Skip to content
  • Meistä
  • Yhteystiedot
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Viisi Tähteä

Viisi Tähteä

Ravintola-, juoma- ja ruokakulttuurin äänenkannattaja

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Ravintolat
  • Juoma
  • Matkalla
  • Kolumnit
  • 50 Parasta
  • Meistä
  • Yhteystiedot
N
Categories
  • Helsinki
  • Kansi
  • Matkalla
  • Ravintolat
  • Uutiset
29.1.2021

NoHo Partners Allas Sea Poolin ravintoloitsijaksi

Ravintolayhtiö NoHo Partners on valittu Helsingin Katajanokalla sijaitsevan Allas Sea Pool -merikylpylän ravintolaoperaattoriksi. NoHo vastaa jatkossa Altaan ravintolapalveluista mukaan lukien terassit ja tapahtumat. Allas Sea Pool on myös..

Lue lisää
R
Categories
  • Helsinki
  • Kansi
  • Ravintolat
24.11.2020

Raising HEL: Helsinkiläiset laaturavintolat tiivistävät yhteistyötä – tavoitteena tilanteesta huolimatta maailmanluokan ravintolakaupunki

Kaksitoista intohimoista helsinkiläisravintoloitsijaa on perustanut Raising HEL -liikkeen, jonka tavoitteena on olla tekemässä Helsingistä maailman mittakaavassa innostavaa ruokakaupunkia. Liikkeen tavoitteena on markkinoida pääkaupunkia sekä Suomessa, että maailmalla tekojen..

Lue lisää
K
Categories
  • Helsinki
  • Kansi
  • Kantapöydässä
  • Matkalla
  • Olut
  • Ravintolat
3.9.2019

Kantapöydässä: Itä meidän – Itäkeskuksesta itään on Helsingissä monta hyvää olutravintolaa

Itäkeskuksen takainen Helsinki on suurimmalle osalle ihmisiä tuntematon, jopa pelottavakin, pala pääkaupunkia. Harva lähtee Itä-Helsinkiin oluelle, ellei kyseessä ole piipahdus Pikkulinnussa. Syvällä idässä on monta hyvää olutravintolaa. Niistä..

Lue lisää
H
Categories
  • Helsinki
  • Kansi
7.6.2019

Helsinki saa yöpormestarin syksyllä nimityksellä yöluotsi, jonka tehtävänä on päästää ilta- ja yöelämän potentiaali irti

Vähän yli vuosi sitten Helsingin apulaispormestari Nasima Razmyar kutsui koolle yöelämän ammattilaiset keskustelemaan ilta- ja yötalouden edellytyksistä Helsingissä. Vieraina olivat myös Berliinin ja Amsterdamin yöpormestarit kertomassa kaupunkiensa tuloksista…

Lue lisää
G
Categories
  • Juomat
  • Uutiset
  • Viini
4.10.2017

Grand Vin Helsinki täyttää lasit viikonloppuna – Puna- ja valkoviini virtaa Vanhalla

Yhteistyössä: Grand Vin Helsinki Viini virtaa perjantaina ja lauantaina Grand Vin Helsingin tuodessa Vanhalle ylioppilastalolle komean kattauksen viiniä eri puolilta palloa. Paikalle odotetaan tuhansia vieraita nautiskelemaan maistuvasta elämästä…

Lue lisää
L
Categories
  • Ravintolat
2.10.2017

Luuydintä ja humppaa Gastro Cafe Kalliossa

Viiden Tähden Arto Koskelo käsittelee ruoka- ja juomakulttuuriin liittyviä ilmiöitä Gastromaniaa-palstalla henkilökohtaisesta vinkkelistä ja suupielet pöytäliinoihin pyyhkien. Eilinen oli sunnuntaiksi mainio. Vietin sen Gastro Cafe Kallion järkkäämässä CluB GriBichessä,..

Lue lisää
F
Categories
  • Ravintolat
  • Uutiset
29.9.2017

Finnjävelissä kokataan Suomi-Ruotsi-maaottelun tunnelmissa

Kokkaamisen Suomi–Ruotsi-maaottelu kiihdyttää tunnelmia ravintola Finnjävelissä Helsingissä 6.–7. lokakuuta. Mittaa toisistaan ottavat Finnjävelin keittiömestari Ismo Sipeläinen ja ruotsalainen keittiömestari Klas Lindberg. Kehään astelevilla kokeilla on meriitit kunnossa. Finnjävelissä kalakukkoa..

