1
Categories
13.3.2024

14 Demo, Helsinki

Tommi Tuomisen ilmoitus Demon lopettamisesta ensi kesänä tuli monille puskista, sillä Demo on ollut kuin suomalaisten Michelin-tähtipaikkojen peruskallio. Jos haluaa kokea Demo-elämyksen, kannattaa toimia nyt, sillä loppusuoraan riittää varmasti..

Lue lisää
1
Categories
13.3.2024

15 Alexanderplats, Helsinki

Tyyliltään Alexanderplats on pohjoismaista modernismia, päivitetty versio siitä. Vauhtia on otettu ruotsalaisesta husmanskost-kotiruoasta, joka taivutetaan ravintolatasoiseksi nautinnoksi hyödyntämällä ranskalais-ruotsalais-suomalaisia annosklassikoita, jotka korostavat raaka-aineen laatua ja sesonkeja. Brasserie-käsite lunastetaan. Alexanderplats..

Lue lisää
1
Categories
13.3.2024

16 Olo, Helsinki

Olo on Helsingin ja Suomen gastronomian ykkösketjun voimapiste, jossa yhdistyvät pohjoinen minimalismi, tulkinta pohjoismaisesta gastronomiasta, sekä raaka-aineiden kunnioitus ja pettämätön tyylitaju Michelin-tähden arvoisesti. Olo on selkeästi fine dining -kategorian yksi..

Lue lisää
1
Categories
13.3.2024

17 Kuurna, Helsinki

Sympaattinen Kuurna on vaikuttanut Helsingin ravintolakartalla jo vuodesta 2005 lähtien ja se toi kokkivetoisen, matalan kynnyksen bistroajattelun mukanaan. Helsingin Kruununhaassa sijaitseva Kuurna oli romanttinen brutal bistro jo ennen käsitettä, jossa karu..

Lue lisää
1
Categories
13.3.2024

19 Brasa, Helsinki

Olo Collection -ravintolayhtiön Brasa perustuu ruoan valmistukseen avotulella Josper-grillillä, joka on grillin ja uunin yhdistelmä. Avotuli ravintolassa on alkukantaista, kaunista ja vielä kun sen haistaa ja maistaa. Brasassa myös raaka-kypsytyskaappirivistö on ruoan..

Lue lisää
2
Categories
13.3.2024

21 Ristorante Scolare, Helsinki

Ristorante Scolaren maut ovat täyttä Italiaa, sillä lukuisat raaka-aineet ovat parasta, mitä Italian eri alueet tarjoavat. Keittiöstä vastaa jo monessa liemessä keitetty Kalle Tanner, Olo Collectionin kortteliravintola Egosta..

Lue lisää
2
Categories
13.3.2024

22 Finnjävel Salonki, Helsinki

Finnjävel toteuttaa suomalaisten perinneruokien etsintää, reseptien purkua ja uudelleen rakentamista maistuviksi annoksiksi. Se on sekä hauskaa, mutta myös tärkeää herättelyä suomalaisen ruokakulttuurin vuosisataisiin ulottuvuuksiin. Lautasille nousee upeaa, maukasta..

Lue lisää
2
Categories
13.3.2024

23 Wellamo, Helsinki

Helsingin Katajanokalla vuodesta 1975 toiminut piskuinen Wellamo törmäytti aikanaan ranskalaisen keittiön klassikoita slaavilaisella raskaudella ansiokkaasti läpi vuosikymmenien suhdanteiden, mutta viimeiset pari vuotta vetäjänä on The Bull & The Firm -kollektiivin..

Lue lisää
2
Categories
13.3.2024

24 Nolla, Helsinki

Hävikkivapaa, zero waste -ravintola Nolla on luonut oman genrensä alusta lähtien. Tuloksena on jotakin ainutlaatuista, missä pyritään hävikin ja jätteen poistamiseksi. Nolla on todistanut, että mielenkiintoista ruokaa voi luoda ilman..

