Eero Vottosen kuudenteen sijaan päätynyt Bocuse d’Or -joukkue saa runsaasti kiitosta parivuotisesta urakastaan. Vottonen jäi pronssista harmittavat 36 pistettä.
Maailman arvostetuimman kokkikilpailun voitti Yhdysvaltain Mathew Peters. Hopeaa otti Norjan Christopher William Davidsen ja pronssille tuli Islannin Viktor Andrésson.
Bocuse d’Or Finlandin Facebook-sivuilla on kymmeniä kannustavia kommentteja. Erityisesti kisakatsomoa ja kotimaisia kannustusjoukkoja on lämmittänyt Ruotsin jättäminen taakse seitsemänneksi selvällä piste-erolla. Ruotsi kuului kilpailun mitalisuosikkien joukkoon.
Pohjoismaat suorastaan jyräsivät kisassa. Kaikki viisi pohjoismaata ylsivät 10 parhaan joukkoon, kun Tanska oli 10:s. Eteläinen naapurimme Viro oli 14:s.
Neljäs sija on ollut Suomen kaikkien aikoja paras sijoitus. Sen saavutti Vottosen valmentajana toimiva keittiömestari Matti Jämsén assistenttinaan Antti Lukkari kaudella 2013-2015.
RRavintoloissa myytävien alkoholijuomien arvonlisäveron laskeminen pelastaisi pubit ja yökerhot
Ravintola-alkoholin arvonlisäveron laskeminen 25,5 prosentista 13,5 prosenttiin helpottaisi alan ahdinkoa ja elvyttäisi anniskelumyyntiä. Suurimpia hyötyjiä olisivat pubit, baarit ja yökerhot. Suomen korkea arvonlisävero nostaa alkoholijuomien..
Facebook Comments