Joensuun baarikilta ja ilomantsilainen Hermannin viinitila järjestävät Joensuun ensimmäisen nimikkococktailkilpailun. Kisa on tarkoitettu joensuulaisissa ravintoloissa työskenteleville ammattilaisille, kirjoittaa sanomalehti Karjalainen.
Vastaavia kilpailuja on aiemmin järjestetty Helsingissä, Turussa ja Tampereella. Kisan tarkoituksena on lisätä ihmisten kiinnostusta cocktailkulttuuria kohtaan
Hermannin viinitilan ja Joensuun kaupungin lisäksi mukana ovat monet yksityiset ravintolat, kuten Teatteriravintola, Kerubi, Gloria, Marks ja Jet Set Bar.
Finaaliin pääsee kuusi tuomariston valitsemaa reseptiä. Loppukilpailu käydään 11. syyskuuta Joensuun Teatteriravintolassa.
RRavintoloissa myytävien alkoholijuomien arvonlisäveron laskeminen pelastaisi pubit ja yökerhot
Ravintola-alkoholin arvonlisäveron laskeminen 25,5 prosentista 13,5 prosenttiin helpottaisi alan ahdinkoa ja elvyttäisi anniskelumyyntiä. Suurimpia hyötyjiä olisivat pubit, baarit ja yökerhot. Suomen korkea arvonlisävero nostaa alkoholijuomien..




Facebook Comments