Vinkkeli Archives | Viisi Tähteä

9.10.2023

Suomalaiset jäivät ilman mitalia sommelierien PM-kisoissa

Tanskan Jonathan Gouveia on vuoden 2023 Pohjoismaiden paras sommelier. Gouveia otti voiton sunnuntaina Helsingissä järjestetyssä PM-kilpailussa. Toiseksi sijoittui Nikolai Haram Svorte Norjasta ja kolmanneksi Emma Ziemann Ruotsista. Suomen..

50 Parasta Ravintolaa 2022

18.5.2022

7 Vinkkeli

Konservatiivinen, klassinen ja perinnetietoinen ovat käsitteitä, jotka leijuvat Vinkkelin valkoisten pöytäliinojen kattamassa salissa. Vinkkeli on kuin peruskallio, johon nojata, kun koko muu Suomi heiluu erinäisten konsepti- ja ruokatrendien tahdissa. Vinkkelin..

50 Parasta Ravintolaa 2020

11.3.2020

6 Vinkkeli

Konservatiivinen, klassinen ja perinnetietoinen ovat käsitteitä, jotka leijuvat Vinkkelin valkoisten pöytäliinojen kattamassa salissa. Ravintolan itsestäänselvyys on nerokasta. Vinkkeli on kyennyt luomaan taikapiirin keittiön ranskalaissuomalaisella linjalla, jota sitäkin leimaa..

50 Parasta Ravintolaa 2021

20.5.2021

7 Vinkkeli

10.3.2019

Miksi klassikkoarvot nousivat 50 Parasta Ravintolaa 2019 -listalla trendinä esiin – lue pätevät selitykset

Vuosien saatossa 50 Parasta Ravintolaa -äänestyksen tuloslistan sokkeloista on ollut kiehtovaa etsiä signaaleja muutoksista ja tulkita merkityksiä trendien takaa. Nyt Viiden Tähden päätoimittaja Eeropekka Rislakki pohtii ja selittää..

26.2.2019

Suomen 50 parasta ravintolaa 2019 julkistetaan keskiviikkona 6. maaliskuuta

Tammi-helmikuussa toteutettu Suomen 50 parasta ravintolaa -äänestys on päättynyt. Viisi Tähteä -verkkomedian ja Food Camp Finlandin toteuttama 50 parhaan ravintolan listaus julkistetaan keskviikkona 6. maaliskuuta Helsingin Wanhassa Satamassa..

50 Parasta Ravintolaa 2019

19.4.2018

7 Vinkkeli

Konservatiivinen, klassinen ja perinnetietoinen ovat käsitteitä, jotka leijuvat Vinkkelin valkoisten pöytäliinojen kattamassa salissa. Vinkkeli on kyennyt luomaan oman taikapiirinsä keittiön ranskalais-suomalaisella linjalla, jota sitäkin leimaa klassisuus. Myös palvelu..

Kolumnit

19.2.2018

Onko Michelin-tähdettömyys maailman reunalla maailmanloppu?

Tänä iltana Kööpenhaminassa jaetaan Guide Michelin Nordic Cities -oppaan julkistustilaisuudessa tähtisadetta Pohjolaan. Jo ennakkoon tiedetään, että tähtisade kiertää Suomen kaukaa toisin kuin Tanskan, Norjan ja Ruotsin. Kyllähän Turussa..