Aito on Töölön aito kortteliravintola, jolla on jo historiaa. Se oli eturintamassa jo silloin, kun vielä harvassa paikassa tuoksuivat ja maistuvat metsä, riista, sienet, villikala...
Alun perin pop-uppina avautunut, entisen pahamaineisen Kakolan rangaistusvankilan tiloihin pusattu Kakolanruusu on Kaskis-ravintolan riisuttu spin off. Kaskis-ravintolan väen sivuprojekti on noussut väliaikaisuudestaan huolimatta Turun ravintolakartan..
Spis on kuin Helsingin parhaiten pidetty salaisuus. Spisin ruoka ja salin estetiikka ovat molemmat skandinaavisen pelkistettyjä sekä rouheanrosoista. Makua tämä ei haittaa. Brutaalibistron mukaiseen saliin..
Panoraamaikkunoiden ympäröimästä Sky Ounasvaarasta aukea huikaiseva näkymä tunturin huipulta Rovaniemen kupeeseen. Sky Ounasvaara kykenee muotoilemaan parhaiten Lapin lautaselle Suomessa. Villin pohjolan pitkän linjan kokki Tero..
Niukka on sana, jolla voi kuvata Winon ruokalistaa, mutta takana väijyy luovia monikerroksellisia makupläjäyksiä kehittyneeseenkin makuun. Mutta hei tämä on viinibaari! Ja Kallio! Wino kertookin,..
Ludu on yksi Turun aloittaman bistroilmiön peruspilareita. Entisessä maalikaupassa sijaitsevassa ravintolassa on alkuperäinen ruutuklinkkerilattia, joka on yksi rennon tunnelman avain turvallisuuden tunnetta lisäävän sisustuksen hämyisyyden..
Mustion Linnan uusgoottilaisessa vaunuvajassa sijaitseva Linnankrouvi on matkan väärti. Keittiömestari Niko Tuomisen linja on moderni skandinaavinen, sesonkeja noudattava fine dining. Raaka-aineet ovat puhdashenkistä lähiruokaa, eettisesti..
Tertin Kartano on kaivatun ruokamatkailun tähtiä. Se sijaitsee seitsemän kilometriä Mikkelistä Kuopioon päin. Ravintolan asema on niin keskeinen, että voi väittää majoituksen olevan ruoan jatke...
Turun Kuori on Suomen ensimmäinen vegeravintola, joka aloitti myös à la carte -illat. Kauppahallin Roots Kitchenillä vakuuttaneiden Marjaana Pohjolan ja Katariina Vesterisen rohkea veto on..
BasBasin alakerran viinibaari on sijainniltaan emoravintolasta erillinen yksikkö. Mutta vain fyysisesti. Mentaalisesti se on kuin pikkusisko tai -veli. Tunnelma ja asenne ovat samoja kuin yläkerrassa...
Kortteliravintolana itsensä esittelevä Werner on Döner Harjusta tuttujen ravintoloitsijoiden pyörittämä, matalan kynnyksen mutkaton ruokaravintola. Niin liha, kasvikset kuin kala käyvät avotuligrillin kautta, joten paikan tunnelma..
Lahden ainoa fine dining -ravintola vannoo ranskalaiseen keittotaitoon, valkoisiin pöytäliinoihin ja klassiseen salipalveluun. Sami Häkkinen vastaa keittiöstä, Kati Häkkinen salista ja viineistä. Entinen, hulppea apteekkisali..
Tampereen kauppahallissa sijaitseva 4 Vuodenaikaa on hyvän lounaan maamerkki. Ilmapiiri on ainutlaatuinen, samoin mm. Suomen paras bouillabaisse. Epäsuomalaisesti täällä istutaan yhdessä pitkien pöytien äärellä ja..
Ei pääruokia! vaan runsaasti pieniä ja jaettavia vege-, kala- ja liha-annoksia, joista syntyy huikopalalista sekä ehdolla oleva kahdeksan annoksen menusuositus. Tämä kaikki on street food..
Meren rannalla, Uuden Seurahuoneen syleilyssä toimivassa Hugossa ranskalainen ja pohjoinen keittiö törmäytetään tavalla, josta syntyy kiinnostavia ruokailukokemuksia. Sesonkien raaka-aineet, jotka valikoidaan suoraan tuottajilta, pohjoisesta luonnosta..
Nyt ollaan kultin äärellä Kalliossa. Muusikon taustan omaava Kare Karhu on noussut rosoista tekemistä arvostavan ammattilaisjoukon sekä herkkusuiden tähdeksi. Konservatiiviksi itseään kuvaileva Karhu ei paljoa..
Gastropub Tuuulensuun vetovoimaa eivät vuodet vähennä. Tampereen Hämeenpuiston varrella lepäävä olutkeidas oli tukevasti Suomen 50 Parhaan Ravintolan listalla jo 10 vuotta sitten. Tuulensuu on luonut..
Yes Yes Yes:in avaus oli merkkitapahtuma kasvisruoan normalisoimiseksi. Annoksissa on reilusti makua, vaikutteita otetaan maailman eri keittiöistä, ja sisustuksen väriskaala on viittaus Miamiin palmuja unohtamatta...
Kun Local Bistron perustajaporukka teki päätöksen ravintolan avaamisesta Joensuun torin reunaan, tavoitteena oli nostaa Joensuu Suomen gastronomiselle kartalle. Nyt se on tapahtunut! Perustana ovat paikalliset..
Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.
