Skip to content
  • Meistä
  • Yhteystiedot
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Viisi Tähteä

Viisi Tähteä

Ravintola-, juoma- ja ruokakulttuurin äänenkannattaja

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Ravintolat
  • Juoma
  • Matkalla
  • Kolumnit
  • 50 Parasta
  • Meistä
  • Yhteystiedot
S
Categories
  • Kansi
  • Kilpailut
  • Ravintolat
21.3.2024

Suomen Bocuse d’Or -joukkue kymmenes Euroopan karsintakisassa

Suomen edustaja Ismo Sipeläinen lunasti täpärästi paikkansa Bocuse d’Or -kilpailun finaaliin. Sipeläisen joukkue sijoittui 10:nneksi Norjan Trondheimissa järjestetyssä 20 maan karsinnassa. Kymmenen parasta pääsi ensi vuoden tammikuussa käytävään..

Lue lisää
K
Categories
  • Kansi
  • Kilpailut
  • Ravintolat
  • Ruoka
  • Uutiset
23.1.2023

Kokkien Bocuse d’Or -kisan voitto Tanskaan – Suomi jäi jälleen ilman kaivattua mitalia

Kokkien epäviralliseksi MM-kisaksi kutsuttu Bocuse d’Or oli jälleen Tanskan suurta juhlaa. Tanskan edustaja Brian Mark Hansen vei nimiinsä arvostetun kilpailun voiton Ranskan Lyonissa maanantaina. Hopealle sijoittui Norjan Filip..

Lue lisää
S
Categories
  • Kansi
  • Kilpailut
  • Ravintolat
  • Ruoka
  • Uutiset
23.1.2023

Seuraa suoraa lähetystä – Johan Kurkelan joukkue kokkaa tänään Bocuse d’Or -kisan finaalissa

Suomen Bocuse d’Or -edustajien Johan Kurkelan ja Aino Kasasen kilpailuvuosi huipentuu vaativaan finaaliin maanantaina Ranskan Lyonissa. Joukkue aloittaa suorituksensa kello 11.10 Suomen aikaa tavoitteenaan sijoitus kolmen parhaan joukossa…

Lue lisää
P
Categories
  • Kansi
  • Ravintolat
  • Uutiset
5.2.2020

Perinteikäs Ravintola Lyon sulkee ovensa Helsingissä – paikalle muuttaa Ravintola Aino

Lukuisia palkintoja vuosien varrella kerännyt Ravintola Lyon lopettaa toimintansa Helsingin Töölössä. Lyon avasi ovensa vuonna 1966. Mannerheimintien kiinteistöön muuttaa Pohjoisesplanadilta Ravintola Aino. Yli viisikymmentä vuotta samalla paikalla ja..

Lue lisää
B
Categories
  • Kansi
  • Kilpailut
  • Matkalla
  • Ravintolat
  • Ruoka
  • Tallinna
4.12.2019

Bocuse d’Or Europe 2020 järjestetään Tallinnassa toukokuun lopussa – Virolle kisat ovat tähtihetki gastronomian taivaalla

Kansainvälisten kokkiolympialaisten Euroopan-karsintojen järjestäminen Tallinnassa 28.-29. toukokuuta 2020 vahvistui virallisesti tiistaina. Bocuse d’Or -kilpailuja järjestävän GL Eventsin johtaja Florent Suplisson ja Viron Bocuse d’Or Akatemian presidentti Dimitri Demjanov..

Lue lisää
P
Categories
  • Kansi
  • Ravintolat
  • Uutiset
25.6.2019

Palace nousi White Guiden listan ykkösravintolaksi Suomessa

Palace on Suomen paras ravintola tällä hetkellä pohjoismaisen White Guide -listauksen mukaan. Koko viiden ravintolan kärki tulee Helsingistä. Seuraavina ovat Inari, Ask, Grön ja Olo. Tampereen ykkönen on..

Lue lisää
I
Categories
  • Kilpailut
  • Uutiset
12.6.2018

Ismo Sipeläinen kokkasi Bocuse d’Orin finaaliin – Sijoitus Euroopan-karsinnassa neljäs

Euroopan Bocuse d’Or -karsinnat Italian Torinossa olivat Pohjoismaiden juhlaa. Voiton vei Norja, Ruotsi oli toinen ja Tanska kolmas. Suomen edustaja Ismo Sipeläinen assistenttinaan Johan Kurkela sijoittui neljänneksi. Ismo..

