zero waste Archives | Viisi Tähteä

50 Parasta Ravintolaa 2025

31.3.2025

19 Nolla, Helsinki

Hävikkivapaa, zero waste -ravintola Nolla on luonut oman genrensä alusta lähtien. Tuloksena on jotakin ainutlaatuista, missä pyritään hävikin ja keittiöjätteen poistamiseksi. Nolla on todistanut, että mielenkiintoista ruokaa voi luoda ilman..

50 Parasta Ravintolaa 2024

13.3.2024

24 Nolla, Helsinki

Hävikkivapaa, zero waste -ravintola Nolla on luonut oman genrensä alusta lähtien. Tuloksena on jotakin ainutlaatuista, missä pyritään hävikin ja jätteen poistamiseksi. Nolla on todistanut, että mielenkiintoista ruokaa voi luoda ilman..

50 Parasta Ravintolaa 2023

30.3.2023

17 Nolla, Helsinki

Hävikkivapaa, zero waste -ravintola Nolla on luonut jotakin ainutlaatuista pyrkimällä hävikin ja jätteen poistamiseksi. Ravintolalla on selvä kestävän kehityksen ideologia, joka on mukana kaikessa tekemisessä ilman toitottamista ja tuputtamista. Pioneeri..

50 Parasta Ravintolaa 2021

20.5.2021

18 Nolla

Hävikkivapaa, zero waste -ravintola Nollalla on mahdollisuus saada aikaiseksi jotain ainutlaatuista pyrkimällä hävikin poistamiseen. Gastronomian ja filosofian yhdistävä ääni on kuulunut jo USA:ta ja Saksaa myöten, joissa nollalaiset..

2.4.2019

Fotografiska-valokuvamuseon avautuminen Tallinnaan tuli yllätyksenä – Peeter Pihel vastaa ravintolatoiminnasta

Monen Tukholman-kävijän tutun, Fotografiska-valokuvamuseon avautuminen myös Tallinnaan ei tarkoita vain maailman luokan näyttelyitä, vaan myös huipputason ravintola on oleellinen osa museokokemusta. Tukholman museon ravintolalla on Michelin-tähti. Tallinnan Fotografiska..

30.11.2018

Matt Orlandon Amass Kööpenhaminassa on ravintola, jollaisia maailma tarvitsee

Matthew Orlando ei välitä Michelin-tähdistä tai 50 Best -sijoituksista. Hän tekee omaa visiotaan omilla ehdoillaan. Se näkyy niin ruoassa kuin ravintolan sisustuksessa ja musiikkivalinnassa. Tämän takia Amass on..