Bocuse d’Or Academy Finland, Turun kaupunki ja MMM ovat jättäneet yhdessä hakemuksen Bocuse d’Or Europe 2028 -kilpailun järjestämisestä Turussa. Toteutuessaan kisaisännyys toisi Suomeen Euroopan arvostetuimman gastronomisen kilpailun lisäksi runsaasti kansainvälistä näkyvyyttä. Suomi ja Turku tähtäävät hankkeella suoraan Euroopan gastronomian kärkeen.
Hakijatahot ovat tehneet jo pitkään yhteistyötä Bocuse d’Or -kilpailun Euroopan-karsintojen saamiseksi Turkuun. Hakuprosessi on edennyt virallisen hakemuksen jättämiseen.
”Tämä on suuri askel suomalaiselle gastronomialle. Haluamme nostaa Suomen ja ruokaosaamisemme esiin ja Euroopan huipulle näyttämään, miten osaavaa, vastuullista, innovatiivista ja yhteisöllistä ruokakulttuuri voi olla”, Bocuse d’Or Academy Finland ry:n puheenjohtaja Tommi Tuominen hehkuttaa.
Bocuse d’Or on maailman arvostetuin kokkikilpailu. Finaali järjestetään joka toinen vuosi Ranskan Lyonissa, jonne parhaat keittiömestarit etenevät kansallisten ja maanosakarsintojen kautta.
”Tapahtuma vahvistaisi Turun asemaa Suomen ruokapääkaupunkina. Se loisi pitkäaikaisia hyötyjä Turun lisäksi myös koko maalle lisäämällä ruokamatkailua, edistämällä alan koulutusyhteistyötä ja avaamalla uusia mahdollisuuksia ruokaviennille, Elo kertoo.
Päätös Bocuse d’Or Europe 2028 -kilpailun isäntäkaupungista tehdään vuoden 2026 aikana.
Facebook Comments