P

Palace nousi White Guiden listan ykkösravintolaksi Suomessa

Palace on Suomen paras ravintola tällä hetkellä pohjoismaisen White Guide -listauksen mukaan. Koko viiden ravintolan kärki tulee Helsingistä. Seuraavina ovat Inari, Ask, Grön ja Olo. Tampereen ykkönen on ravintola C ja Turun paras Kaskis.

White Guide Nordic julkaisi sunnuntaina tuoreimman Suomen-listauksensa. Sen perusteella vain kolme ravintolaa yltää sen itsensä määrittelemälle Global Masters Level -tasolle. Ne ovat helsinkiläiset Palace, Inari ja Ask.

Sekä Palace että Inari ovat samalla myös listan kovimmat nousijat. Ne ampaisivat suoraan edellisen listan ulkopuolelta kärkeen ohi Askin.

Masters Level -tasolla on kuusi ravintolaa, joiden joukossa ovat parhaat pääkaupungin ulkopuoliset ravintolat, tamperelainen C (6.) ja turkulainen Kaskis (7.)

Palacen keittiöpäällikkö Eero Vottonen voi myhäillä tyytyväisenä. Hän on nostanut ravintolan takaisin Suomen fine diningin ehdottomaan kärkeen. Kuva: NoHo Partners.

Itse asiassa koko White Guiden lista on hyvin Helsinki-keskeinen, sillä sen luokittelemien 33 ravintolan joukkoon mahtuu vain kahdeksan ravintolaa pääkaupungin ulkopuolelta. Turusta ravintoloita on kolme, Ahvenamaalta ja Porvoosta kaksi sekä Tampereelta yksi.

White Guide Finland 2019-2020

Global Masters Level
1 Palace, Helsinki
2 Inari, Helsinki
3 Ask, Helsinki

Masters Level
4 Grön, Helsinki
5 Olo, Helsinki
6 C, Tampere
7 Kaskis, Turku
8 Ora, Helsinki
9 Lyon, Helsinki

Very Fine level
10 Muru, Helsinki
11 Demo, Helsinki
12 Savoy, Helsinki
13 Ateljé Finne, Helsinki
14 BasBas, Helsinki
15 Nude, Helsinki
16 Vinkkeli, Helsinki
17 Ventuno, Helsinki
18 Nautical, Maarianhamina

Fine Level
19 SicaPelle Wining & Dining, Porvoo
20 Le Petit Chaperon Rouge, Helsinki
21 Pastis, Helsinki
22 Chapter, Helsinki
23 Jord, Helsinki
24 Kuurna, Helsinki
25 Kakolanruusu, Turku
26 Elite, Helsinki
27 Passio, Helsinki
28 Smakbyn, Kastelholm
29 Young Hearts, Helsinki
30 Meat District, Porvoo
31 Magu, Helsinki
32 Kuori, Turku
33 Pontus, Helsinki

CategoriesKansi Ravintolat

Facebook Comments