Maailmankuulun Guinness-oluen ja -panimoiden omistaja Diageo perustaa Dublinin keskustaan tislaamon. Samalla alueella toimii erittäin suosittu seitsenkerroksinen turistikohde Guinness Storehouse, jossa on Guinnessin panimomuseo ravintoloineen.
Perinteisen Roe & Co -tislaamon nimeä kantavan viskitehtaan kustannusarvio on 25 miljoonaa euroa. Tuotannon on tarkoitus käynnistyä alkuvuodesta 2019.
Uudessa tislaamossa on valmistetaan premieum-kategorian sekoiteviskejä irlantilaisen perinteen innoittamana. Diageon viskitiimi on kehitellyt vuodesta 2014 lähtien yli 100 erilaista viskisekoitetta. Tuotekehittelyn pohjalta luotu ensimmäinen Roe & Co -viski tulee myyntiin jo 1. maaliskuuta.
Dublinilainen Roe & Co oli aikoinaan Irlannin suurin viskinvalmistaja. Vuonna 1757 perustettu tislaamo tunnetaan myös nimellä Thomas Street Distillery.
HHyvästi bistro, bouillon tulee – ranskalaisen työväenruokalan renessanssi voisi olla täydellinen suomalainen ravintolailmiö
Bouillon on ranskalaisen ravintolakulttuurin aikakapseli: se on yhtä aikaa menneisyyden työväenruokala ja uuden sukupolven ravintola, joka synnyttää nyt jonoja Pariisissa, Lyonisssa ja muissa Ranskan ruokakaupungeissa...
Facebook Comments