PPanimoliitto ja pienpanimoliitto toivovat hallitukselta toimia alan työpaikkojen turvaamiseksi. Panimoiden myynti alkaa väitellen hiipua, kun ravintolat sulkevat oviaan ja yleisötapahtumat on peruttu ainakin toukokuun loppuun asti. Monet pienpanimot..
KUseissa olutkilpailuissa palkittu Vakka-Suomen Panimo jätti konkurssihakemuksen Varsinais-Suomen käräjäoikeudelle viime tiistaina. Panimoyrittäjä Jani Vilpas kertoo, että alan kiristynyt kilpailu ajoi yhtiön maksuvaikeuksiin. Vilpas sanoo olevansa helpottunut raskaan päätöksen..
BSerbian käsityöoluiden tarjonta on esillä Helsinki Beer Festivalilla Kaapelitehtaalla huhtikuun ensimmäisenä viikonloppuna. Serbian ensimmäiset uuden aallot pienpanimot näkivät päivänvalon kymmenisen vuotta sitten. Nyt käsityöpanimoita on viitisenkymmentä ja vienti..
OSuomalaisten olutseurojen etujärjestö Olutliitto täyttää 20 vuotta. Oluenkuluttajien edunvalvojana toimiva liitto perustettiin Turussa 3. maaliskuuta 2000. Olutliitolla on 33 jäsenyhdistystä, joissa on noin 2000 henkilöjäsentä. Olutliitto on toimintansa..
MHeidi Mäkinen on valittu Suomen Sommelierit ry:n uudeksi puheenjohtajaksi. Mäkinen seuraa tehtävässä kuusi vuotta yhdistystä luotsannutta sommelier Samuil Angelovia, joka jatkaa yhdistyksen hallituksessa. Heidi Mäkinen, 32, on sekä..
FBrittiläinen talouslehti Financial Times on listannut ravintola-annosten kotiinkuljetusta harjoittavan teknologiayritys Woltin Euroopan toisksi nopeimmin kasvavaksi yritykseksi. Tamperelainen Pyynikin Brewing Company on tämän hetken nopeimmin kasvava panimoalan yritys. Financial..
PAlkoholijuomien matkustajatuonti Virosta kasvoi viime vuonna 26 prosenttia, vaikka matkoja tehtiin aiempaa vähemmän. Erityisesti on kasvanut yli 100 litraa maahan tuovien osuus. Omaan käyttöön ilmoitettua olutta, siideriä, lonkeroa..
IEspanjalainen Cava on ollut itseaiheutetussa kriisissä jo pitkään. Löyhät tuotanto- ja alkuperäsäännöt raaka-aineen edullisuuden takaamiseksi sekä volyymin tuottamiseksi, ovat ajaneet Cavan laatu- ja hintaumpikujaan. Cavasta irtautuneet Corpinnat-tuottajat perustavat..
PUuden panimon rakentamista suunnitteleva Pyynikin Brewing Company antoi mieluisan joululahjan työntekijöilleen ja osakkailleen. Yhtiö jatkaa Lidlin kanssa tekemäänsä vientiopimusta myös ensi vuonna. Saksalainen kauppaketju Lidl ja tamperelainen Pyynikin..
MJoulu on suomalaisjuhlista maukkain. Jouluun kuuluvat herkulliset ruoat ja makoisat juomat. Vappusimasta saa tuunaamalla oivan joulusiman. Ohessa on Sima-Ellun Joulusiman resepti parin vuoden takaa. Entisaikain jouluun kuuluivat kotitekoiset..
AAlko on toimittanut sen toimintaa valvovalle Valviralle selvityksen Etiketti-lehden pruuvien järjestämisestä. Selvityksen jättämisen yhteydessä yhtiö kertoo, että se ei järjestä kuluttajille suunnattuja maistelutilaisuuksia toistaiseksi. Alko kertoi 24. syyskuuta..
KEnsi kuussa tulee kuluneeksi kaksi vuotta, kun eduskunta päätti uudesta alkoholilaista. Koeaika on ohi. Me suomalaiset osaamme nauttia alkoholijuomia kuten muutkin maailman kansat. Nyt on aika ottaa seuraava..
MBritannian tunnetuimpiin kirjailijoihin kuuluvien J.R.R. Tolkienin ja C.S. Lewisin vanha kantapubi The Eagle and Child remointoidaan hotelliksi Oxfordin yliopistokaupungissa Englannissa. Tolkien tunnetaan Taru sormusten herrasta -romaanin kirjoittajana. Lewisin..
PTamperelainen Pyynikin Distilling Company on ryhtynyt valmistamaan giniä paikallisen baarin ylijääneistä sitrushedelmistä. Idean uuteen hävikkitisleeseen antoi cocktailravintola Tiiman baarimestari Juho Ronkainen, joka turhautui heittämään päivittäin kilokaupalla sitruunoita ja..
SBaarimestarit Alina Laaksonen ja Miika Mehtiö ovat voittaneet omien sarjojensa maailmanmestaruudet kansainvälisessä baarimestareiden The World Cocktail Championships -kilpailussa Kiinassa. Sarjoja kisassa oli viisi. Mehtiö kilpaili Flairtending- ja Laaksonen..
JPanimoravintola Bryggeri Helsinki lahjoittaa osan Talviportterin tuotosta tänä vuonna hyväntekeväisyyteen. Jokaisesta myydystä ja nautitusta portteripullosta 10 senttiä tilitetään kohteeseen, jonka on valinnut virallinen joulupukki Timo Pakkanen. Olut on..
