Yes Yes Yes:in avaus oli merkkitapahtuma kasvisruoan normalisoimiseksi. Annoksissa on reilusti makua, vaikutteita otetaan maailman eri keittiöistä, ja sisustuksen väriskaala on viittaus Miamiin palmuja unohtamatta. Viinit noudattavat luomu- ja vegaanilinjaa. Ravintoloitsijakolmikko Richard McCormick, Ville Relander ja Alex Nieminen nostavat kasvisruokailun uudelle tasolle, joka ennakoi tulevaa. Yes Yes Yes ei ole vain trendin harjalla, se luo sitä.
Äänestäjiltä:
”Kun vegeravintola lupaa, että raadonsyöjä ei edes huomaa lihan puuttumista lautaselta, se on samaa kuin puhe heteroystävällisestä gay-ravintolasta. Rohkea veto.”
Verkko-osoite
Facebook
Instagram
CategoriesYleinen
Facebook Comments