Suomen Gastronomian Akatemia on nimittänyt Eero Vottosen Kokkien Kokiksi jo toisen kerran. Vottosen valinnan takasi uudistuneelle Ravintola Palacelle alkuvuodesta hankittu Michelin-tähti.
Suomen Gastronomian Akatemian perustelujen mukaan Eero Vottosen intohimo, sesongin parhaat raaka-aineet sekä tinkimätön käsityön jälki takaavat korkean tason.
Ansioluettelo Vottosella on pitkä. Se pitää sisällään työskentelyä laadukkaissa ravintoloissa sekä menestyksekkään kilpauran kokkikisoissa.
Eero Vottonen oli edellisen kerran Kokkien Kokki vuonna 2017. Viime vuoden listaykkönen Toni Kostian sijoittui tämän vuoden äänestyksessä kolmanneksi.
Kokkien Kokki -lista 2019
1. Eero Vottonen, Palace, Helsinki, Kokkien Kokki 2019 (edellisen vuoden sijoitus 4.)
2. Tommi Tuominen, Demo, Helsinki (2.)
3. Toni Kostian, Grön, Helsinki (1.)
4. Kim Mikkola, Inari, Helsinki (20.)
5. Sasu Laukkonen, Ora, Helsinki (7.)
6. Ismo Sipeläinen, Finnjävel, Helsinki (10.)
7. Erik Mansikka, Kaskis, Turku (5.)
8. Jari Vesivalo, Olo, Helsinki (6.)
9. Filip Langhoff, Jord, Helsinki (3.)
10. Albert Sunyer, Nolla, Helsinki (uusi)
11. Arto Rastas, Periscope, Tampere (15.)
12. Matti Jämsen, Gastro Bar Sesonki, Järvenpää (12.)
13. Mikko Kaukonen, Food Camp Finland, Helsinki (uusi)
14. Henry Tikkanen, Gösta, Mänttä (uusi)
15. Simona Milazzo, Sicapelle, Porvoo (uusi)
16. Helena Puolakka, Savoy, Helsinki (uusi)
17. Ilkka Isotalo, C, Tampere (17.)
18. Heikki Liekola, Farm to table, Helsinki (13.)
19. Marko Palovaara, Bistro Omat, Kirkkonummi (18.)
20. Kare Karhu, Gastro Cafe Kallio, Helsinki (uusi)
Facebook Comments