynä on myynnin kieltämisestä noussut laaja kansalaiskeskustelu, kirjoittaa Viinilehti verkkosivuillaan. Sosiaali- ja terveysministeriön lakiluonnokseen..

18.2.2017

The Helsinki Distilling Company & the Finnish Whisky Revolution

Viiden Tähden tisletalebani Mikael Malmivaara keskustelee HDCO:n Séamus Holohanin kanssa tislaamon kuulumisista kolmannella kotimaisella CategoriesArtikkelit VäkevätTagsfinnish whiskyhdcohelsinkispiritsThe Helsinki Distilling Company

6.2.2017

Haluatko suunnitella Kyrölle juoman? – Näin haet mukaan

Palkintoja napsineen Kyrö Distilleryn akatemia tekee paluun ja uudistuu. Pohjanmaalaisen Kyrö Distilleryn Academy on tuottanut tislaamolle viime vuosina brändilähettiläitä baarimestarien joukosta. Nyt kolmantena toimintavuonna akatemia..

2.2.2017

Guinnessin omistaja perustaa viskitislaamon Dubliniin

Maailmankuulun Guinness-oluen ja -panimoiden omistaja Diageo perustaa Dublinin keskustaan tislaamon. Samalla alueella toimii erittäin suosittu seitsenkerroksinen turistikohde Guinness Storehouse, jossa on Guinnessin panimomuseo ravintoloineen. Perinteisen..

1.2.2017

The Helsinki Distilling Company laajentaa luottavaisin mielin

The Helsinki Distilling Company laajentaa viskintuotannon kapasiteettinsa liki viisinkertaiseksi. Teurastamolla sijaitseva pientislaamo nostaa viskituotantonsa 10 000 litrasta 48 000 litraan. Tislaamo on laajentunut uusiin tiloihin..

31.1.2017

Ägräsin tislaamo aloitti viskitynnyreiden myynnin

Fiskarsissa läntisellä Uudellamaalla toimiva Ägräs Distillery on laittanut ensimmäiset viskinsä kypsymään. Ägräs Whisky kypsyy pienessä 32 litran tynnyrissä vähintään neljä vuotta ja 250 litran tammitynnyrissä..

23.1.2017

Alkoholijuomista Suomen ruokamatkailun keihäänkärki

Suomi esittäytyy valoisalla osastolla parhaillaan käynnissä olevilla maailman suurimmilla ruoka- ja puutarhamessuilla Berliinissä. Grüne Wochella erityisen näkyvässä osassa ovat pienpanimo-oluet, käsityötisleet sekä pienten ruoanvalmistajien suuhunpantavat...

14.12.2016

Fiskarsin tislaamo tuo markkinoille akvaviitin ja ginin

Fiskarsin ruukissa toimintansa tänä syksynä aloittanut Ägräs Distillery saa ensimmäiset tuotteensa myyntiin juuri ennen joulua. Torstaina yhtiö julkistaa Ägräs Akvavitin ja Ägräs Ginin. ”Vihdoinkin on..

3.11.2016

Maailman ginibuumin laineet lyövät Kiteelle saakka

Länsi-Euroopassa voimakkaana elävä ginibuumi ulottuu jo Pohjois-Karjalaan saakka. Brittiläinen pientislaamojen ginejä jäsenilleen välittävä klubi on tilannut 12 000 pulloa kiteeläisen Northern Lights -tislaamon Kalevala Giniä...

2.11.2016

Trokaririnki toi Virosta 17 000 litraa viinaa ja olutta alkoholisteille

Tulli on paljastanut vuosia jatkuneen viinan ja oluen salakuljetuksen. Kaksi henkilöä toi hakijaringin avustamana pääkaupunkiseudulle 9000 litraa viinaa ja 8000 litraa olutta Virosta ja Tallinnan..

25.10.2016

Kantapöydässä: Viinaa vaikka kukkakioskista

Maanantaina nousi jälleen julkiseen keskusteluun epätasa-arvoinen ja holhoava pykälä suomalaisesta alkoholilainsäädännöstä. Alko saa myydä ja välittää väkevää viinaa kukkakioskin, huoltoaseman tai tapettikaupan kautta, mutta pienpanimo-oluen..

21.10.2016

Britannian luetuimman viskikirjailijan menestysteos ilmestyy suomeksi

Britannian tämän hetken myydyimmän viskikirjailijan Ian Buxtonin menestysteos 101 kuolematonta viskiä joista olet aina unelmoinut ilmestyy suomeksi. Buxton on tehnyt elämäntyönsä skottiviskien parissa ja kirjoittanut..