Lue lisää
V
Categories
  • Matkalla
  • Uutiset
26.9.2017

Viisi Tähteä ja pietarilainen Antenna Daily aloittavat sisältöyhteistyön – ravintolatieto kiinnostaa

Viiden Tähden ja Saint Petersburg Antenna Daily vaihtavat tietoja ja vinkkejä, mitkä ravintolat ovat vierailun väärti, kun suomalaiset käyvät Pietarissa ja pietarilaiset Helsingissä – tai myös Turussa ja..

Lue lisää
P
Categories
  • Ravintolat
26.9.2017

Pop up käänsi gastronomian pelisäännöt ylösalaisin – Pasi Petänen loisti Rosterissa

Poikkeuksellisen kultainen iltapäivän valo paistaa Espan lehmusten takaa, saippuakuplat leijailevat ilmassa. Lapset rikkovat niitä kiljuen. Spora kolistelee Havis Amandan takana, ruotsinlaiva lipuu sataman edustalle. Istun ravintola Rosterin pöydässä ja..

Lue lisää
M
20.9.2017

Mitä syntyy, kun yhdistetään Finnjävel, ruotsalainen käsityövodka sekä eräs maailman parhaista baarimestareista?

Mitä syntyy, kun yhdistetään ravintola Finnjävel, ruotsalainen käsityövodka sekä eräs maailman parhaista baarimestareista? Alex Kratena on yksi cocktail-kentän kirkkaista tähdistä. Herran ansioksi lasketaan lontoolaisen Artesianin nousu maailman parhaaksi cocktail-baariksi..

Lue lisää
P
Categories
  • Puhuvat päät
8.9.2017

Puhuvat päät: St. Regis -hotelli, Antto Melasniemi ja Mehmet Gürs

Viiden Tähden Puhuvat päät puhuvat vuoden vaihteen jälkeen valmistuvan St. George -luksushotellin ravintolasta, jota tulevat vetämään kovat nimet.

Lue lisää
P
Categories
  • Puhuvat päät
  • Ravintolat
  • Viini
2.9.2017

Puhuvat päät: Palacen paluu

Viiden Tähden Puhuvat päät Rislakki ja Koskelo puhuvat legendaarisen Palacen paluusta ja alkoholiverojen korotuksesta.

Lue lisää
N
Categories
  • Ravintolat
  • Uutiset
6.8.2017

Natura uudistui lattiasta kattoon – Ravintolan seinästä kasvaa nyt mänty

  Kun David Alberti ja Anya Sivkova avasivat Naturan Iso Robertinkadulle puolitoista vuotta sitten, Helsingin huomio oli keskittynyt heidän kannaltaan väärälle Robertinkadulle. Pikkuroballe avattiin parin kuukauden sisään neljä..

Lue lisää
E
Categories
  • Ravintolat
  • Uutiset
1.8.2017

Ennakkokurkistus Sasu Laukkosen Oraan

Arto Koskelo kävi nuuskimassa torstaina avautuvan ravintola Oran tunnelmia Helsingin Huvilakadulla. Tuore maali tuoksui, kun kalusteita kannettiin sisään. Ora avautuu paikalle, jossa Sasu Laukkonen pyöritti vielä kesän korvilla..

Lue lisää
S
Categories
  • Ravintolat
30.7.2017

Sasu Laukkosen uusi ravintola on nimeltään…

Mainetta niittäneen Chef & Sommelier -ravintolan tovi sitten sulkenut mestarikokki Sasu Laukkonen valmistautuu avaamaan Huvilakadun tilaan uuden ravintolan. Ensi torstaina avattavan ravintolan nim on Ora. Ravintolan nimi viittaa piikkiin,..

Lue lisää
K
Categories
  • Ravintolat
  • Uutiset
  • Viini
8.7.2017

Kozeen Shiwanin pop up on kaunis uhkapeli

Viiden Tähden Arto Koskelo ja Eeropekka Rislakki kävivät syömässä keittiömestari Kozeen Shiwanin I AM -pop up illallisen Design museon tiloissa kahtena eri iltana. Julkaisemme nyt kaksi näkemystä illallisesta..