Lue lisää
2
Categories
13.3.2024

25 Boulevard Bar & Seafood, Helsinki

Boulevard Bar & Seafood on Matti Wikbergin W-Restaurantsin paletin kala- ja äyriäisravintola. Osakkaana on keittiöstä vastaava Sylvester Soisalo, jolla on vankka kokemus ja mm. Palacesta ja Gordon Ramsay -taustaa. Moni on yrittänyt vedeneläviin keskittyvää..

Lue lisää
2
Categories
13.3.2024

26 Mami, Turku

Mami on kokkivetoisen bistroravintoloitsemisen pioneereja Suomessa ja Turun ravintolaskenen maamerkki ja semiklassikko. Mamissa on kokkailtu trendivapaasti oman pelikirjan mukaisesti väkevästi ja rakkaudellisesti jo 17 vuotta. Mahtava raaka-aineiden kunnioitus ja..

Lue lisää
2
Categories
13.3.2024

27 Ravinteli Huber, Tampere

Ravinteli Huber on lihansyöjälle ja hänen kavereilleen kuin hyvä uni ahdistavan todellisuuden keskellä. Voi sen sanoa näinkin: Lihansyöjän paratiisi ja temppeli, jonka konsepti on hioutunut täydelliseksi. Huber on myös..

Lue lisää
2
Categories
13.3.2024

28 Muru, Helsinki

Muru on helsinkiläisen bistroklassikon asemassa ja maineessa, jonka suosio lepää päivittäin vaihtuvassa tarjonnassa, laadukkaissa raaka-aineissa, mauilla leikkivissä annoksissa, hyvissä viineissä, rennon osaavassa ja tarinoivassa palvelussa sekä lämpöisessä fiiliksessä. Vahva..

Lue lisää
2
Categories
13.3.2024

29 SicaPelle, Porvoo

SicaPelle ja saman kartanorakennuksen yläkerrassa oleva hotelli Onni siirtyivät pariskunnan Mikko Lahtisen (keittiö) ja Taru Sassin johtamiksi 2022. Porvoon historiaan kuuluvan kuvanveistäjän Ville Vallgrenin lemmikkipossun nimeä kantava ravintola parantaa jatkuvasti juoksuaan. Porvoon huippumesta on kunnianhimoisen..

Lue lisää
3
Categories
13.3.2024

31 Restaurant Outo

HUOM! Ravintola Outo sulkee ovensa 2.11.2024. Ravintola Oudon kollektiivi lupaa: ”Mukavuusalue, jollaista et ole koskaan ennen kokenut.” Outo on kaiken herkullisen sulatusuuni ja hiukkaskiihdytin, joka ei olisi mahdollinen..

Lue lisää
3
Categories
13.3.2024

32 Ragu, Helsinki

Ragu törmäyttää italialaista ruokaperinnettä skandinaavisiin ja italialaisiin raaka-aineisiin. Pohjoisen keittiön periaate makujen puhtaudesta soi italialaisten viinien ohjauksessa, jotka ovat omaa maahantuontia. Ragu on osoitus, että Italiasta tulee muutakin..

Lue lisää
3
Categories
13.3.2024

33 Nokka, Helsinki

Katajanokan vanhoissa, tiilisissä rantamakasiineissa sijaitseva tunnelmallinen Nokka oli ensimmäinen ravintola Helsingissä, jonka kärki oli leimallisesti lähiruoka, sesongit ja kotimaisten pienten tuottajien raaka-aineet. Elettiin vuosia 2004- 2005. Nokka on yhä suomalaisen..

Lue lisää
3
Categories
13.3.2024

34 Le Ankka, Helsinki

Le Ankka sai nimensä ja sisustuksen petrolisen värin Sari Helinin kotiin hankitusta Kaj Stenvallin ankkamaalauksesta, joka piskuisen ravintolasalin katseen vangitsija. Myös kalustuksessa ja katteissa suomalaisuus, uusi ja vanha..

