arto koskelo Archives | Viisi Tähteä

Avainsana: arto koskelo

5.11.2017

Puhuvat päät: Kannabiksen laillistamiskehitys ja Suomi

Puhuvat päät Koskelo ja Rislakki käsittelevät nopeasti maailmalla etenevää kannabiksen laillistamista. Jo viidesosa yhdysvaltalaisista voi käyttää mietoa huumetta lain suomin oikeuksin ja monikansalliset juomajätit ostavat..

27.10.2017

Puhuvat päät: maa polttaa Ismo Tuomisen jalkojen alla ja Kari Aihisen kommentit naiskokeista

Puhuvat päät Koskelo ja Rislakki pureutuvat viikon kuumimpiin puheenaiheisiin CategoriesArtikkelit Puhuvat päät VideotTagsalkoholilakiarto koskeloEeropekka RislakkiIsmo TuominenKape AihinenKari AihinennaiskokkiRosterSavoysovinismiSTM

13.10.2017

Ravintola NOA iskussa – Vieraanvaraisuuden uusi aalto näkyy Tallinnassa

– Mikä? Missä se on?, taksikuski puhisee venäläisellä aksentilla. – N-O-A, täällä, sanon ja näytän karttaa. – Aah, NOA, olisit heti sanonut! Auto kiitää pimeää..

12.10.2017

Puhuvat Päät: Syö, juo Tallinna

Puhuvat Päät Koskelo ja Rislakki syövät ja juovat paraikaa Tallinnaa läpi. Ravintoloita, cocktail-baareja ja kahviloita, niistä on Tallinna tehty. Tallinnasta löytyy myös Peke Eloranta niminen..

6.10.2017

Puhuvat päät: lasit piripinnassa – Grand Vin Helsinki

Puhuvat päät juovat viiniä Grand Vin Helsingissä Vanhalla ylioppilastalloa. Sukella tunnelmaan tai käväisi paikan päällä tänään tai huomenna lauantaina. CategoriesArtikkelit Juomat Puhuvat päät Uutiset Videot..

30.9.2017

Puhuvat päät: Ruma ruoka

Puhuvat päät Koskelo ja Rislakki puhuvat rumasta ruoasta. Slayer on saatanallista meteliä ja Duchamp kantoi pisuaarin taidegalleriaan, miksi huippugastronomian pitäisi olla kaunista? Voiko ruman ruoan..

27.9.2017

Jouni Toivasen WILD – Illallinen kärpässienten voimalla

Konseptiliike TRE:ssä on hämyinen tunnelma. Parikymmentä ihmistä on kokoontunut muotoilutavarasta raivatun pöydän ympärille lasilliset sameaa col fondo proseccoa hyppysissään. Pöytä on koristeltu painavilla puunkarahkoilla. WILDin..

26.9.2017

Pop up käänsi gastronomian pelisäännöt ylösalaisin – Pasi Petänen loisti Rosterissa

Poikkeuksellisen kultainen iltapäivän valo paistaa Espan lehmusten takaa, saippuakuplat leijailevat ilmassa. Lapset rikkovat niitä kiljuen. Spora kolistelee Havis Amandan takana, ruotsinlaiva lipuu sataman edustalle. Istun ravintola..

8.8.2017

Käsityöoluiden laatu suuri huolenaihe – Pienpanimot tarvitsevat oman laatujärjestelmän

Kotimaisten pienpanimo-oluiden laatu on noussut tänä kesänä olutrintamalla puheenaiheeksi. Pienpanimot tarvitsevat pikaisesti oman laatujärjestelmän, jotta käsityöoluiden arvostus ei kärsisi maultaan ja laadultaan huonoista oluista. Saimaan Juomatehdas..

27.7.2017

Ravintolat kritiikki, kaaos ja kauneus – Puolitoista tuntia asiaa

Hotelli- ja ravintolamuseon Antti Tuomola keskustelee Viiden Tähden Arto Koskelon kanssa museon baarissa kaljasta ja kanakorianterista. Kuuntele taustamusiikin korvikkeena ja ota osaa keskusteluun kommenttiosiossa! CategoriesArtikkelit..

9.9.2016

Gastromaniaa: Alkuviinit voittivat jo

Kulttuurit ovat taistelutantereita, mutta kivien viskomisen sijasta vallankahvasta väännetään ideologioiden tasolla. Voittaja ratkaistaan tapparoiden ja nuijien sijasta käsitteillä ja symboleilla. Siis tarinoilla siitä, minkälainen maailma..

Luetuimmat

Eeropekka Rislakki 70 vuotta – Renessanssihahmon välipysäkki

Kulttuurin, taiteen, gastronomian ja journalismin moniottelija, päätoimittaja Eeropekka Rislakki täyttää 70 vuotta (27.4.). Kuusi Rislakin tuntevaa henkilöä kertoo, miten Eeris on koskettanut – ja koskettaa..

Onniravintolat osti Solmu-pubit Helsingissä ja Vantaalla

Perheyhtiö Onniravintolat on ostanut Helsingin Vuosaaressa ja Vantaan Kivistössä toimivien Solmu-pubien liiketoiminnan. Yrityskauppa vahvistaa Onniravintoloiden asemaa pääkaupunkiseudun ravintolakentässä. Yhtiöllä on kaupan jälkeen 13 ravintolaa sekä..

Savolainen talakkuna on Suomen 18. nimisuojattu tuote

Euroopan komissio on hyväksynyt Savolainen talkkuna / Savolainen talakkuna -nimisuojan. Suojatun maantieteellisen merkinnän (SMM) hakijana on ProAgria Itä-Suomi. Suojaus perustuu talkkunan maineeseen perinteisenä savolaisena viljatuotteena,..

Pienpanimot valmistivat jälleen ennätysmäärän olutta

Suomen pienpanimot valmistivat jälleen ennätysmäärän olutta viime vuonna. Uusi ennätys on nyt 27,3 miljoonaa litraa. Aiempi ennätys rikkoutui 0,3 miljoonalla litralla eli 1,1 prosentilla. Kasvu..