Avainsana: kirsi seppänen

K
Categories
24.10.2024

Kokkien ja tarjoilijoiden SM-kisat käynnistyivät – Hapanjuurileivonnan käsikirjasta vuoden keittokirja

Ruokatoimittaja Satu Koiviston Helpomman hapanjuurileivonnan käsikirja on tämän vuoden kotimainen keittokirja. Kunniamaininnan saivat tutkija Ritva Kylli teoksellaan Ruokaa reissussa – Suomen matkaruokahistoria kuivalihasta laivabuffetiin sekä..
Lue lisää
J
Categories
28.10.2023

Johan Kurkela Helsingistä on Vuoden Kokki ja Kirsi Seppänen Tampereelta Vuoden Tarjoilija 2023

Kokemus oli valttia Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija 2023 -kilpailuissa. Vuoden Kokki -kisan vei nimiinsä Grönissä työskentelevä Johan Kurkela Helsingistä. Vuoden Tarjoilija on Kirsi Seppänen,..
Lue lisää
K
Categories
7.9.2021

Kirsi Seppänen Tampereelta on Vuoden Sommelier 2021

Kirsi Seppänen tamperelaisesta Ravinteli Berthasta on voittanut sommelierien Suomen mestaruuden jo toisen kerran. Ensimmäinen mestaruus hänellä on vuodelta 2018. Finaalissa toiseksi sijoittui Antero Niemiaho helsinkiläisestä..
Lue lisää
M
Categories
30.10.2018

Markku Niemi edustaa Suomea sommelierien MM-kisoissa Belgiassa maaliskuussa

Ravintolapäällikkö Markku Niemi helsinkiläisestä Ravintola Pastiksesta vei nimiinsä sommelierien MM-kisojen karsintakilpailun maanantaina Helsingissä. Niemi edustaa Suomea sommelierin kansainvälisen yhdistyksen Association de la Sommellerie Internationalin mestaruuskisoissa..
Lue lisää
T
Categories
9.5.2018

Tamperelainen Kirsi Seppänen on Vuoden nuori sommelier – seuraava etappi MM-kisat Meksikossa

Vuoden nuori sommelier -kilpailu ratkesi maanantaina tamperelaisen Kirsi Seppäsen voittoon. Hän edustaa Suomea 18.-22. syyskuuta Meksikossa järjestettävissä alan MM-kilpailuissa. Kirsi Seppänen työskentelee tamperelaisen viinibaari Deli..
Lue lisää
S
Categories
10.10.2017

Suomi jäi ilman mitalia sommelierien PM-kisoissa Helsingissä 

Fredrik Lindfors Ruotsista on Pohjoismaiden paras sommelier. Helsingissä maanantaina järjestetyssä PM-kilpailussa hopealle sijoittui Henrik Dahl Jahnsen Norjasta. Pronssia sai Rasmus Marquart Tanskasta. Vuosittain järjestettävään sommelierien..
Lue lisää
S
Categories
6.6.2017

Suomen paras sommelier vannoo asiakaspalvelun nimiin

Trophée Laroche the Best Sommelier of Finland 2017 -kilpailu miteltiin maanantaina Hotelli Havenin tiloissa. Suomen Sommelierit ry:n järjestämän kilpailun fiinaaliin saakka olivat selviytyneet Kirsi Seppänen ravintola Deli 1909..
Lue lisää