Lue lisää
I
Categories
  • Kilpailut
  • Uutiset
12.6.2018

Ismo Sipeläinen aloitti urakkansa Bocuse d’Orin Euroopan-karsinnoissa Italiassa

Suomen Bocuse d’Or -joukkueen Euroopan-osakilpailun suoritus alkoi tiistaina aamupäivällä Torinossa Italiassa. Suomea kilpailuissa edustaa Ismo Sipeläinen, 27. Assistenttinaon Johan Kurkela, 21. Bocuse d’Or on maailman arvostetuin kokkikilpailu. Euroopan-karsinnassa..

Lue lisää
W
Categories
  • Matkalla
  • Ravintolat
26.6.2017

White Guide 2018: Ask on yhä Suomen paras ravintola

Pohjoismaiden 341 parasta ravintolaa listaava ravintolaopas White Guide Nordic 2018 julkaistiin juhlallisin menoin Kööpenhaminassa. Ravintolat Ruotsissa, Norjassa, Tanskassa, Islannissa, Grönlannissa ja mm. Färsaarilla paremmuusjärjestykseen määrittävä ruotsalaisopas nostaa ravintola..

Lue lisää
K
Categories
  • Ravintolat
  • Uutiset
22.2.2017

Kuinka monta Michelin-tähteä tulee tänään Suomeen? Katso Viiden Tähden virallinen Michelin-barometri

Pohjoismaiden Michelin-opas – Michelin Nordic Guide – julkaistaan tänään kello 11 alkavassa tilaisuudessa Tukholmassa. Vuoden 2016 Nordic Guidessa neljä helsinkiläistä ravintolaa – Ask, Chef & Sommelier, Demo ja..

Lue lisää
T
Categories
  • Ravintolat
  • Uutiset
16.2.2017

Tuleeko tähtiä? – Viiden Tähden Virallinen Michelin-Barometri

Tähtikuume nousee! Pohjoismaiden Michelin-opas julkaistaan pian.Viisi Tähteä toimii kentän kuumemittarina. Kysyimme viideltäkymmeneltä ravintola-alan vaikuttajalta viidestä eri kaupungista minkälaista tähtisadetta Suomeen on luvassa. Selvityksemme vastauprosentti oli 88, kiitos siitä. Tuleeko..

Lue lisää
M
Categories
  • Uutiset
13.12.2016

Mestarikokki Eero Vottonen luottaa, että mitali irtoaa Bocuse d'Orista

Kokkien maailmanmestari Eero Vottonen valmistautuu luottavaisin mielin maailman arvostetuimman kokkikisan, Bocuse d’Orin, loppukilpailuun. Syyskuinen MM-voitto oli Vottoselle vain välitavoite. Tammikuussa haussa on Suomeen ensimmäinen mitali maailman kokkikisojen korkeimmalta..

Lue lisää
V
Categories
  • Uutiset
17.6.2016

Vuoden Porokokki -kisa täydessä vauhdissa

Järjestyksessään viides Vuoden Porokokki -kilpailu on käynnistynyt reseptikilpailulla. Reseptien perusteella valitaan kahdeksan kilpailuparia marraskuussa Kittilän Levillä järjestettävään porokokkien loppukilpailuun. Reseptikisassa kilpailijaparin tulee laatia pororesepti neljälle henkilölle kahdella eri..

Lue lisää

Mainos

Aiheet

  • Etusivu
  • Uutiset
  • Ravintolat
  • Juoma
  • Matkalla
  • Kolumnit
  • 50 Parasta
  • Meistä
  • Yhteystiedot

Kolumnit

  • Alkoholipolitiikka
  • Desmond Huhu
  • Fidel Gastro
  • Kantapöydässä
  • ketämitähä
  • Puhuvat päät
  • Toimitus

Media

  • Meistä
  • Yhteystiedot

Seuraa

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
© 2025 Viisi Tähteä Media Oy. Made by Client.

Kirjoita hakusana ja paina Enter. Sulje painamalla ESC

Menu