Lauri Kähkönen Archives | Viisi Tähteä

50 Parasta Ravintolaa 2024

13.3.2024

2 Grön, Helsinki

Alati liikkeessä oleva ja kehittyvä Grön on Toni Kostianin ja Lauri Kähkösen vetämä pohjoisten makujen sivistynyt villi. Pienestä koostaan huolimatta Grön edustaa ravintoloiden pohjoismaista kärkeä. Grön on uuden ajan ravintola, joka kunnioittaa mennyttä, mutta..

50 Parasta Ravintolaa 2023

30.3.2023

8 Grön, Helsinki

Alati liikkeessä oleva ja kehittyvä Grön on Toni Kostianin ja Lauri Kähkösen vetämä pohjoisten makujen sivistynyt villi. Grön on uuden ajan ravintola, joka kunnioittaa mennyttä, mutta katsoo erityisesti tulevaan. se luo sitä. Grön..

50 Parasta Ravintolaa 2022

18.5.2022

5 Grön

Grön on Toni Kostianin ja Lauri Kähkösen vetämä pohjoisten makujen sivistynyt villi. Se on uuden ajan ravintola, joka kunnioittaa mennyttä, mutta katsoo erityisesti tulevaan. Grön on brutaalin bistron käsitteen ytimessä, jossa niukoista resursseista..

50 Parasta Ravintolaa 2021

20.5.2021

6 Grön

Grön on Toni Kostianin ja Lauri Kähkösen vetämä pohjoisten makujen sivistynyt villi. Grön on brutaalin bistron käsitteen ytimessä, jossa niukoista resursseista syntyy oma estetiikka sekä ruoan valmistuksen metodi…

50 Parasta Ravintolaa 2019

30.4.2018

1 Grön

Ravintolat

16.1.2018

Ravintola Grön: 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksen voitto on arvostus kovalle työnteolle

Ravintola Grönin Toni Kostian ja Lauri Kähkönen ovat ylpeitä alan ammattilaisilta saamastaan arvostuksesta. Suomen 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksessä helsinkiläisravintola oli lopulta selvä ykkönen. Ravintola Grönin tarina on ollut..

27.3.2017

Toni Kostianin Viimeisellä Aterialla vedetään harmaata

Toni Kostianin luotsaama Grön on lunastanut nopeasti paikkansa Suomen parhaiden ravintoloiden joukossa. Kunnianhimoinen ja mutkaton Grön on keittiömestarinsa näköinen ravintola. Piisissä ja pusikossa viihtyvä Kostian tunnetaan pohjoisten makujen..

14.2.2017

Grön on Gastronomien seuran Vuoden ravintola 2017

Suomen gastronomien seura on valinnut Vuoden ravintolaksi 2017 helsinkiläisen ravintola Grönin. Gastronomit perustelevat valintaansa Grönin rohkeudella, yllätyksellisyydellä ja laadukkuudella. “Ravintolan sielu, Vuoden kokki Toni Kostian on onnistunut rakentamaan kokonaisuuden, josta asiakkaan on helppo..