Avainsana: Benjamin Frostell

J
Categories
14.11.2017

Juuri Yhtiöt rakentaa ravintolaimperiumia Helsinkiin

Helsinkiläinen ravintolakonserni Juuri Yhtiöt kasvaa kohisten. Yhtiö avaa vuodenvaihteen jälkeen Kasarminkadulle 1600-neliön ravintolakokonaisuuden, johon sijoittuvat lounasravintola Pihka, Juuri Café & Bar, konferenssikeskus Kasarmin Salit sekä..
Lue lisää
I
Categories
8.11.2017

Ismo Sipeläinen on Suomen uusi Bocuse d'Or -edustaja

Helsinkiläisen ravintola Finnjävelin Ismo Sipeläinen edustaa Suomea tulevissa huippukokkien MM-kisoissa, Bocuse d’Orissa. Sipeläisen ensimmäisenä tavoitteena on ensi kesäkuussa Italian Torinossa käytävä Euroopan-karsintakilpailu. Ismo Sipeläinen kokosi viiden..
Lue lisää
S
Categories
7.11.2017

Suomen Bocuse d'Or -karsinnat käydään tänään Helsingissä

Suomen edustaja tuleviin Bocuse d’Or -kilpailuihin valitaan tänään. Tähtikokin paikkaa hakevat Juuri Ravintoloiden keittiömestari Benjamin Frostell Porvoosta ja helsinkiläiset Finnjävelin keittiömestari Ismo Sipeläinen sekä Michelin-tähtiravintola..
Lue lisää
B
Categories
23.8.2017

Bocuse d'Or -karsintaan Frostell, Tuominen ja Sipeläinen

Bocuse d’Or -karsintakilpailuun hakevat kokit ovat nyt selvillä: Suomen edustajaksi kaudelle 2018-2019 hakevat ravintola Finnrjävelin keittiömestari Ismo Sipeläinen Helsingistä, Brasserie l’amourin keittiömestari Benjamin Frostell Porvoosta..
Lue lisää
V
Categories
7.10.2016

Vuoden luomukokki -kisan finalistit on valittu

Neljä keittiömestaria kilpailee Vuoden luomukokin tittelistä. Kilpailu järjestetään ensimmäisen kerran ELMA-messuilla Helsingissä lauantaina 12. marraskuuta. Reseptikilpailun perusteella finaaliin ylsivät: Benjamin Frostell, Gastrobar Emo, Helsinki Marcos..
Lue lisää