Ravintolat | Sivu 20 20:stä

9.6.2016

Merikeskus Vellamon ravintola Laakonki on masiina

Kotkan Meripäivät ja Merikeskus Vellamo ovat Kotkan valtteja houkutella turisteja kaupunkiin kesällä. Avaamisestaan, vuodesta 2008 lähtien Vellamossa on käynyt yli 100 000 kävijää vuodessa. Se tarkoittaa talon Laakonki-ravintolalle sekä..

7.6.2016

6K Food Market – ravintolakonsepti ilman karsinoita

Helsingin Kampin kauppakeskuksessa käynnistyy kuuden keittiön yhteinen ravintola. Erilaisista ruoista pitävät ihmiset voivat kukin hakea annoksensa haluamastaan keittiöstä ja ruokailla yhteisellä alueella. 6K Food Market -ravintoloitsijat haluavat murtaa..

30.5.2016

Kaksi Michelin-tähditettyä malmölaisravintolaa haluaa pois White Guidesta

Ruotsissa kaksi malmölaista Michelin-tähtiravintolaa haluaa jättäytyä pois White Guide -ravintolaoppaan listauksista, sillä ne katsovat, että Michelin-oppaan ja White Guiden laadullisten näkemysten välillä on liian suuria eroja. Ambiances-ravintolan ravintoloitsija..

Ravintolat

30.5.2016

Ravintola-ala opettaa yhteiskuntaa keikkatalouteen

Työelämä muuttuu, ihmiset liukastelevat työantajalta toiselle, pätkissä, osa-aikaisesti, suoraan ja välikäsien kautta. Tämä ei ole uutta ravintola-alalla, mutta muu yhteiskunta seuraa nyt perässä ja se vaatii kynnyksien laskemista..