PPalace on Suomen uusi Michelin-tähtiravintola. Pohjoismaiset ravintolat tähdittävä Guide Michelin Nordic Countries 2018 -opas julkistettiin maanantai-iltana Århusissa Tanskassa. Suomessa tähtiä on nyt kuusi, joista Palacen tähti on uusin..
SSuomalaisen Eric Rädyn luotsaama Hongkongin Arbor-ravintola on saanut ensimmäisen Michelin-tähtensä. Hongkongin ja Macaon tähtiravintolat julkistettiin varhain tiistaiaamuna. Yhden Michelin -tähden saanut Arbor kuuluu kansainväliseen Gourmet Dining Group -ketjuun…
PÅrhusin kaupunki isännöi Michelin Guide Nordic Countries 2019 -ravintolaoppaan julkistamistilaisuutta 18. helmikuuta. Michelinin pohjoismainen ravintolaopas julkistetaan ensimmäistä kertaa muualla kuin jonkin Pohjoismaan pääkaupungissa. Tanskan Århusiin kokoontuu runsas joukko..
TMonet suomalaiset huippukokit ja kotimaisen ruoan ystävät matkustavat Turkuun tulevana viikonloppuna 5.-7.10. Turun ruoka- ja viinimessuilla pääsee nauttimaan kauden mauista. Voillá!-ruokatapahtuma tarjoaa herkkuja kuudessa turkulaisravintolassa. Turkulaiskokkien Antti Vahteran..
TTukholman arvostetuimpiin ravintoloihin kuuluva Esperanto vierailee Taste of Helsinki -ruokafestivaalilla kesäkuussa Helsingissä. Tapahtuman ravintolatarjonta uusiutuu kokonaan viime vuodesta. Yhdeksi Skandinavian parhaimmista ravintoloista listattu Esperanto esittäytyy Taste of Helsingissä 14.-17…
BRavintoloistaan ja baareistaan tunnettu Bangkok on saanut ensimmäisen Michelin-oppaansa. Thaimaan pääkaupungin opas esittelee 17 tähtiravintolaa. Mukana on erilaisia ruokapaikkoja katukeittiöistä fine dining -ravintoloihin. Bangok on tuttu tuhansille suomalaisille..
SSuomen edustaja tuleviin Bocuse d’Or -kilpailuihin valitaan tänään. Tähtikokin paikkaa hakevat Juuri Ravintoloiden keittiömestari Benjamin Frostell Porvoosta ja helsinkiläiset Finnjävelin keittiömestari Ismo Sipeläinen sekä Michelin-tähtiravintola Demon ja Finnjävelin..
KOire Michelin-oppaan laskevasta vaikutusvallasta vai tähtikulttuurin kiehumisesta yli, ovela julkisuustemppu vaiko pelkkä satunnainen poikkeama tekstuurissa? Oli kyse mistä tahansa, rarvintolamaailmassa keskustellaan tänään innolla Le Suquet -ravintolan keittiömestari Sébastien..
