Skip to content
  • Meistä
  • Yhteystiedot
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Viisi Tähteä

Viisi Tähteä

Ravintola-, juoma- ja ruokakulttuurin äänenkannattaja

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Ravintolat
  • Juoma
  • Matkalla
  • Kolumnit
  • 50 Parasta
  • Meistä
  • Yhteystiedot
R
Categories
  • Kansi
  • Kilpailut
  • Ravintolat
  • Uutiset
24.10.2019

Ravintola Palacen Eero Vottonen on Kokkien Kokki 2019

Suomen Gastronomian Akatemia on nimittänyt Eero Vottosen Kokkien Kokiksi jo toisen kerran. Vottosen valinnan takasi uudistuneelle Ravintola Palacelle alkuvuodesta hankittu Michelin-tähti. Suomen Gastronomian Akatemian perustelujen mukaan Eero Vottosen..

Lue lisää
K
Categories
  • Uutiset
2.5.2018

Kansainväliset Michelin-tähdet kestävän kehityksen asialla – Chefs Dinner 2018 kokoontuu ravintola Jordissa

Ask– ja Jord -ravintoloiden Filip Langhoffin ja Linda Stenman-Langhoffin Chefs Dinner 2018 lähestyy. Viime vuonna kokit olivat Pohjoismaista, nyt kaukaisimmat Michelin-tähditetyt kokkivieraat saapuvat Itävallasta ja Turkista. Tänä vuonna..

Lue lisää
1
Categories
  • 50 Parasta Ravintolaa 2019
30.4.2018

1 Grön

Grön on Toni Kostianin ja Lauri Kähkösen vetämä pohjoisten makujen sivistynyt villi. Grön on brutaalin bistron käsitteen ytimessä, jossa niukoista resursseista syntyy oma estetiikkansa sekä ruoan valmistuksen metodi,..

Lue lisää
T
Categories
  • Uutiset
9.4.2018

Toni Kostian on Kokkien Kokki 2018

Suomen Gastronomian Akatemian järjestämässä 
äänestyksessä Toni Kostian vei kokkien rankinglistan voiton. Äänestykseen osallistui 105 keittiömestaria ja kokkia. Suomen Gastronomian Akatemia toteaa, että Kokkien kokin palkintokaappi pullistelee jo ravintola-alan palkintoja..

Lue lisää
P
Categories
  • Ravintolat
  • Uutiset
6.4.2018

Patakuningas-kirja on Hans Välimäen suorapuheinen välitilinpäätös

Lähdetään siitä, että kaikki tietävät Suomessa Hans Välimäen ainakin nimeltä. Siksi mennään suoraan asiaan: Hansin elämänkertakirja Patakuningas on ilmestynyt, ja meteli kulisseissa on alkanut. Hans Välimäki on puhujana..

Lue lisää
R
Categories
  • Ravintolat
16.1.2018

Ravintola Grön: 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksen voitto on arvostus kovalle työnteolle

Ravintola Grönin Toni Kostian ja Lauri Kähkönen ovat ylpeitä alan ammattilaisilta saamastaan arvostuksesta. Suomen 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksessä helsinkiläisravintola oli lopulta selvä ykkönen. Ravintola Grönin tarina on ollut..

Lue lisää
T
Categories
  • Ravintolat
18.5.2017

Toni Kostian: Grönillä ässä hihassa Taste of Helsinkiin

Yhteistyössä Taste of Helsinki Yksi Taste of Helsinkiin osallistuvista silmäätekevistä kuppiloista on ravintolakentän terävimpään kärkeen noussut Grön. Viisi Tähteä jututti Grönin keittiömestari Toni Kostiania. Miten maailma makaa neljä..

Lue lisää
T
27.3.2017

Toni Kostianin Viimeisellä Aterialla vedetään harmaata

Toni Kostianin luotsaama Grön on lunastanut nopeasti paikkansa Suomen parhaiden ravintoloiden joukossa. Kunnianhimoinen ja mutkaton Grön on keittiömestarinsa näköinen ravintola. Piisissä ja pusikossa viihtyvä Kostian tunnetaan pohjoisten makujen..

Lue lisää
G
Categories
  • Ravintolat
  • Uutiset
14.2.2017

Grön on Gastronomien seuran Vuoden ravintola 2017

Suomen gastronomien seura on valinnut Vuoden ravintolaksi 2017 helsinkiläisen ravintola Grönin. Gastronomit perustelevat valintaansa Grönin rohkeudella, yllätyksellisyydellä ja laadukkuudella. “Ravintolan sielu, Vuoden kokki Toni Kostian on onnistunut rakentamaan kokonaisuuden, josta asiakkaan on helppo..

Lue lisää

Luetuimmat

V
Categories
  • Kansi
  • Olut
  • Ravintolat

Viisi Penniä uudistuu koronarajoitusten keskellä moderniksi panimoravintolaksi

Helsingin Taka-Töölön olut- ja ruokaravintola Viisi Penni uudistuu panimon rakentamisen myötä. Viisi Penniä menee maanantaina 22. helmikuuta kiinni reiluksi kahdeksi viikoksi sisustusremontin vuoksi. Ravintolan kellaritiloihin tulevan Mad Hopper..

Lue lisää
N
Categories
  • Kansi
  • Koronavirus
  • Ravintolat

NoHon koronavuosi 2020 oli 24 miljoonaa tappiolla – uusi rahoitussopimus mahdollistaa jälleenrakennusvaiheen

NoHo Partners julkisti tänään vuoden 2020 tilinpäätöksensä. Yhtiö toimi vuoden 2020 viimeisellä kvartaalilla rajoitetussa toimintaympäristössä kaikissa sen toimintamaissa. Koko tilikauden 2020 liikevaihto oli 156,8 miljoonaa euroa, joka vastaa..

Lue lisää
O
Categories
  • Olut
  • Ravintolat

Olutharrastajien palvelut paranevat – Rööperin Hopstop ja Juomatarviketukku Lappo Oy aloittavat yhteistyön

Jo ennen koronapandemiaa kasvussa ollut kotioluenvalmistuksen trendi saa kaivattua lisävahvistusta. Laajaan hanaolut- ja ulosmyyntivalikoimaan panostanut Helsingin Rööperin Hopstop tarjoaa nyt tuotteita kotioluiden valmistukseen. YHTEISTYÖARTIKKELI Rööperin Hopstop tarjoaa jatkossa..

Lue lisää
Viisi Tähteä Uudistuu
Tervetuloa uuteen Viiteen Tähteen.
Pahoittelemme kämmejä, joita kehitystyössä aina ilmaantuu. Toiminnalliset häiriöt hoidamme asap sitä mukaa kun niitä huomaamme tai saamme lukijoilta vinkkejä. Kyllä tämä vielä iloksi muuttuu :-) Syksyn aikana on vielä luvassa lisäpalveluita, joista kerromme lisää myöhemmin.

Aiheet

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Ravintolat
  • Juoma
  • Matkalla
  • Kolumnit
  • 50 Parasta
  • Meistä
  • Yhteystiedot

Kolumnit

  • Alkoholipolitiikka
  • Desmond Huhu
  • Fidel Gastro
  • Kantapöydässä
  • ketämitähä
  • Puhuvat päät
  • Toimitus

Media

  • Meistä
  • Yhteystiedot

Seuraa

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
© 2021 Viisi Tähteä Media Oy. Made by Client.

Kirjoita hakusana ja paina Enter. Sulje painamalla ESC

Menu