Huippukokki Matti Jämsén: Vuoden Kokki -kilpailun voittaminen loi pohjan ravintolauralleni
Suomen Bocuse d’Or Akatemian presidentti ja ravintoloitsija Matti Jämsén kannustaa nuoria kokkeja ottamaan osaa alan kilpailuihin. Jämsén sanoo, että hänen uransa sai todellisen lähtölaukauksen Vuoden Kokki -kilpailun voitosta..