1
Categories
18.5.2022

17 Bona Fide

Bona Fide teki historiaa jo kolmiviikkoisena pop up -projektina, sillä se ylsi viime vuonna 50 Parhaan Ravintolan listalle sijalle 49.  Bona Fide tarkoittaa: ”aito, vilpittömässä mielessä, hyvässä uskossa”…

Lue lisää
4
Categories
20.5.2021

48 Bona Fide pop up

Kun Johan Borgar irtautui Inarista, jonka komeettamaiseen Michelin-tähden nappaamiseen hän osallistui, kesällä 2020 syntyi kolmiviikkoinen pop up Bona Fide (“hyvässä uskossa” / “vilpittömässä mielessä”) yhdessä keittiötaitureiden Ilpo Vainosen..

Lue lisää