Lue lisää
3
Categories
13.3.2024

35 Bistro Gina, Helsinki

Gina – The Italian Bistro on ravintola, jossa on tarjoiltu syyskuusta 2023 lähtien perinteisiä italialaisia herkkuja moderneilla aatoksilla, mikä tarkoittaa ranskalaisen keittiön tekniikan miksaamista italo-perinteisiin. Puhdashenkisyys ei muutoinkaan ole..

Lue lisää
3
Categories
13.3.2024

36 Pastis, Helsinki

Pastis oli aiemmin pieni palanen maalais-Ranskaa ja bistro-Pariisia Helsingissä. Nyt se on kaksinkertaistanut tilansa, mutta on yhä kuin sielukas chanson. Pastis on keittiömestari Timo ”Lintsi” Linnamäen oodi ranskalaisen keittiön perusasioille..

Lue lisää
3
Categories
13.3.2024

37 Mat Distrikt, Helsinki

Mat Distrikt on etelähelsinkiläinen, vastustamaton kortteliravintola, jonka sisustustyyli ja puumateriaalivalinnat pyrkivät kertomaan aivan kuin ravintola olisi ollut paikalla aina. Kynnys on matalalla ja keittiö tarjoaa hillittyä skandinaavisuutta mutta neobistron..

Lue lisää
3
Categories
13.3.2024

38 Bistro O Mat Kirkkonummi

Sijainti Citymarketin pihassa Kirkkonummella ei tunnu lupaukselta vaan uhkaukselta. Mutta Marko ja Päivi Palovaaran pyörittämä ravintola on toiminut jo pitkälle toistakymmentä vuotta marketista erillisessä rakennuksessa, jonka oven takana aukeaa bistroajattelun taivas. Ympäristö saattaa hämätä, mutta..

Lue lisää
3
Categories
13.3.2024

39 Kosmos, Helsinki

Jos helsinkiläinen keittiö on olemassa, se on täällä: ranskalaisen keittiön pohja, ruotsalaisia heijaa-huutoja, kotimaisia raaka-aineita ja venäläistä raskautta. Käytännössä se tarkoittaa konstailematonta, klassista, pienin oivalluksin ladattua, rosoisesti hienostelevaa,..

Lue lisää
4
Categories
13.3.2024

40 Gastro Cafe Kallio, Helsinki

Nyt ollaan kultin äärellä Helsingin hipsterikeskittymässä, Kalliossa. Gastro Cafe teki paluun listalle viime vuoden notkahduksen jälkeen ja taas mennään. Rockmuusikon taustan omaava ja nykyisinkin taas musan kanssa aktiivi..

Lue lisää
4
Categories
13.3.2024

41 The Bull & The Firm

Ruokaa, cocktaileja sekä luomu- ja natuviinejä – siinä on 40-paikkaisen hauskan ja tunnelmallisen baarin lupauksen ydin. Kaikkea saa. Helsingin ydinkeskustan ulkopuolella erinomaisella hinta-laatusuhteella toimiva kokonaisuus. Ruoka on rakkaudella..

Lue lisää
4
Categories
13.3.2024

42 Goose Pastabar, Helsinki

Goosen alkumuna sai vauhtia ravintolapäivän kokeilusta ja italialaisesta pastakulttuurista. Sittemmin Italian kannattelun päälle tehdään ihan omia koreografioita. Tuloksena on puritaanisen asenteen rikkovia pikkutuhmia oivalluksia ja vierähtävä onnenkyynel silmässä…

Lue lisää
4
Categories
13.3.2024

43 Sky Kitchen & View

Ounasvaaran huipulla oleva panoraamaravintola Sky on keittiöpäällikkö Tero Mäntykankaan pitkällisen työn ja Lapin pohjoisten perinteiden onnellinen törmäytys. Vaikuttavat maisemat riittävät jo sellaisenaan nostamaan ravintolan muiden yläpuolelle. Autenttiset pohjoiset raaka-aineet Suomen, Ruotsin ja..

Lue lisää
4
Categories
13.3.2024

44 LiV, Tampere

Ravintola LiV on pieni, tyylikäs ja viihtyisä eurooppalaiseen ruokakulttuuriin ja viineihin keskittyvä ravintola Tampereella. LiV tarjoaa laadukkaita ja maukkaita ranskalaisitalialaisia, suoran toiminnan klassisia annoksia, jotka perustuvat pääosin lähituottajien..