13.10.2016

Tislaamot saamassa oikeuden markkinoida väkeviä netissä

Tislaamot ja väkevien tukkumyyjät ovat saamassa uudessa alkoholilaissa oikeuden esitellä tuotteitaan painetuissa ja nettihinnastoissa. Nykyisin tämä on sallittua vain Alkolle. Voimassa oleva väkevien juomien mainontakielto..

13.10.2016

STM: Väkevien mainontaan luvassa lievennyksiä

Hallitus aikoo lieventää väkevien alkoholijuomien mainontaa tulevassa alkoholilain kokonaisuudistuksessa. Sosiaali- ja terveysministeriön hallintoneuvos Ismo Tuominen sanoo Helsingin Sanomissa, että väkevien mainontaa ei olla kokonaan vapauttamassa,..

10.10.2016

Kantapöydässä – Vielä riittää kiellettävää juomakielessä

Hannun Salaman jumalanpilkkatuomiosta tuli syyskuussa kuluneeksi 50 vuotta. Sen kunniaksi aluehallintovirastojen (AVI) alkoholitarkastajat ovat aloittaneet suuren ryhtiliikkeen ja ryhtyneet siivoamaan ravintoloiden käyttämää juomasanastoa. Keski-Suomessa alkoholitarkastaja..

26.9.2016

Teerenpeli lähti myös ginimarkkinoille

Suomalainen ginibuumi sai tänään lisävauhtia, kun lahtelainen viskitislaamo Teerenpeli toi myyntiin oman tuotteensa. Brittihenkeen sovitettu PyyGin on valmistettu Teerenpelin vanhalla tislaamolla Lahden keskustassa. Teerenpelillä on..

23.9.2016

Jori Manninen Pernod Ricard Finlandin johtoon

Pernod Ricard Finlandin toimitusjohtaja vaihtuu. Tehtävää pitkään hoitanut Tarja Uitti siirtyy vuodenvaihteessa eläkkeelle. Hänen seuraajakseen on nimitetty yrityksen markkinointijohtaja Jori Manninen. Tarja Uitti, 60, on..

20.9.2016

Koskenkorva valtaa Britanniaa

Juomatalo Altia ja kauppaketju Marks & Spencer ovat sopineet jakeluyhteistyöstä Isossa-Britanniassa. Marks & Spencer ottaa uudistuneen Koskenkorva Vodkan valikoimaansa. Marks & Spencer on yksi Britannian..

29.8.2016

Altia laajentaa salkkuaan skottiviskeillä

Altia Oyj ja Distell Group Limited ovat tehneet jakelusopimuksen skottiviskien maahantuonnista Pohjoismaissa. Altia aloittaa lokakuun alussa Distell Internationalin omistamien skottiviskien edustajana Suomen, Ruotsin, Norjan ja..

2.8.2016

Underbergin ystäville oma seura

Suomalaiset Underberg-katkeron ystävät perustavat oman seuran. Underbergin Ystävät Suomessa – Underberg-Freunde in Finnland ry perustetaan Helsingissä tiistaina 30. elokuuta. Yhdistyksen puuhamiehenä on kansainvälisenä joulupukkina tunnettu..

Luetuimmat

Helsinkiläiselle Grönille kaksi Michelin-tähteä – Michelin-oppaassa on nyt 34 ravintolaa Suomesta

Helsinkiläinen Grön nousi kaksi Michelin-tähteä ansainneiden ravintoloiden kunnoitettuun joukkoon. Puoli vuotta toiminut Boreal Helsingistä sai ensimmäisen tähtensä. Suomessa on nyt kahdeksan Michelin-tähtiravintolaa. Kahden tähden..

Ravintola Lia modernisoi Georgian ja Silkkitien maut kunnioittamalla ruoan ja viinin muistia

Modernisoitua georgialaista ruokaa tarjoava helsinkiläinen Ravintola Lia vie meidät Kaukasuksen sydämeen, idän ja lännen yhdistävän Silkkitien risteykseen. Georgiassa pöytä ei ole vain paikka syödä. Se..

Thomas Zilliacus ja Saimi Hoyer aikovat nostaa Punkaharjun korkean profiilin kohtaamispaikaksi

Hotelli Punkaharjun omistaja Thomas Zilliacus ja matkailuyrittäjä Saimi Hoyer suunnittelevat Punkaharjusta merkittävää kansainvälistä kohtaamispaikkaa Davosin ja Sun Valleyn tavoin. Hotelli Punkaharjun nostaminen korkean profiilin tapaamiskeskukseksi,..

Eeropekka Rislakki 70 vuotta – Renessanssihahmon välipysäkki

Kulttuurin, taiteen, gastronomian ja journalismin moniottelija, päätoimittaja Eeropekka Rislakki täyttää 70 vuotta (27.4.). Kuusi Rislakin tuntevaa henkilöä kertoo, miten Eeris on koskettanut – ja koskettaa..