PTunnin ajomatkan päässä Turusta sijaitseva Kustavin saari muuttuu kesän tullen jälleen gastronomiseksi kohteeksi, kun tilapäisravintola Kipinä alkaa tarjota illallisia saaristomiljöössä. 9.6. – 6.8. välille ajoittuvina päivämäärinä Kipinän keittiön..
KHotelli Kämpin ravintolatarjonta läpikäy kesän aikana merkittäviä muutoksia. Vuodesta 2006 asti toiminut ravintola Yume suljetaan 1. heinäkuuta. Samalla Kämp Group aloittaa yt-neuvottelut. Viiden Tähden tietojen mukaan Yumen tiloihin..
RSuomen parhaimpiin lukeutuva ravintola Ask ilmoittaa aloittavansa uuden käytännön pöytävarausten suhteen. Pöytävaraus vahvistetaan jatkossa maksukortilla. Syynä ovat yleistyneet pöytävarausoharit, jotka jättävät ravintoloitsijat nuolemaan näppejään. Ask perii vastaisuudessa maksun..
DPorvoossa on huhun mukaan laitettu lusikoita jakoon. Starbakokki Samuli Wirgentius on jättänyt ravintola Sicapellen taakseen ja keskittyy seuraavaksi jätskihommiin. Wirgentiuksen suksien huhutaan menneen ristiin Sicapellen perustaneiden Stenrosien kanssa. Väki tuntuu vähenevän..
ESuomen Gastronomian Akatemian järjestämässä äänestyksessä Eero Vottonen vei kokkien ranking-listan voiton. Äänestykseen osallistui 97 keittiömestaria ja kokkia. Eero Vottonen edusti Suomea tammikuussa Bocuse d’Or-kilpailussa Ranskassa. Kokkien maailmanmestaruuskilpailussa sijoituksena..
KKampin Korttelin ravintola Jordissa on luvassa gastronomista tykitystä harvinaislaatuisen tähtisateen merkeissä 11.6. Ravintola Ask kokoaa yhteen joukon pohjoismaisia kokkeja, joiden ravintoloille ranskalainen Michelin-opas on myöntänyt yhteensä kymmenen tähteä…
KCocktail-kulttuurin 2010-luvun kukoistus näkyy paitsi tasokkaiden baarien määrässä, myös uusien cocktail-tyylien synnyssä. Kukaties näkyvin esimerkki syntyi baarimestari Eetu Topon toimesta. Topo kehitti The Rum Pickle -cocktailin Bacardi Legacy -kilpailuun, ja..
PInternet kohisi eilen presidentti Donald Trumpin työpöydältä löytyneestä napista, jota painamalla vapaan maailman nokkamies saa käteensä lasillisen jääkylmää Coca-Colaa. Presidentillisestä painikkeesta innostunut ateriankuljetuspalvelu Wolt kertoo kehittäneensä Suomen presidentille oman..
ETänään julkaistu Päivittäistavarakauppa ry:n toimeksiannosta toteutettu kyselytutkimus tuo vastapainoa monopolipolitiikkaa tukeville kyselytutkimuksille, joiden tilaaja on usein valtio itse. TNS Gallupin huhtikuussa 2017 tekemä haastattelututkimus kartoitti suomalaisten mielipiteitä alkoholijuomien..
AAlko Cranberry Sour Mocktail on Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan valmistama alkoholiton juomasekoitus, jonka Alko on tilannut valmistajalta, nimennyt itsensä mukaan, ja lisännyt valikoimiinsa. Karpalon käytön lisäksi tuotteen ilme muistuttaa pohjanmaalaisen..
PYhteistyössä Taste of Helsinki Pientislaamot osallistuvat tänä vuonna ensimmäistä kertaa Taste of Helsinkiin. Tapahtumaa läsnäolollaan kunnioittavat Kyrö Distillery, Helsinki Distilling Company, Ägräs sekä Lignell & Piispanen. Laadukas naukku tekee..
PTamperelainen Pyynikin Käsityöläispanimo on kasvanut reilussa kolmessa vuodessa Suomen pienpanimoiden kärkijoukkoon. Yhtiön tuotanto nousee tänä vuonna yli 500 000 litran rajan. Se merkitsee myös muutosta valmisteveroihin. Pyynikin Käsityöläispanimo..