Lue lisää
4
Categories
13.3.2024

45 Bistro Le Coin, Helsinki

Helsingin ranskalaisaalto voimistui entisestään, kun Bistro Le Coin (suomeksi Kulma) avasi ovensa Hakaniemessä Siltasaari 10:ssä syyskuussa 2023. Samalla Hakaniemi vahvistui entisestään Helsingin uutena gastronomisena ravintolakeskittymänä – ilmiö, joka syntyi vuoden..

Lue lisää
4
Categories
13.3.2024

46 Pompier Espa, Helsinki

Pompier-ravintoloita on Helsingin keskusta-alueella kaksin kappalein. Pompier Espa sijaitsee nimensä mukaisesti Eteläesplanadilla kulmatalossa, joka sivuaa Fabianinkatua. Suurista ikkunoista aukeaa näkymä Esplanadin puistoon. Toinen Pompier on Albertinkadun sisäpihalla vapaapalokunnan..

Lue lisää
4
Categories
13.3.2024

47 Tertin kartano, Mikkeli

Tertin kartano on paljon puhutun ja kaivatun ruokamatkailun tähtiä. Se sijaitsee Etelä-Savossa Järvi-Suomen sydämessä seitsemän kilometriä Mikkelistä Kuopioon päin. Ravintolan asema Tertissä on niin keskeinen, että voi väittää..

Lue lisää
4
Categories
13.3.2024

48 Bistro Eloisa, Tampere

”Ruokaa, juomaa, discofiilistä” on Eloisan motto ja kristalloitu kolmiyhteys. Me, jotka lankeamme tähän taikapiiriin, olemme eloistelijoita. Bistro Eloisaa on kuvailtu hulvattomaksi ja juuri laskeutuneeksi supertähdeksi Tampereen ravintolataivaalla –..

Lue lisää
4
Categories
13.3.2024

49 Spis, Helsinki

Spis on kuin Helsingin ravintolanäyttämön parhaiten pidettyjä salaisuuksia vuodesta toiseen. Keskeisemmällä sijainnilla ravintola nauttisi aivan toisenlaista näkyvyyttä, mutta piilopaikkojakin tarvitaan. Pieni ja piskuinen ravintola kuitenkin päräyttää. Spisin ruoka..

Lue lisää
5
Categories
13.3.2024

50 Ravinteli Bertha, Tampere

Tampereen paraatipaikalla, heti rautatieasemaa vastapäätä sijaitseva Ravinteli Bertha tarjoaa keittiön luovaan otteeseen perustuvaa kolmen ruokalajin kokonaisuutta, joka korostaa raaka-aineiden laatua. Tarjolla on yllättävää, mutta taidolla tehtyä, selkeän makuista ruokaa ja..

Lue lisää
U
Categories
7.12.2023

Uusin Mäkkäri aukeaa Vantaan IKEAn naapuriin – hampurilaisaterian valmistaminen alkaa 5 sekunnin kuluessa tilauksesta

Maailman suurin pikaruokaketju McDonald’s saa jälleen uuden jäsenen, kun pitkän linjan ravintoloitsijat Miia Makkonen ja Petri Karhu avaavat uusinta uutta edustavan 600 neliöisen Mäkkärin Vantaan Porttipuistoon Kehä III:n..

Lue lisää
W
Categories
5.12.2023

Wihuri Metro-tukun pikatukkujen lippulaiva avautuu Helsingin Konepajalle torstaina 7.12 – Ravintoloille kohdennettu tukku antaa suunnan koko alalle

Helsingin ytimeen, Vallilan Konepajalle avautuu 7.12.2023 Metro-tukun pikatukku, joka tarjoaa Helsingin ja pääkaupunkiseudun ravintoloille kaikki tarvittavat valikoimat ja palvelut. Konepajan asiakkailla on käytössä täysin uusi tukkukonsepti, joka sisältää..

Lue lisää