Olo Group Archives | Viisi Tähteä

19.4.2020

Pekka Terävä avaa Menestysresepti-podcastin – Jaksossa puhutaan Michelin-tähdistä, kokkikilpailuista, turismista sekä politiikasta

Menestysresepti on podcast-haastattelusarja huippukokkien tarinoita. Pekka Terävä, Ari Ruoho, Ismo Sipeläinen, Akseli Herlevi, Tommi Tuominen, Matti Jämsén, Helena Puolakka, Mikko Kaukonen, Pipsa Hurmerinta ja Maija Silvennoinen ovat BusinessFM:n..

50 Parasta Ravintolaa 2021

20.5.2021

40 Nude

Nude on osa Olo Group -imperiumia. Ideana on tarjota kiinnostaviin, mutta klassisiin sesonkiviineihin sovitettua, kekseliästä ruokaa, joka tuottaa oivalluksia ja irrottaa kaupunkielämän kiireestä. Ensin on siis viini, johon..

50 Parasta Ravintolaa 2021

20.5.2021

44 Emo

Eurooppalaista bistroruokaa pohjoismaisella otteella. Emon linjaus on tässä. Se, että Emo on Kämp-hotellin yhteydessä on samalla sen voima, mutta myös rajat. Hotellin kansainvälinen asiakaskunta tuo ravintolaan asiakaskuntaa, mutta..

7.2.2020

Pekka Terävä osti 10 kiloa mustia tryffeleitä ravintoloihinsa – ”tryffeliviikko tai -viikot kestävät niin pitkään kuin tryffeleitä riittää”

Pekka Terävän ja kumppaneiden Olo Groupin kaikissa ravintoloissa on käynnissä tryffeliviikot niin kauan kuin 10 kilosta ranskalaista mustaa talvitryffeliä riittää. Kävimme ravintolayhtiön Nudessa saamassa tryffelikasteen Malbec-viinien kera. Tapasimme..

50 Parasta Ravintolaa 2019

28.4.2018

3 Olo

Olo on Helsingin gastronomian ykkösketjun voimapiste, jossa yhdistyvät pohjoinen minimalismi ja pettämätön tyylitaju Michelin-tähden arvoisesti. Herkullisuus ja tekninen osaaminen hakevat tasapainoa, jota myös palvelu kannattelee. Harvalla ravintolalla on..

5.4.2018

Huippukokki Pekka Terävä kehittää ruoalle täydellisesti sopivan oluen

Olo Groupin keittiöpäällikkö ja ravintoloitsija Pekka Terävä aikoo kehittää ruoalle täydellisesti sopivan oluen. Terävän kumppanina hankkeessa on Malmgårdin Panimon panimomestari Tuomas Markkula. Palkituista Olo– ja Emo-ravintoloista tunnettu huippukokki ja..

Uutiset

1.6.2017

Food & Talk -seminaari: sirkkoja, tuoksubrandeja ja rosé-viiniä

Food Camp Finlandin ensimmäistä kertaa järjestämä ruoka-aiheinen tapahtuma Food & Talk osoitti eilen Suvilahden Kattilahallissa, ettei seminaarien tarvitse maistua kokouspullalta. Tapahtuman ruokatarjonnasta pitivät huolen Olon Jari Vesivalo ja Mikko..

30.9.2016

Olo Group -konserni satsaa viineihin

Olo Group Oy ja Kim Moliis hankkineet virolaisen Veinidkoju OÜ:n osake-enemmistön. Veinidkoju tunnetaan Suomessa Viinitkotiin.com-verkkokaupasta. Petra Anttila jatkaa Veinidkojun toimitusjohtajana ja osakkaana. Kaupan tavoitteena on Olo Groupin viiniliiketoiminnan..