SMikäli talouden ympärillä vallitseva tunnelma on tuntunut hetken aikaa miellyttävämmältä kuin vuosiin, kyse ei liene ainoastaan keväästä rinnassa. Suomalainen matkailutoimiala on virkistynyt merkittävästi ulkomaalaisten vierailijoiden osalta, ilmenee Tilastokeskuksen aineistosta…
HLuonnonmukaisesti tuotettujen alkuviinien suosio kasvaa Helsingissä. Minimaaliseen työstämiseen ja vähäiseen sulfiittien käyttöön nojaava kategoria on kuplinut viinikulttuurin pinnan alla jo viitisen vuotta, mutta on murtautunut ulos asiaan vihkiytyneiden..
SJos pitkän viikonlopun suunnitelmat ovat vielä auki, tässä on yksi cocktailpitoinen vaihtoehto puhdetoimeksi. Tanskalainen St. Paul’s Apothek on vierailulla Helsinki Distilling Companyn Tislaamo-baarissa yhden illan verran torstaina 13.4. Maineikas..
TYhteistyössä Grand Champagne Helsinki Toukokuussa järjestettävä Grand Champagne Helsinki tarjoaa kolmen päivän kattauksen masterclass-luentoja, jotka syventävät ymmärrystä samppanjan maailmaan varsin maistuvalla tavalla. Masterclasseista vastaavat sekä kotimaiset asiantuntijat, että..
TYhteistyössä Taste of Helsinki Taste of Helsinki täyttää Kansalaistorin jälleen herkullisella kattauksella kesäkuun 15.-18. Ravintoloiden ja kokkien mahdollistama tapahtuma juhlistaa kotimaista ravintolakulttuuria. Samalla se toimii esimerkkinä siitä, kuinka..
HMikäpä olisi ihanteellisempaa kuin voittaa pääpalkinto päämarkkina-alueellaan? Juuri näin pääsi käymään the Helsinki Distilling Companylle, joka nappasi kultaa Destille Berlinissä Helsinki Dry Ginillä. Vuosittain järjestettävä Destille Berlin on Euroopan..
GYhteistyössä Grand Champagne Helsinki Kevään maamerkki, Grand Champagne Helsinki, järjestetään jälleen 11. – 13. toukokuuta Pohjoisen Euroopan merkittävimpään samppanjatapahtumaan odotetaan tuhansia kuplivien ystäviä sekä Champagnen viinintuottajien kovinta kastia…
VPerheet Safkaa -tapahtuma järjestetään jälleen 8.4. yhdessätoista ravintolassa ja kolmessa kaupungissa. Perheet Safkaa -tapahtuman suojelija Vappu Pimiä kertasi tapahtuman lehdistötilaisuudessa kokemuksiaan lapsista ravintoloissa. Pimiän mukaan suomalaisella kulttuurilla on..
MMaailman parhaat ravintolat rankkaavan the World’s 50 Best Restaurantsin lista vuodelle 2017 on julkaistu. Äänestykseen osallistunut arvovaltainen raati onnistui jälleen yllättämään, sillä maailman parhaan ravintolan palkintopallille nostettiin vaihteeksi yhdysvaltalainen..
KSuomalaisten oluiden ja käsityönä valmistettujen tisleiden menestys on synnyttänyt uuden ravintolaketjun. Mukana Taproom United -pubiketjussa on panimoita ja tislaamoita eri puolilta maata. Ensimmäinen Taproom United avaa ovensa ennen..
TTaste of Helsinki valtaa jälleen Kansalaistorin puiston 15.-18. kesäkuuta. Hyvään ruoan ja juoman ilotulituksessa on mukana kymmenen ravintolaa sekä laatujuomia samppanjasta maukkaisiin oluisiin. Tuttuja ravintoloita aiemmilta vuosilta ovat..
VSuperiore.de, yksi suurimmista saksalaisista verkkoviinikaupoista, lähestyi tänään sähköpostitse suomalaisia asiakkaitaan. Yritys kertoi viestissään, että lisää vastaisuudessa Suomen tullin määräämät valmisteverot suomalaisten asiakkaiden ostoksiin. Viinipullon hintaan lisätään 3,15 euron..
VVanha punamultayhteistyö on voimaa Suomen suurimmassa raittius- ja terveysjärjestössä. Vasemmistoliitto, keskusta ja SDP ovat vallanneet miljoonien eurojen valtionapua nauttivan Ehkäisevä Päihdetyö EHYT ry:n hallituksen ja valtuuston. Vaikka kieltolain..