SSuomen suurin panimoalan yritys, Sinebrychoff, juhli viikonvaihteessa 200-vuotista taivaltaan. Sinebrychoffin historia on täynnä legendoja. Panimon tarina sivuaa suomalaisen teollisuuden, lainsäädännön, korporatismin sekä vahvojen vaikuttajien historiaa. Se on myös..
KTänään 10. lokakuuta vietämme suomalaisen kirjallisuuden päivää, joka on samalla kansalliskirjailijamme Aleksis Kiven merkkipäivä. Kirjallisuutemme historia vilisee Kiven heimolaisia, oluen ja viinan maailman sekä kapakkaelämän autenttisia kuvaajia. Joitakin..
PPohjoismaiden cocktail- ja drinkkibaarien menestys on jäämässä vaatimattomaksi maailman 100 parhaan baarin joukossa tänä vuonna. The World’s 50 Best Bars julkisti tiistaina listauksensa sijat 51-100. Mukana ei ole..
AValvira on ryhtynyt selvittämään, onko Alko rikkonut alkoholilaissa määriteltyjä vähittäismyynnin lupaehtoja järjestäessään maksullisia viinien maistelutilaisuuksia paikoissa, joissa ei ole anniskeluoikeutta. Alko ilmoitti tiistaina keskeyttävänsä koko tasting-toiminnan lokakuun loppuun..
BPanimoravintola Bryggeri Helsinki vahvistaa osaamistaan, kun monipuolinen olutammattilainen Mikko Salmi ottaa osavastuun oluiden kehittämisestä. Yrityksen toiminta keskittyy toistaiseksi Helsingin Sofiankadulle, sillä olutavintola Bryggeri Helsinki in Berlin sulkee ovensa..
KSuomalaiset pienpanimot ottavat merkittävän askeleen Britannian markkinoille. Pyynikin käsityöläispanimo, Maku Brewing ja Lumi Brewing ovat sopineet 210 000 tölkin kaupoista Brittein saarten tunnetuimman oluiden verkkokaupan, Beer52:n, kanssa. Toimitukset..
AAlkon puolivuotiskatsauksen mukaan monopolin litramyynti laski kuuden ensimmäisen kuukauden aikana 4,6 prosenttia. Määrissä se tarkoittaa 1 846 000 litraa edellisvuotta vähemmän myyntiä. Trendi jatkui heinäkuussa ja itse asiassa..
KItäkeskuksen takainen Helsinki on suurimmalle osalle ihmisiä tuntematon, jopa pelottavakin, pala pääkaupunkia. Harva lähtee Itä-Helsinkiin oluelle, ellei kyseessä ole piipahdus Pikkulinnussa. Syvällä idässä on monta hyvää olutravintolaa. Niistä..
TTamperelainen Pyynikin käsityöläispanimo on käynnistänyt osakeannin, jonka tavoitteena on koota jopa yli neljä miljoonaa euroa uuden tuotantolaitoksen ja esittelykeskuksen rakentamiseksi. Panimo aikoo kasvaa valtakunnalliseksi yritykseksi, jonka tuotannosta merkittävä..
TTornion Panimon yhteydessä toimiva tislaamo ei löydä Suomesta riittävästi katjanmarjoja uuden gininsä mausteeksi. Yhtiö ei halua vaihtaa kotimaista marjaa halvempaan ulkomaiseen, koska se muuttaa tuotteen makua. Myös uutuusginin..
SKyrö Malt No. 6, Tom of Finland Organic Vodka ja Gustav Dill Vodka ovat saavuttaneet kultamitalit arvostetussa alkoholialan kilpailussa, International Wine and Spirit Competitionissa Lontoossa. Vuosittain järjestettävässä kisassa..
KHelsingin Suuret oluet – pienet panimot -festivaali osoitti jälleen, että käsityöoluet maistuvat vuosi vuodelta laajemmalle joukolle erilaisia oluenystäviä. Kaisaniemen kentällä järjestetty olutjuhla kokosi lähes 22 000 kävijää. Sulassa..
OSuomen suurimman pienpanimojuhlan siirtäminen Helsingin Rautatientorilta Kaisaniemen puistoon onnistui tapahtuman ensimmäisen päivän perusteella hyvin. Olutväki löysi uuden paikan Kansallisteatterin takaa, ja mikä tärkeintä: itse festivalialue on nyt aiempaa..
VVioron yksi merkittävimmistä jokavuotisista musiikkitapahtumista, Viljandi Pärimusmuusika Festival, tukee pieniä juomanvalmistajia. Jopa kymmeniä tuhansia ihmisiä kokoava musiikkifestari vaihtoi tapahtuma-alueelle aiemmin vuosia yksinoikeudella juomia myyneen tarttolaisen A. Le Coq..
HLämpö on oluen suuri vihollinen auringonvalon ohella. Kaupoissa ja ravintoloissa juomat usein säilytetään kylmäkaapeissa ja -tiskeissä. Kotioloissa kylmäketju uhkaa kuitenkin katketa ennen kuin olut, siideri tai lonkero päätyy..
KKesän pakollinen alkoholikohu tulee tällä kertaa yllättävästä suunnasta. Valamon luostari joutuu kierrättämään valmistamansa ja käyttämänsä ehtoollisviinin Alkon kautta. Syynä on uusi alkoholilaki. Valtakunnallinen kohu syntyi tällä kertaa kolmiyhteydestä..
LHollolassa toimivan Ainoa Wineryn marjaviinit saivat kultaa ja hopeaa arvostetussa saksalaisessa Meiningers International Spirits -kilpailussa. Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan Kukko-oluet ottivat olutkisassa kaksi platinamitalia ja Sinebrychoff kultaa. Pyynikin tislaamon Payday..
