Ketä? Antti Asujamaa, joka tunnetaan Ragun ravintoloitsijana, Teemu Laurell, joka on kokannut siellä sun täällä, sekä Mia Stjerna, joka kaatoi juomaa Olossa.
Mitä? Merimieshenkinen ravintola Skattalla Kanavarannassa meren äärellä. 3 ruokalajia 41 euroa, 5 ruokalajia 54 euroa. Alakerran ravintolassa 74 asiakaspaikkaa, yläkerrassa Soapin operoima cocktailbaari Rusty.
Hä? Vimpan päälle viimeistelty tummanpuhuva tila. Trendejä seuraileva suppeahko menu, jolta löytyy niin burrataa, ibericoa kuin tartaria. Punaista lankaa menusta ei löydy, mutta sekin on tällä hetkellä melkoisen trendikästä. Ensivaikutelma: maut osuvat ja paketti potkii.
Kanavaranta 7, 00160 Helsinki
www.shelter.fi
+358 (0)9 666118
RRavintoloissa myytävien alkoholijuomien arvonlisäveron laskeminen pelastaisi pubit ja yökerhot
Ravintola-alkoholin arvonlisäveron laskeminen 25,5 prosentista 13,5 prosenttiin helpottaisi alan ahdinkoa ja elvyttäisi anniskelumyyntiä. Suurimpia hyötyjiä olisivat pubit, baarit ja yökerhot. Suomen korkea arvonlisävero nostaa alkoholijuomien..
Facebook Comments