Lue lisää
T
22.6.2017

Tallinnaan uusi kauppahalli – Helsinki kaipaa kalahallia

Uusi Baltian Rautatieaseman Tori eli Balti Jaama Turg on hanke, johon Suomessa tuskin mikään julkinen tai yksityinen toimija lähtisi. Ei siksi, etteikö Suomessa osattaisi rakentaa, vaan siksi, että..

Lue lisää
C
Categories
  • ketämitähä
  • Ravintolat
  • Uutiset
20.6.2017

Chapter – Ketä, Mitä, Hä?

Ketä? Aan Tafel With Maannos -pop upilla Kalasataman täyttäneen kollaboraation ensimmäinen puolisko, eli Juho Ekegren ja Romany Ekegren. Baaritiskin takaa löytyy viimeksi Rosterissa hörppyjä vääntänyt Daniel Woodward. Mitä? Tasokkaita annoksia..

Lue lisää
P
Categories
  • Puhuvat päät
  • Videot
16.6.2017

Puhuvat päät: Taste of Helsingin tunnelmissa

Puhuvat päät Rislakki ja Koskelo Taste of Helsingin melko lailla poikkeuksellisen messevissä kesätunnelmissa

Lue lisää
T
Categories
  • Ravintolat
  • Uutiset
15.6.2017

Taco Bell Helsinkiin – Ketjut rymistelevät Suomen markkinoille

Yhdysvaltalaisen Taco Bell -ketjun Suomen valtaus käynnistyy syksyllä kolmella ravintolalla, jotka tullaan avaamaan vielä salassa pidettäviin osoitteisiin pääkaupunkiseudulla. Lähin Taco Bell -ravintola löytyy tällä hetkellä Hollannista ketjun vetäydyttyä..

Lue lisää
D
Categories
  • Desmond Huhu
  • Ravintolat
  • Uutiset
7.6.2017

Desmond Huhu: Jouni Toivanen leiskauttaa ja Turku on valppaana

Mestarikokki Jouni Toivanen pystyttää uutta ravintolaa syksyksi, Desmondille kerrotaan. Villiyrtteihin vihkiytynyt maestro on nähty tuon tuosta erään suomalaisen design-liikkeen tiloissa pähkimässä uutta ravintolakonseptia. Villin tarinan mukaan Toivanen aikoo..

Lue lisää
E
Categories
  • Ravintolat
  • Uutiset
30.5.2017

Etelä-Amerikan paras naiskokki Helsingissä – Vielä ehdit mukaan

Etelä-Amerikan parhaaksi naiskokiksi 50 Best -äänestyksessä rankattu Kamilla Seidler on Helsingissä ja kokkaa illallisen ravintola Pastorissa tiistaina ja keskiviikkona. ”La Paz on spessu paikka. Tunnin päässä kasvaa kahvi, joka on..

Lue lisää
D
Categories
  • Desmond Huhu
  • Ravintolat
  • Uutiset
30.5.2017

Desmond Huhu: Salainen nimi ja Telakkarannan purilaisterde

Aan Taafel & Maannos -pop upilla Kalasataman viime vuonna valloittaneet Juho ja Romany Ekegren pistävät paraikaa pystyyn ravintolaa Helsingin Torikortteleihin, kaupungilla huhutaan. Kokonaisuus kattaa baarin, sisäpihan terassin sekä..

Lue lisää
I
Categories
  • Ravintolat
  • Uutiset
26.5.2017

Islannin ensimmäisen Michelin-tähden napannut Ragnar Eiríksson Taste of Helsinkiin

Taste of Helsingin erikoisuuden, TuOHi -pop upin, yksityiskohtia on varjeltu tähän saakka tarkoin. Tällä viikolla salaisuuden verhoa raotettiin. Sen takaa paljastui villiyrttien lisäksi islantilainen starbakokki Ragnar Eiríksson. Keittiömestari Sasu Laukkosen..

