Ravintola Reginan taival päättyi Neitsytpolulla tovi sitten. Kaikissa liemissä keitetty Markus Aremo totesi, että aikansa kutakin. Huhun mukaan maestro ei silti aio levätä laakereilleen. Uusi paikka tullaan avaamaan Helsingin Ullanlinnaan. Milloin? Pian. Desmond seuraa tilannetta kärppänä.Kaupungilla kiertävän huhun mukaan Korkeavuorenkadun puolivälin tiheimmässä sikermässä tapahtuu pian muutoksia. Jotain olennaista poistuu, mutta toisaalta uutta syntyy. Se tiedetään, että BW avaa Design-museosta seuraavaan kulmaan ekan täysiverisen cocktail-baarinsa 2018. Huhujen mukaan Björck-Wikberg-kaksikko on asettanut cocktail-rimansa kansainväliselle korkeudelle.
HHyvästi bistro, bouillon tulee – ranskalaisen työväenruokalan renessanssi voisi olla täydellinen suomalainen ravintolailmiö
Bouillon on ranskalaisen ravintolakulttuurin aikakapseli: se on yhtä aikaa menneisyyden työväenruokala ja uuden sukupolven ravintola, joka synnyttää nyt jonoja Pariisissa, Lyonisssa ja muissa Ranskan ruokakaupungeissa...
Facebook Comments