44. 4 Vuodenaikaa

Tampereen kauppahallissa sijaitseva 4 Vuodenaikaa on hyvän lounaan maamerkki. Ilmapiiri on ainutlaatuinen, samoin mm. Suomen paras bouillabaisse. Epäsuomalaisesti täällä istutaan yhdessä pitkien pöytien äärellä ja tehdään tuttavuutta tuntemattomien kanssa. Keittiöpäällikkö Yoni Ichtertz ja keittiömestari Juho Rajamäki ovat hyvässä vedossa ja ravintola on 12-vuotisen historiansa huipulla. Raaka-aineet kuten tuore kala saadaan kauppahallista. Mikäs tehdessä ranskalaista bistroruokaa suomennettuna ja ranskalaista viiniä lasissa.
Äänestäjiltä:
”Suomen paras kauppahalliravintola loistavien raaka-aineiden äärellä.” / ”Ravintola taitaa illallisillaan myös fine diningin.” / ”Basbasin kanssa ehkä lähimpänä aitoa bistrotunnelmaa ja ruokaa mihin meillä päästään.”
Verkko-osoite
Facebook