Lue lisää
R
Categories
  • Ravintolat
  • Uutiset
16.5.2017

Ravintola Askilta rohkea avaus: stoppi pöytävarausohareille

Suomen parhaimpiin lukeutuva ravintola Ask ilmoittaa aloittavansa uuden käytännön pöytävarausten suhteen. Pöytävaraus vahvistetaan jatkossa maksukortilla. Syynä ovat yleistyneet pöytävarausoharit, jotka jättävät ravintoloitsijat nuolemaan näppejään. Ask perii vastaisuudessa maksun..

Lue lisää
M
Categories
  • ketämitähä
  • Ravintolat
13.5.2017

Mezame – Ketä, Mitä, Hä?

Ketä? Ravintoloitsija Kamal Jaber, jolla on ennestään minikokoinen Mezame-luukku Unioninkadulla. Mitä? Beirutin freesejä mättömakuja shawarma– ja falafel-rullina (7,90€). Jaber kertoo kaivanneensa kunnon shawarmaa muuttaessaan Helsinkiin. Muutaman vuoden kuluttua..

Lue lisää
P
Categories
  • Juomat
  • Puhuvat päät
  • Videot
  • Viini
12.5.2017

Puhuvat päät: Grand Champagne Helsingissä

Puhuvat päät Rislakki ja Koskelo keskellä Vanhan ylioppilastalon samppanjahumua 

Lue lisää
R
Categories
  • ketämitähä
  • Ravintolat
12.5.2017

Ravintola Corso – Ketä, Mitä, Hä?

  Ketä? Passiosta tutut ravintoloitsija Jussi Hukkanen ja keittiömestari Jesse Vottonen. Mitä? Italialaista hyvistä raaka-aineista ilman kikkailua. Pastataikina valmistetaan päivittäin itse ja leikkeleet siivutetaan 1960-luvun Berkelillä, jonka Hukkanen..

Lue lisää
S
Categories
  • Uutiset
  • Viini
9.5.2017

Samppanja virtaa Vanhalla torstaista alkaen

Yhteistyössä Grand Champagne Helsinki Innokkaimmat odottivat, että lehdet olisivat jo puussa Grand Champagne Helsingin aikaan, mutta kaikkea ei voi saada. Pohjoismaiden parhaan samppanjakattauksen sen sijaan saa, mikäli raivaa kalenteriinsa tilaa..

Lue lisää
K
Categories
  • Ravintolat
  • Uutiset
8.5.2017

Kymmenen Michelin-tähden illallinen Helsingissä

Kampin Korttelin ravintola Jordissa on luvassa gastronomista tykitystä harvinaislaatuisen tähtisateen merkeissä 11.6. Ravintola Ask kokoaa yhteen joukon pohjoismaisia kokkeja, joiden ravintoloille ranskalainen Michelin-opas on myöntänyt yhteensä kymmenen tähteä…

Lue lisää
E
Categories
  • Viini
7.5.2017

Essi Avellan, miltä suomalainen samppanjakulttuuri näyttää 2017?

Yhteistyössä Grand Champagne Helsinki Essi Avellan on yksi Grand Champagne Helsingin järjestäjistä. Viisi Tähteä istutti Essin haastateltavaksi ja selvitti miltä samppanjakulttuuri näyttää Master of winen silmin.  Olet seurannut..

Lue lisää
K
Categories
  • ketämitähä
  • Ravintolat
6.5.2017

Kungfu Kitchen – Ketä, Mitä, Hä?

Ketä? Ravintoloitsija Miro Kurvinen, joka voitti aikoinaan Masterchef-ohjelman. Keittiömestarina Mika Reijonen, joka on ollut muun muassa Savoyssa ja muissa silmää tekevissä ravintoloissa. Mitä? Aasialaisvaikutteisia makuja, jotka ammentavat fuusioestetiikasta. Nipponilaisia..

Lue lisää
E
Categories
  • Viini
27.4.2017

Essi Avellanin tärpit Grand Champagnen erikoispulloihin

Yhteistyössä Grand Champagne Helsinki Grand Champagne Helsinki tuo kaupunkiin runsaan määrän samppanjatuottajia, jotka ottavat mukaansa kellareiden harvinaisuuksia. Viinien saatavuus on äärimmäisen rajallinen, minkä vuoksi Grand Champagnen kävijät voivat..

