Skip to content
  • Meistä
  • Yhteystiedot
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Viisi Tähteä

Viisi Tähteä

Ravintola-, juoma- ja ruokakulttuurin äänenkannattaja

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Ravintolat
  • Juoma
  • Matkalla
  • Kolumnit
  • 50 Parasta
  • Meistä
  • Yhteystiedot
R
Categories
  • Kansi
  • Koronavirus
  • Ravintolat
  • Uutiset
5.3.2021

Ravintola-alan työntekijöiden ahdinko kestänyt jo vuoden – joka toisella vakavia toimeentulo-ongelmia

PAMin kyselyn mukaan joka toinen mara-alojen työntekijä kertoo toimeentulonsa heikentyneen merkittävästi koronakriisin aikana. Vuoden aikana yhä useampi on joutunut kohtaamaan omassa taloudessaan toimialalle koronasta aiheutuneet vaikeudet. Heikoimmassa asemassa..

Lue lisää
E
Categories
  • Kansi
  • Koronavirus
  • Ravintolat
  • Uutiset
29.5.2020

Eduskunta päätti ravintoloiden avaamisesta – PAM esittää väliaikaista alv:n alennusta ravintola-alalle

Eduskunta on hyväksynyt tartuntatautilain väliaikaiset muutokset, joilla ravintolat voivat avata ovensa rajoitettuna aikana kesäkuun alusta eli ensi maanantaista alkaen lokakuun loppuun saakka. PAM:in puheenjohtaja Annika Rönni-Sällinen kaipaa valtiovallalta..

Lue lisää
P
Categories
  • Koronavirus
  • Ravintolat
  • Uutiset
27.5.2020

PAM ja MaRa sopivat poikkeustilanteen vaikutuksista alan sopimuksiin: muutoksia loma-aikoihin ja työvuorolistoihin

Palvelualojen ammattiliitto PAM ja Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa ovat sopineet koronaviruksen aiheuttamasta poikkeustilanteesta johtuvista muutoksista alan työehtosopimuksiin. Määräaikaiset muutokset koskevat työvuorolistojen laadintaa ja julkaisemista sekä kesälomien sijoittumista. PAM..

Lue lisää
E
Categories
  • Kansi
  • Koronavirus
  • Ravintolat
  • Uutiset
12.5.2020

Eduskunnan talousvaliokunta kuulee ravintola-alan asiantuntijoita tukipaketista

Eduskunta käy tänään iltapäivällä lähetekeskustelun ravintoloiden koronapaketista. Hallitus esittää 123 miljoonan euron tukea ravintoloille viruksen aiheuttamien taloudellisten tappioiden korvaamiseksi. Ennen täysistuntoa eduskunnan talousvaliokunta kuulee ravintola-alan asiantuntijoita ja sorvaa oman tulkintansa..

Lue lisää
T
Categories
  • Kansi
  • Koronavirus
  • Ravintolat
  • Uutiset
18.3.2020

Työmarkkinaosapuolet PAM ja MaRa pääsivät sopuun työehdoista koronakriisin aikana

Koronakriisi on iskenyt rajusti matkailu- ja ravintola-alan yrityksiin ja sen työntekijöihin. PAM ja MaRa sopivat keskiviikkona lomautusilmoitusajan ja yhteistoimintalain mukaisen kutsu- ja neuvotteluajan lyhentämisestä. Lisäksi työehtosopimuksen voimassaoloa jatketaan..

Lue lisää
A
Categories
  • Uutiset
5.6.2019

Annika Rönni-Sällinen on PAMin uusi puheenjohtaja – Risto Kalliorinne jatkaa varapuheenjohtajana

Palvelualojen ammattiliitto PAMin liittokokous valitsi tänään puheenjohtajakseen ay-konkari Annika Rönni-Sällisen. Liiton varapuheenjohtajana jatkaa Risto Kalliorinne. PAMin liittokokous on parhaillaan käynnissä Helsingin Messukeskuksessa. Annika Rönni-Sällinen, 42, on ollut yli..

Lue lisää

Luetuimmat

S
Categories
  • Kansi
  • Kolumnit
  • Ravintolat

Sushi wagocoro on ruoan laadun, rakenteen ja maun harmonian mestari – ”on aika sivuuttaa valkoisten kokkien ylihinnoiteltu Nobu-wannabe -aasialaisuus”

Maailmalla pohditaan ravintolaruoan ja -konseptien kulttuurilainojen ja -varkausien välistä eroa. Lainat ovat inspiroivia, mutta varkaudet ovat loukkaavia, koska silloin on kyse lähdekulttuurin alistamisesta ja taloudellisesta hyödyntämisestä. Pyysimme hongkonginkiinalaista,..

Lue lisää
R
Categories
  • Kansi
  • Koronavirus
  • Ravintolat
  • Uutiset

Ravintola-alan työntekijöiden ahdinko kestänyt jo vuoden – joka toisella vakavia toimeentulo-ongelmia

PAMin kyselyn mukaan joka toinen mara-alojen työntekijä kertoo toimeentulonsa heikentyneen merkittävästi koronakriisin aikana. Vuoden aikana yhä useampi on joutunut kohtaamaan omassa taloudessaan toimialalle koronasta aiheutuneet vaikeudet. Heikoimmassa asemassa..

Lue lisää
K
Categories
  • Alkoholipolitiikka
  • Blogit
  • Juomat
  • Kansi

Kolumni: Koronakriisi kärjisti alkoholimarkkinat – Perusteet Alkon monopoliasemalle horjuvat yhä

Koronakriisi aiheutti isoja muutoksia kotimaisilla alkoholimarkkinoilla viime vuonna. Silti Alkon markkinaosuus ei kasvanut niin suureksi, että sillä voitaisiin todeta olevan sellaista kansanterveydellistä merkitystä, johon sen monopolioikeus perustuu, kirjoittaa..

Lue lisää
Viisi Tähteä Uudistuu
Tervetuloa uuteen Viiteen Tähteen.
Pahoittelemme kämmejä, joita kehitystyössä aina ilmaantuu. Toiminnalliset häiriöt hoidamme asap sitä mukaa kun niitä huomaamme tai saamme lukijoilta vinkkejä. Kyllä tämä vielä iloksi muuttuu :-) Syksyn aikana on vielä luvassa lisäpalveluita, joista kerromme lisää myöhemmin.

Aiheet

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Ravintolat
  • Juoma
  • Matkalla
  • Kolumnit
  • 50 Parasta
  • Meistä
  • Yhteystiedot

Kolumnit

  • Alkoholipolitiikka
  • Desmond Huhu
  • Fidel Gastro
  • Kantapöydässä
  • ketämitähä
  • Puhuvat päät
  • Toimitus

Media

  • Meistä
  • Yhteystiedot

Seuraa

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
© 2021 Viisi Tähteä Media Oy. Made by Client.

Kirjoita hakusana ja paina Enter. Sulje painamalla ESC

Menu