Mansikan pääsatokausi on Etelä-Suomessa pian ohi. Marjanviljelijä Janne Pihamaa Asikkalan Kalkkisisista kertoo, että Lahden seudulla suurin osa mansikoista on kerätty jo talteen sekä myyty kuluttajille ja kaupalle.
Mansikka kypsyi tänä vuonna aikaisin. Pääsatokausi siirtyy kovaa vauhtia kohti pohjoista, ja nyt se on menossa jo Keski-Suomen ja Savon korkeudella.
”Nyt alkaa olla jo kiire, jos kotiin on tarkoitus saada tuoretta kotimaista mansikkaa kohtuuhinnalla talven varalle. Marjoja vielä riittää jonkun verran, mutta satokauden loppua kohden myös hinnat alkavat nousta”, Pihamaa sanoo.
Oman seudun mansikan suoramyynti- ja itsepoimintatilat voi tarkistaa nettisivuilta www.marjat.fi.
HHyvästi bistro, bouillon tulee – ranskalaisen työväenruokalan renessanssi voisi olla täydellinen suomalainen ravintolailmiö
Bouillon on ranskalaisen ravintolakulttuurin aikakapseli: se on yhtä aikaa menneisyyden työväenruokala ja uuden sukupolven ravintola, joka synnyttää nyt jonoja Pariisissa, Lyonisssa ja muissa Ranskan ruokakaupungeissa...




Facebook Comments