Lue lisää
H
Categories
  • ketämitähä
  • Ravintolat
  • Uutiset
22.4.2017

Hieta – Ketä, Mitä, Hä?

Ketä? Ravintoloitsija Jani Hiltunen, Nokassa pitkään keittänyt Ali Toppinen ja Royal Ravintolat ovat synnyttäneet historialliseen osoitteeseen tulkintansa merimieskuppilasta. Mitä? Hieta on moderni krouvi, joka kertoo tarjoavansa stadilaista lähiruokaa. Tarjolla on muun..

Lue lisää
I
Categories
  • Juomat
  • Panimot
  • Ravintolat
19.4.2017

Ilmiö: koira mukaan oluelle

Takavuosina viranomaisten säädökset kielsivät koirien vierailut ravitsemustiloissa. Vuonna 2012 elintarvikeasetus muutettiin vastaamaan Euroopan unionin käytäntöjä. Tämän jälkeen ravintolat ovat saaneet päättää itse kuinka monella jalalla asiakkaat kulkevat. Moni..

Lue lisää
P
Categories
  • Puhuvat päät
  • Ravintolat
  • Uutiset
  • Videot
  • Viini
16.4.2017

Puhuvat päät: Holhousvapaa Helsinki ja pormestari Vapaavuori

Viiden Tähden Puhuvat päät vaativat holhouksesta vapaata Helsinkiä, jossa turistit viihtyvät

Lue lisää

Posts navigation

  • 1
  • 2
  • Next »

Luetuimmat

O
Categories
  • Kansi
  • Matkalla
  • Ravintolat

OAD Euroopan Top-ravintolalista 2022 julki – Suomesta vain Olo ylsi 150 huippuravintolan joukkoon

New yorkilaisen huippu-foodien Steve Plotnickin vuodesta 2011 ylläpitämä OAD – Opinionated About Dining on ravintoloiden kansainvälinen listainstituutio, joka syntyy yli 6000 maailmalla matkustavan foodien ravintola-arvioista. OAD haastaa merkitykseltään..

Lue lisää
J
Categories
  • Juomat
  • Kansi
  • Uutiset
  • Viini

Juomatalo Anora ostaa Tanskan johtavan viiniyhtiön 80 miljoonalla eurolla

Suomalainen Anora ostaa Tanskan johtavan viiniyhtiön, Globus Winen. Kaupan myötä Anora vahvistaa asemaansa Pohjoismaiden suurimpana viinien ja väkevien alkoholijuomien talona. Kauppahinta on 80 miljoonaa euroa. Suomalaisen Altian ja..

Lue lisää
O
Categories
  • Juomat
  • Kansi
  • Olut
  • Panimot
  • Uutiset

Olvin toimitusjohtaja vaihtuu – Lasse Aho jää eläkkeelle

Olvi Oyj:n hallitus on nimittänyt KTM Patrik Lundellin konsernin toimitusjohtajaksi vuoden 2023 alusta lukien. Lundell siirtyy Olville Starbucksilta. Nykyinen toimitusjohtaja, vuorineuvos Lasse Aho jää vuodenvaihteessa eläkkeelle. Aho on..

Lue lisää
Viisi Tähteä Uudistuu
Tervetuloa uuteen Viiteen Tähteen.
Pahoittelemme kämmejä, joita kehitystyössä aina ilmaantuu. Toiminnalliset häiriöt hoidamme asap sitä mukaa kun niitä huomaamme tai saamme lukijoilta vinkkejä. Kyllä tämä vielä iloksi muuttuu :-) Syksyn aikana on vielä luvassa lisäpalveluita, joista kerromme lisää myöhemmin.

Aiheet

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Ravintolat
  • Juoma
  • Matkalla
  • Kolumnit
  • 50 Parasta
  • Meistä
  • Yhteystiedot

Kolumnit

  • Alkoholipolitiikka
  • Desmond Huhu
  • Fidel Gastro
  • Kantapöydässä
  • ketämitähä
  • Puhuvat päät
  • Toimitus

Media

  • Meistä
  • Yhteystiedot

Seuraa

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
© 2022 Viisi Tähteä Media Oy. Made by Client.

Kirjoita hakusana ja paina Enter. Sulje painamalla ESC

Menu