Avainsana: matti wikberg

2
Categories
11.3.2026

27 The Grand Bar & Grill

Helsingin korkeavuorenkadulla sijaitseva The Grand Bar & Grill on keittiömestari Sylvester Soisalon ja ravintoloitsija Matti Wikbergin luoma kunnianosoitus laadukkaalle lihalle, ruoanlaitolle ja modernille grillausosaamiselle. Yhteistyön..
Lue lisää
3
Categories
11.3.2026

38 Boulevard Bar & Seafood, Helsinki

Boulevard Bar & Seafood on Matti Wikbergin W-Restaurantsin paletin kala- ja äyriäisravintola. Osakkaana on keittiöstä vastaava Sylvester Soisalo, jolla on vankka kokemus ja mm. Palacesta ja Gordon Ramsay -taustaa. Moni on..
Lue lisää
2
Categories
31.3.2025

27 Boulevard Bar & Seafood, Helsinki

Boulevard Bar & Seafood on Matti Wikbergin W-Restaurantsin paletin kala- ja äyriäisravintola. Osakkaana on keittiöstä vastaava Sylvester Soisalo, jolla on vankka kokemus ja mm. Palacesta ja Gordon Ramsay -taustaa. Moni on..
Lue lisää
3
Categories
31.3.2025

34 The Grand Bar & Grill

Helsingin korkeavuorenkadulla sijaitseva The Grand Bar & Grill on keittiömestari Sylvester Soisalon ja ravintoloitsija Matti Wikbergin luoma kunnianosoitus laadukkaalle lihalle, ruoanlaitolle ja modernille grillausosaamiselle. Yhteistyön..
Lue lisää
2
Categories
13.3.2024

25 Boulevard Bar & Seafood, Helsinki

Boulevard Bar & Seafood on Matti Wikbergin W-Restaurantsin paletin kala- ja äyriäisravintola. Osakkaana on keittiöstä vastaava Sylvester Soisalo, jolla on vankka kokemus ja mm. Palacesta ja Gordon Ramsay -taustaa. Moni on..
Lue lisää
1
Categories
30.3.2023

11 Boulevard Bar & Seafood, Helsinki

Matti Wikbergin W-Restaurantsin uusin tulokas on kala- ja äyriäisravintola, jonka osakkaana on keittiöstä vastaava Sylvester Soisalo, jolla on vankka kokemus ja mm. Palace– ja Gordon Ramsay -taustaa. Moni on yrittänyt vedeneläviin..
Lue lisää
1
Categories
18.5.2022

16 Boulevard Bar & Seafood

Matti Wikbergin omistaman BW-Restaurantsin uusin tulokas on kala- ja äyriäisravintola. Moni sitä on yrittänyt heikoin tuloksin. Yksi syy on se, että Suomella ei ole luontaista..
Lue lisää
H
Categories
23.4.2020

Hans Välimäki ja hyvä pössis – jättipitkä haastatteluklassikko vuodelta 2004

”Hans Välimäki on saavuttanut enemmän ja nopeammin kuin kukaan muu Suomen gastronomian historiassa. Kahdesta Michelin-tähdestä ja julkisuudesta huolimatta häntä ei tunne juuri kukaan”. Näin kirjoitti..
Lue lisää
H
Categories
20.5.2019

Helsingin huippuravintolat Ask ja Farang sulkevat tilapäisesti ovensa kesän jälkeen

Yksi Helsingin kärkiravintoloista, yhden Michelin-tähden Ask, sulkee ovensa Vironkadulla elokuun lopussa. Sulkemisen syynä on muutto myöhemmin avattaviin tiloihin. Uuteen osoitteeseen kesän jälkeen muuttaa myös BW..
Lue lisää
D
Categories
20.1.2018

Desmond Huhu: Kemppainen avaa Berliiniin, Ojanaho Hankoon, Helsinkiin toinen Levain ja kaksi uutta laatupizzeriaa

Desmond Huhun suuret korvat ja appoavoimet silmät ovat jälleen todistamassa uusien sekä uudistettavien ravintoloiden synnytysponnistuksia. Pontus Helsingissä kuhisee taas. Antto Melasniemi ja Heikki Purhonen pitävät..
Lue lisää
U
Categories
31.3.2018

Uusia ravintoloita pukkaa isosti – ylikuumentumista vai asiakkaan taivas?

Helsingissä syntyy uusia ravintoloita vauhdilla, josta voi käyttää sanaa ylikuumentuminen. Tulijoiden rajoituksena ovat vain sopivien tilojen löytyminen sekä henkilökunnan saanti. Usko asiakkaiden löytymiseen on vahva...
Lue lisää
P
Categories
26.9.2017

Pop up käänsi gastronomian pelisäännöt ylösalaisin – Pasi Petänen loisti Rosterissa

Poikkeuksellisen kultainen iltapäivän valo paistaa Espan lehmusten takaa, saippuakuplat leijailevat ilmassa. Lapset rikkovat niitä kiljuen. Spora kolistelee Havis Amandan takana, ruotsinlaiva lipuu sataman edustalle. Istun ravintola..
Lue lisää
L
Categories
17.5.2017

Leipomoravintola Levain – Ketä, Mitä, Hä?

Ketä? BW, eli Matti Wikberg ja Tomi Björck. Jauhoja pöllyttävät useamman tähden paikoista oppinsa hakenut Susanna Vuori ja Leipä ja Poika -leipomossa työskennellyt Kaisa Johansson...
Lue lisää
M
Categories
17.4.2017

Matti Wikbergin Viimeinen Ateria – arkistoaarre vuodelta 2009

Viimeinen Ateria on Viiden Tähden juttusarja kuoleman porteilta. Elämä on kuolemanvakava asia, paitsi ravintoloissa, joissa huumori on rankkaa, kylmiöissä on kuolleita eläimiä ja juuriltaan riistettyä..
Lue lisää