kokkileijonat Archives | Viisi Tähteä

Ruoka

20.1.2019

Kokkimaajoukkueelle uusi ennätys: yli 36 000 annosta keittiöstä yhdessä illassa

Suomen kokkimajoukkue on huikeassa vedossa Berliinin Grüne Wochella. Torstaina kokkileijonat ylsivät ennätykseensä. Yhdessä saksalaisten apulaisten kanssa maajoukkue valmisti 36 000 ruoka-annosta messujen avajaisten kutsuvieraille. Maailman suurimmat ruoka-, maaseutu-..

Uutiset

28.2.2018

Kokkimaajoukkueessa stadi ja lande lyövät kättä – treenikeskus vihittiin käyttöön Helsingissä

Suomen kokkimaajoukkueen harjoittelukeskus Leijonaranta vihittiin juhlavasti käyttöön keskiviikkona Helsingissä. Avajaisvieraina olivat kokkimaajoukkueen suojelija, Helsingin pormestari Jan Vapaavuori sekä maa- ja metsätalousministeri Jari Leppä. Itä-Helsingin Santahaminan kupeessa sijaitsevasta Hevossalmen..

Uutiset

2.3.2017

Suomen uusi kokkimaajoukkue on valmis koviin haasteisiin

Suomen nuorentunut kokkimaajoukkue alkaa muotoutua lopulliseen kokoonpanoonsa. Joukkue on kokoontunut jo muutaman kerran. Mukana kokkileijonissa ovat Matias Haapsaari, Kari Julin, Marco Kaniecki, Tomi Kuivasniemi, Atte Lassila, Niko Lehto,..

Uutiset

26.10.2016

Suomelle hopeaa kokkiolympialaisissa

Suomi on sijoittunut toiseksi kokkiolympialaisissa Erfurtissa Saksassa. Kultaa vei Singapore ja pronssia Sveitsi. Ennakkosuosikkeihin kuuluneet Norja ja Ruotsi hyytyivät sijoille 5 ja 6. Suomi lähti tämän päivän palkintojenjakoon..

Uutiset

26.10.2016

Suomi odottaa tänään historiallista kultamitalia kokkiolympialaisista

Suomen kokkimajoukkue on lähellä historiallista ensimmäistä kultamitalia kokkien olympialaisissa. Yhteiskilpailun tulokset eli joukkuekisan lopullinen järjestys julkistetaan palkintogaalassa Saksan Erfurtissa kello 11 Suomen aikaa. Suomella on kaikkien aikojen paras..

Uutiset

24.10.2016

Kokkileijonien mitalisade jatkui Saksassa

Suomen kokkimaajoukkue on lähellä unelmaansa eli kokkien olympialaisten yhteiskilpailun kultamitalia. Suomi vei maanantaina jo olympiakisojen toisen kullan, joka tuli tällä kertaa Culinary Art -sarjassa. Pastry Art -pöytä toi..

Uutiset

24.10.2016

Suomella sauma kokonaiskisan kultaan kokkien olympialaisissa

Suomen kokkileijonat lähtevät paalupaikalta jatkovaiheisiin, Pastry Artiin ja Culinary Artiin, jotka joukkue esittelee tuomaristolle Saksassa tänään. Joukkue ylsi hienosti kultaan olympialaisten ensimmäisessä osassa, lämpimän keittiön kilpailusta, joka käytiin..

Uutiset

20.10.2016

Suomi tähtää kultamitaliin Saksan kokkiolympialaisissa

Voitonnälkäinen Suomen joukkue aloittaa lauantaina urakkansa kokkiolympialaisissa Erfurtissa Saksassa. Joukkueen kapteeni Kristian Vuojärvi kertoo, että esivalmistelut ovat sujuneet rennosti mutta tiukasti tuleviin kisoihin keskittyen. ”Meillä on tosi rento..

Luetuimmat

Savonlinnalainen Olaf-panimo aloitti oluidensa lisenssivalmistuksen Brasiliassa

Savonlinnalaisen pienpanimon Olaf Brewingin oluita on alettu valmistaa Jaraguá Do Sulin kaupungissa Brasiliassa. Itäsavolaisia oluita pannaan paikallisessa Cherokee Brewing -panimossa, runsaat 500 kilometriä São Paulosta lounaaseen. Oluiden valmistus..

Suomen Paras Olut 2021-kilpailuun ilmoittautui ennätysmäärä oluita ja panimoita

Kuluvan heinäkuun lopussa tuomaroitavaan Suomen Paras Olut 2021 -kilpailuun on ilmoittautunut peräti 441 olutta 60 panimolta. Suosituimmat kilpailusarjat ovat India Pale Ale, American Pale Ale, hapanoluet, maustetut oluet..

Viron ravintoloiden uusi aalto nousee – Tallinnan ulkopuolella tapahtuu nyt paljon

Viron ravintolakentässä on koronan seurauksena tapahtunut muutoksia kenties enemmän kuin Suomessa. Tallinna on nyt aiempaa vähemmän ravintolaelämän keskipiste, sillä pääkaupungin huipputekijät ovat avanneet ravintoloita muualle Viroon. Fine dining..