Riikka Kannas Archives | Viisi Tähteä

Avainsana: Riikka Kannas

14.6.2022

Kasvussa oleva Food Camp avaa uusia ravintolakohteita Hankoon ja Fiskarsiin

Ruokailukokemuksen muotoiluun erikoistunut Food Camp laajentaa ja tekee samalla uuden aluevaltauksen, kun Suomen kesäkaupungin Hangon legendaarinen sesonkiravintola Ravintola Makasiini sekä Neljän Tuulen Tupa siirtyvät osaksi..

14.4.2022

Gastro Helsinki 2022 – Kilpailut vievät ravintola-alaa eteenpäin

Ravintola-alan kilpailut ovat merkittävä osa Gastro Helsinki 2022 -messujen ohjelmaa. Keittiö- ja saliammattilaisten kisat edistävät alan positiivista näkyvyyttä, parantavat osallistujien ammattitaitoa sekä nostavat Suomen ruokakulttuuria..

7.7.2020

Food Camp irtaantuu Olo Groupista ja pyrkii kasvamaan riippumattomana toimijana

Gastro catering- ja ruoka-alan yritys Food Camp Finland Oy on jatkossa henkilöomistajiensa sekä Ari Tolppasen perheyhtiön Aristo-Invest Oy Ab:n omistama. Tavoitteena on kasvaa ja laajentua..

19.9.2018

Onko Noma yhä maailman paras ravintola? – Kultti se ainakin on

Puhelin soi. Soittaja on Food Camp Finlandin toimitusjohtaja Riikka Kannas. Viesti on lyhyt ja selkeä: hän on saanut neljä peruutuspaikkaa Nomaan – onko lähtijöitä? Viiden..

Ravintolat

7.2.2018

Food & Talk 2018 lyö ruokateesit pöytään huippupuhujien voimin

Ruoan tulevaisuus herättää keskustelua ja koskettaa meitä kaikkia. Helsingissä toukokuussa järjestettävä Food & Talk on merkittävin alan keskustelufoorumi Suomessa. Järjestyksessään toinen Food & Talk -seminaari..

26.2.2019

Suomen 50 parasta ravintolaa 2019 julkistetaan keskiviikkona 6. maaliskuuta

Tammi-helmikuussa toteutettu Suomen 50 parasta ravintolaa -äänestys on päättynyt. Viisi Tähteä -verkkomedian ja Food Camp Finlandin toteuttama 50 parhaan ravintolan listaus julkistetaan keskviikkona 6. maaliskuuta..

Ravintolat

11.1.2018

50 parasta ravintolaa julkistetaan maanantaina 15.1. – Pitääkö fine dining yhä pintansa?

Suomen 50 Parasta Ravintolaa 2018 -äänestys on päättynyt. Tulokset julkistetaan maanantaina 15. tammikuuta. Alan ammattilaisten valtakunnallinen äänestys tulee tarjoamaan koko joukon yllätyksiä. ”50 parhaan ravintolan..

Luetuimmat

Helsinkiläiselle Grönille kaksi Michelin-tähteä – Michelin-oppaassa on nyt 34 ravintolaa Suomesta

Helsinkiläinen Grön nousi kaksi Michelin-tähteä ansainneiden ravintoloiden kunnoitettuun joukkoon. Puoli vuotta toiminut Boreal Helsingistä sai ensimmäisen tähtensä. Suomessa on nyt kahdeksan Michelin-tähtiravintolaa. Kahden tähden..

Ravintola Lia modernisoi Georgian ja Silkkitien maut kunnioittamalla ruoan ja viinin muistia

Modernisoitua georgialaista ruokaa tarjoava helsinkiläinen Ravintola Lia vie meidät Kaukasuksen sydämeen, idän ja lännen yhdistävän Silkkitien risteykseen. Georgiassa pöytä ei ole vain paikka syödä. Se..

Thomas Zilliacus ja Saimi Hoyer aikovat nostaa Punkaharjun korkean profiilin kohtaamispaikaksi

Hotelli Punkaharjun omistaja Thomas Zilliacus ja matkailuyrittäjä Saimi Hoyer suunnittelevat Punkaharjusta merkittävää kansainvälistä kohtaamispaikkaa Davosin ja Sun Valleyn tavoin. Hotelli Punkaharjun nostaminen korkean profiilin tapaamiskeskukseksi,..

Eeropekka Rislakki 70 vuotta – Renessanssihahmon välipysäkki

Kulttuurin, taiteen, gastronomian ja journalismin moniottelija, päätoimittaja Eeropekka Rislakki täyttää 70 vuotta (27.4.). Kuusi Rislakin tuntevaa henkilöä kertoo, miten Eeris on koskettanut – ja koskettaa..