Raumalaisen Kapakka2:n ravintolapäällikkö Jussi Alatalo vei nimiinsä viikonvaihteessa Matkamessuilla käydyn baarimestareiden SM-kilpailun. Alatalo edustaa Suomea alan MM-kisoissa Roomassa kuluvan vuoden lopussa.
Baarimestareiden SM-kisassa toiseksi tuli Jari Hakkarainen Lahdesta ja kolmanneksi vantaalaisen Baston Cocktail & Barin pääbaarimestari Jouni Büsing. Finaalissa kilpaili yhdeksän baarimestaria, joista eri vaiheiden jälkeen viimeiseen tehtävään pääsi mukaan neljä parasta kilpailijaa.
”Lähdin SM-kisaan mukaan hakemaan kilpailukokemusta. Oma filosofiani cocktaileissa on, että vähempikin riittää. Haluan tehdä yksinkertaisen maukkaita juomia ja tämä oli ajatukseni myös finaalissa. Nyt lähden innolla kilpailemaan kansainvälisille kentille”, Alatalo sanoi kilpailun jälkeen.
Suomen Baarimestareiden ja Kannattajien Kerho FBSK on järjestänyt mestaruuskilpailuja vuodesta 1954. Tämän vuoden SM-kisan semifinaalit järjestettiin Vaasassa viime toukokuussa ja finaali nyt tammikuussa Helsingissä.
Pääkuvan valokuvat: Anikó Lehtinen / FBSK.
Facebook Comments